Veggie Oats Dosa

Contenuto:

In questo articolo

• ingredienti
• Metodo

Chi sapeva che l'avena può essere usata in un modo molto più gustoso di un semplice porridge! Mescolare con spinaci, carote e banane per preparare questi gustosi pancake a basso contenuto calorico. Le carote e gli spinaci sono un'ottima fonte di vitamina A. L'avena ha un alto enzima beta-glucano che aiuta a ridurre i livelli di zucchero nel sangue e di colesterolo. Nutritivo, innovativo e sano fino al midollo.

Tempo di preparazioneTempo di cottura10 - 15 minuti10 - 15 minuti

Servi

4 persone

ingredienti

• 1 tazza di avena in polvere
• 1 cucchiaio di gramflour (besan)
• 1/2 carota, grattugiata
• 1/2 cipolla tritata finemente
• Spinaci di purea di 1/4 di tazza (facoltativo)
• Sale a piacere
• Pepe nero a piacere
• 1/4 a 1/2 tazza di acqua per fare la pastella
• 1 1/2 cucchiaino di olio / ghi per ingrassare e cuocere
• Per servire: ketchup di pomodoro o chutney di Dhaniya

Metodo

Passo 1

In una ciotola, prendere le cipolle, le carote grattugiate e gli spinaci passati.

Passo 2

Aggiungere la polvere di avena e la farina di grammo.

Passaggio 3

Mescolare delicatamente l'acqua e mescolare bene per formare una pastella di consistenza cadente.

Passaggio 4

Lascia riposare per 10 minuti.

Passaggio 5

Ungete un tawa (piatto) antiaderente con ¼ cucchiaino di ghi / olio e scaldatelo bene.

Passaggio 6

Versare un mestolo di pastella e distribuirlo con un movimento circolare.

Passaggio 7

Cuocere a fiamma bassa fino a quando entrambi i lati sono fatti e diventa di colore marrone chiaro.

Passaggio 8

Servire immediatamente con ketchup di pomodoro o chutney di dhaniya.