Asparagi per bambini - Vantaggi e ricette

Contenuto:

In questo articolo

• Cos'è l'asparago?
• Quando puoi introdurre gli asparagi ai bambini?
• Benefici per la salute di asparagi per il tuo bambino
• Valore nutrizionale degli asparagi
• Come cucinare gli asparagi per i bambini?
• Come scegliere e conservare gli asparagi per alimenti per l'infanzia?
• Alimenti che puoi miscelare con asparagi per neonati
• Ricette per asparagi per neonati
• Consigli precauzionali da considerare

Preparare piani pasto per il tuo bambino mentre cerchi di svaligiarlo e presentarlo alle verdure può essere piuttosto impegnativo. Si può naturalmente inclinarsi verso le verdure più regolari. Tuttavia, potresti considerare l'uso di asparagi perché non è solo salutare, ma è anche un ottimo finger food che può essere facilmente gestito dal tuo bambino. L'asparago è delizioso da solo o in combinazione con altre verdure.

Cos'è l'asparago?

Si pensa che gli asparagi siano una prelibatezza del regno vegetale. Sono giovani germogli di piante di giglio coltivate e possiedono un sapore tipicamente intenso e saporito. Solitamente si preferiscono gli asparagi giovani e magri (sprue). Le piante più vecchie tendono a diventare legnose. L'asparago è disponibile nelle varietà viola, verde e bianca. Tutti i tipi sono ricchi di vitamina A e C, ferro, fibre, calcio e potassio. Contiene anche aminoacidi asparagina che lo rendono un diuretico naturale.

Quando puoi introdurre gli asparagi ai bambini?

Gli asparagi potrebbero non essere la scelta ideale come primo ortaggio del tuo bambino. Il bambino degli asparagi guidato dallo svezzamento dovrebbe essere fatto con cura. La piccola pancia di un bambino che è ancora in fase di sviluppo può trovare un po 'difficile da digerire. Gli asparagi possono causare gonfiore e gassosità nei bambini. Pertanto è ragionevole offrirlo ai bambini quando sono nella fascia di età da 8 a 10 mesi.

Benefici per la salute di asparagi per il tuo bambino

Alcuni dei benefici per la salute possono essere:

1. Migliora l'immunità

I bambini sono più vulnerabili alle infezioni e alle allergie. Pertanto, il bambino può trarre beneficio dal consumo di asparagi poiché è pieno di antiossidanti che migliorano il sistema immunitario. Ha alti livelli di vitamina A e C che svolgono un ruolo significativo nella produzione di cellule immunitarie.

2. Migliora la digestione

Gli asparagi hanno una grande quantità di prebiotici che possono promuovere la salute dell'intestino del bambino e migliorare la sua digestione. Può anche ridurre la probabilità di indigestione e altri problemi digestivi.

3. Proprietà diuretica

L'asparago agisce come un diuretico naturale, il che significa che facilita la rimozione di sali e fluidi aggiuntivi dall'organismo attraverso l'aumento della minzione. Quindi includere gli asparagi nella dieta del tuo bambino può prevenire l'insorgenza di infezioni del tratto urinario.

4. Abolisce i radicali liberi

Il metabolismo del corpo genera radicali liberi che possono avere un impatto negativo sulla salute. L'asparago contiene il glutatione che è un composto disintossicante essenziale per la distruzione dei radicali liberi dannosi per le cellule e quindi essenziale per il benessere del bambino.

5. Aumenta lo sviluppo del cervello

Questo vegetariano primaverile è ricco di folati che può favorire lo sviluppo cognitivo sano del tuo bambino.

Valore nutrizionale degli asparagi

Il valore nutrizionale degli asparagi è il seguente:

Valore (per 90g)12, 9 g202 mg20, 7 mg0, 8 mg905 IU6, 9 mg0, 01 mg134 ug1.8g

Nutrizione

carboidrati

Potassio

Calcio

Ferro

Vitamina A

Vitamina C

Vitamina B-6

folato

Fibra dietetica

Come cucinare gli asparagi per i bambini?

Alcuni semplici modi per cucinare gli asparagi per i bambini possono essere:

• Puoi offrire asparagi al vapore al tuo bambino come stuzzichini. Si può cuocere a vapore usando un piroscafo o semplicemente cuocendolo in acqua bollente per 6-7 minuti o finché è tenero.
• Puoi purificare gli asparagi freschi dopo averli lavati correttamente con acqua. Mescola in una consistenza liscia o secondo i gusti del tuo bambino.
• Asparagi saltati in padella può essere un'altra opzione praticabile. Taglia le lance in pezzi da mezzo pollice. Puoi lasciare i suggerimenti nel loro insieme, se lo desideri. Friggere i pezzi in un po 'di burro fino a quando saranno teneri e croccanti (da 4 a 5 minuti).
• Nel caso in cui abbiate degli asparagi surgelati, potete cuocerli a microonde in una ciotola protetta da microonde con un po 'd'acqua per 5 - 7 minuti al 100% di potenza, risistemando o mescolando una volta.

Come scegliere e conservare gli asparagi per alimenti per l'infanzia?

Prendi in considerazione che tutte le lance del gruppo che stai comprando sono relativamente uniformi in quanto potrebbe essere più facile cucinarle. Inoltre, ispezionare attentamente le punte dei germogli. Questi dovrebbero essere fermi e non eccessivamente morbidi.

Alimenti che puoi miscelare con asparagi per neonati

Alcuni cibi che vanno bene con gli asparagi per i bambini possono essere:

• Patate
• Carote
• riso integrale
• Lenticchie
• pollo
• Pasta

Ricette per asparagi per neonati

Alcune ricette di asparagi utili per i bambini possono essere:

1. Zuppa di asparagi

Questa zuppa non è solo facile da preparare ma molto salutare per il tuo bambino.

ingredienti

• 250 g di asparagi
• Una cipolla
• Un cucchiaio di pasta di aglio e zenzero
• sale
• Pepe
• Burro
• 2 tazze d'acqua

Come fare

• Tritare le punte degli asparagi e tagliare il resto in round da ¼ di pollice.
• Sciogliere il burro in una padella a fiamma media.
• Soffriggere le cipolle, la pasta di aglio e zenzero e aggiungere gli asparagi tritati.
• Cospargere di sale e pepe e cuocere per pochi minuti.
• Versare l'acqua e coprire la padella con un coperchio.
• Lasciate cuocere a fuoco lento per 10 minuti.
• Togliere dalla fiamma e passare la miscela con un frullatore.
• Scolare la minestra passata prima di servire.

2. Asparagi di formaggio

Questo delizioso piatto delizierà sicuramente i sensi del tuo bambino.

ingredienti

• Gambi di asparagi (al vapore)
• Formaggio grattugiato

Come fare

• Cuocere gli asparagi al vapore in olio d'oliva per alcuni minuti.
• Aggiungere del formaggio grattugiato e lasciarlo sciogliere.

3. Purea di asparagi

Se desideri sapere come preparare la purea di asparagi per il bambino, ecco una ricetta semplice.

ingredienti

• Lance di asparagi freschi

Come fare

• Risciacquare gli asparagi freschi con acqua pulita e poi bollire per 4-5 minuti usando pochissima acqua.
• Trasferire quanto sopra e fonderlo con una consistenza morbida.
• Filtrare il composto per sbarazzarsi di eventuali corde di asparagi.

4. Mela e purea di asparagi

Questo gustoso piatto può fornire una serie di sostanze nutritive al tuo bambino.

ingredienti

• Mezza mela (affettata e carotata)
• Poche lance di asparagi
• Brodo vegetale fatto in casa

Come fare

• In una padella aggiungere la mela affettata e le punte di asparago e coprire con il brodo.
• Portalo a ebollizione e lascialo cuocere a fuoco lento per circa 5 o 6 minuti.
• Togliere dalla fiamma e frullare con una purea liscia.

Consigli precauzionali da considerare

Le mamme possono chiedere che gli asparagi causino gas nei bambini. La risposta è sì, può Pertanto, è consigliabile dar loro da mangiare in misure limitate. Pochi altri consigli precauzionali da considerare possono essere:

• Nel caso in cui intendi abbinare gli asparagi con un altro alimento, tieni presente di mescolarlo con qualcosa che il tuo bambino ha già mangiato.
• Offri gli asparagi in piccole quantità quando dai al tuo bambino per la prima volta la causa di ogni possibile reazione allergica.

Presentare il tuo bambino a diverse verdure può essere un momento emozionante. Allo stesso tempo, è necessario considerare gli effetti probabili. L'asparago in generale può essere un'opzione salutare per il tuo bambino.