Patata allo yogurt

Contenuto:

In questo articolo

• ingredienti
• Metodo
• Informazioni nutrizionali

La patata nello yogurt è una ricetta facile da club clubbing i carboidrati da patate e proteine ​​da yogurt. Se si tengono le patate bollite pronte, questo può anche essere un metodo molto rapido. Basta schiacciare la patata nello yogurt e aggiungere alcune spezie per convertirla in una gustosa ricetta.

Tempo di preparazioneTempo di cottura5 minuti15 minuti

Servi

3 persone

ingredienti

(misurino utilizzato, 1 tazza = 250 ml)

• 1 tazza di cagliata / dahi / yogurt
• 2 patate medie o ¾ tazza di patate lesse tritate
• ½ cucchiaino di polvere di cumino arrostito
• ¼ a ½ cucchiaino di chaat masala, aggiungere secondo necessità
• 1 cucchiaio di foglie di coriandolo tritate
• 5 foglie di menta tritate

Metodo

Passo 1

Prima di bollire le patate in una pentola a pressione o a vapore.

Passo 2

Lasciare raffreddare.

Passaggio 3

Sbuccia e schiaccia le patate.

Passaggio 4

In una ciotola, frullare 1 tazza di cagliata fresca / yogurt fino a renderla omogenea e tenere da parte.

Passaggio 5

Aggiungere il purè di patate.

Passaggio 6

Quindi aggiungere le spezie asciutte - polvere di cumino, polvere di chaat masala.

Passaggio 7

Mescolare bene.

Passaggio 8

Aggiungere le foglie di coriandolo tritate e le foglie di menta tritate.

Passaggio 9

Mescola di nuovo e servi.

Passaggio 10

Se non serve immediatamente, quindi refrigerarlo.

Passaggio 11

Guarnire con altri rametti di coriandolo o menta mentre si serve.

Informazioni nutrizionali

Dimensione della dose 118, 7 g

84Calorie dal grasso273 g 5%Grassi saturi1, 6 g 8%0.0gColesterolo4 mg 1%47 mg 2%Potassio376 mg 11%14, 0 g 5%Fibra alimentare1, 4 g 6%4.9gProteina4.4g

calorie

Totalmente grasso

Trans Fat

Sodio

Carboidrati totali

zuccheri

* Basato su una dieta a 2000 calorie

I dettagli nutrizionali sono una stima e dovrebbero essere usati solo come guida per l'approssimazione.

Mancia:

• Puoi sostituire chaat masala - con mango in polvere / amchir.
• Gli adulti possono anche convertire questa ricetta in una ricetta aloo raita usando patate bollite tritate invece di purè.
• È possibile aggiungere peperoncino rosso in polvere o pepe di cayenna o peperoncini verdi alla versione per adulti della ricetta.
• Il sale può essere aggiunto secondo il gusto.