Omelette con pomodoro ed erbe

Contenuto:

In questo articolo

• ingredienti
• Metodo
• Informazioni nutrizionali

L'aggiunta di pomodori ed erbe a questa omelette lo rende perfetto per la colazione, il brunch o anche per il pranzo. A proposito di versatilità, una frittata è una delle opzioni più flessibili e può essere facilmente modificata in base al gusto del tuo adolescente. Questa omelette è ricca di selenio, vitamina A e C e l'aggiunta di erbe o verdure aumenta il contenuto di fibre.

Servi	Tempo di preparazione	Tempo di cottura
2 persone	5-10 minuti	10-15 minuti

ingredienti

• 1 pomodoro di medie dimensioni
• 3 uova
• 2 cucchiai di erbe aromatiche tritate, prezzemolo, erba cipollina, cerfoglio
• sale e pepe
• 1 cucchiaio di olio d'oliva

Metodo

Passo 1

Sbucciare il pomodoro e tritarlo, allo stesso tempo tritare le erbe. In una ciotola, sbattere le uova e aggiungere i pomodori e le erbe tagliate.

Passo 2

Tenere una padella antiaderente a fuoco medio-alto e aggiungere una piccola quantità di olio. Quando l'olio diventa caldo, versare la miscela di uova e girare la padella da un lato all'altro, in modo che il mix di uova abbia la forma di una frittata.

Passaggio 3

Puoi anche continuare a sollevare i bordi con una forchetta, in modo che l'uovo crudo sopra possa scorrere sotto e essere cotto.

Passaggio 4

Ci vuole meno di un minuto perché la frittata sia pronta. Cospargere con le erbe rimanenti e servire subito.

Informazioni nutrizionali

167 Kcal9, 0 g13, 7 g3, 2 g246 mg98 mg255 mg

calorie

proteine

Totalmente grasso

Carboidrati totali

Colesterolo

Sodio

Potassio