Kadhai Paneer Wrap

Contenuto:

In questo articolo

• ingrediants
• Metodo
• Informazioni nutrizionali

La maggior parte dei bambini ama paneer. Quindi, se vuoi renderli qualcosa di speciale per il pranzo, mettiti un po 'di paneer. Ecco un nuovo modo di servirli paneer con chapatis: fai degli involucri. Per questi impacchi di Kadhai paneer, abbiamo cucinato un delizioso curry di kadhai paneer e l'abbiamo avvolto in un chapati, insieme ad alcune cipolle affettate. Non ci saranno avanzi nella scatola del pranzo di tuo figlio - possiamo assicurarti di questo.

Tempo di preparazioneTempo di cottura15-20 minuti15-20 minuti

Servi

3 persone

ingrediants

• 6 chapati di farina integrale
• 200 g blocco di paneer, tagliato in ½ "cubi
• 1 cipolla tagliata a pezzi quadrati
• 1 peperone piccolo, tagliato a pezzi quadrati
• 2 pomodori, tritati
• 1 peperoncino verde, tritato
• ½ cucchiaino di peperoncino rosso in polvere
• 2 cucchiaini di semi di coriandolo
• 1 cucchiaino di semi di cumino
• 1 cucchiaino di pasta all'aglio allo zenzero
• 1 "pezzo di zenzero, julienne
• ½ cucchiaino di garam masala
• 1 cucchiaio di foglie di fieno greco essiccate (kasuri methi)
• Manciata di foglie di coriandolo tritate
• 2 cucchiai di olio

Assemblare

• 1 cipolla, tagliata a fette sottili
• 3 cucchiai di ketchup
• 3-4 cucchiai di foglie di coriandolo, tritate

Metodo

Passo 1

Scaldare una padella e semi di coriandolo secchi arrosto e semi di cumino. Toglili dal fuoco e ne fai una polvere grossolana in un mortaio e un mortaio

Passo 2

Nella stessa padella, aggiungi olio. Aggiungere la pasta di aglio allo zenzero, il peperoncino verde tritato e la cipolla tritata. Saltare per un paio di minuti. Aggiungere il peperone tritato e i pomodori e cuocere per 4-5 minuti. Aggiungere la polvere speziata arrostita, il sale, il peperoncino rosso in polvere e mescolare. Aggiungere ¼ di tazza d'acqua e cuocere per altri 2-3 minuti.

Passaggio 3

Ora aggiungi i pezzi di paneer e cuocilo fino a quando i pezzi del pannello non sono ricoperti con il sugo. Aggiungi foglie di fieno greco essiccate, garam masala e foglie di coriandolo. Agitare. Ricaricalo con lo zenzero julienne.

Passaggio 4

Per assemblare l'involucro, applicare il chutney verde sul chapati. Mettere 3 cucchiai del pannello di Kadai riempito al centro. Mettete sopra delle cipolle tagliate sottili e foglie di coriandolo tritate. Rotolare i lati in un rotolo stretto.

Passaggio 5

Imballali in un foglio di alluminio e aggiungili nella scatola del pranzo del tuo bambino.

Informazioni nutrizionali

451 K cal25, 2 g10, 5 g67, 8 g8 mg1211 mg634 mg

calorie

proteine

grassi

carboidrati

Colesterolo

Sodio

Potassio

Suggerimento: sostituire il paneer con tofu o verdure miste per un'altra variazione di questi involucri.