Cibo per i seni: nutriti per allattare il tuo bambino
Quando ho avuto il mio primo bambino, non conoscevo altre mamme che stavano allattando al seno. Erano gli anni settanta, quando l'alimentazione artificiale sembrava essere "la norma", e non c'erano molte informazioni prontamente disponibili sull'allattamento al seno. Ho avuto una squadra tifo di uno: la bella donna nel mio negozio di frutta locale. Ogni volta che andavo a comprare i nostri frutti, la signora Goldberg si fermava a chiacchierare con la mia bambina e dimmi quanto fosse bello. Lei sarebbe entusiasta della sua bella pelle chiara o di quanto fossero luminosi i suoi occhi - sempre qualcosa di specifico che mi ha fatto sentire come se stavo facendo un lavoro meraviglioso. E ogni volta, lei mi diceva che il mio bambino era così sano perché era allattato al seno. Mentre cresceva, sbucciava e tagliava un frutto e lo dava a lui. La mia bambina l'adorava.
La signora Goldberg era una nonna, ma ha condiviso la storia del suo bambino allattato al seno come se fosse solo ieri: "L'ho allattata per due anni, tutto il tempo che ero in un campo di concentramento. Ero molto malato e anche lei era perché non avevo niente da mangiare tranne qualche volta un pezzo di pane. Non so come ho avuto il latte per lei. È stato un miracolo di Dio! "
Molti professionisti della salute affermeranno che la dieta di una madre non fa differenza per la composizione o la quantità del latte materno, dicendo: "Anche le donne che muoiono di fame nei paesi del terzo mondo producono latte materno nutriente". Quindi perché le madri come la mia amata Mrs Goldberg, o le mamme affamate nei paesi in via di sviluppo, riescono ad allattare? A parte un istinto materno assolutamente disperato per proteggere i loro bambini, la grave sottonutrizione spinge il corpo in modalità di sopravvivenza, quando la prolattina è naturalmente più alta.
"Quando le madri capiscono l'impatto delle loro diete sulla loro esperienza di allattamento al seno, saranno in grado di allattare con maggiore fiducia" ... Pinky McKayAscolta un podcast sull'allattamento al seno qui sotto.
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Ma l'uso di esempi estremi di malnutrizione non è una giustificazione per una dieta povera, o per nascondere informazioni che supportano la salute delle madri. Molti professionisti temono che le madri rinuncino all'allattamento se pensano di dover limitare la loro dieta per qualsiasi motivo. Pensano che la fiducia di una madre nella sua capacità di allattare sarà compromessa se inizierà a temere che la sua dieta non sia abbastanza buona.
Ma direi che acquisire conoscenze che migliorino qualsiasi abilità è potenziare. Quando le madri comprendono l'impatto delle loro diete sulla loro esperienza di allattamento al seno, più donne saranno in grado di allattare con maggiore sicurezza.
Per decenni abbiamo saputo che i cibi che mangiamo passano nel latte materno, e abbiamo una ricerca per dimostrare che i vari elementi influiscono sulla salute e sullo sviluppo dei nostri bambini. Nel 1991, un certo numero di organismi statunitensi ha pubblicato un rapporto sulla nutrizione durante l'allattamento. Ha affermato che esisteva un legame tra la dieta di una madre e la composizione del latte materno, affermando che la proporzione di acidi grassi diversi nel latte materno varia a seconda dell'ingestione materna; che le assunzioni materne di selenio e iodio sono positivamente correlate alla loro concentrazione nel latte umano; e che il contenuto di vitamine del latte umano dipende dall'assunzione di vitamina della madre attuale. Il rapporto afferma che un apporto di vitamine cronicamente basso può portare a latte che contiene basse quantità di vitamine essenziali (questo varia a seconda delle singole vitamine).
Ulteriori ricerche hanno collegato i rapporti degli acidi grassi nel latte materno con la tendenza del bambino a sviluppare certe allergie. Altri studi riportano che i livelli di acidi grassi omega-3 nella dieta delle madri non sono solo legati a uno sviluppo neurale sano e ai modelli di sonno, ma hanno anche dimostrato di ridurre la depressione e la "nebulosità" nelle madri - e di rafforzare le proprietà di rafforzamento dell'immunità anche del latte materno.
Anche se ci sono studi che dimostrano che determinati alimenti e sostanze chimiche - tra cui la nicotina, alcuni antistaminici, estrogeni, vitamina B6, aglio, birra e diverse erbe - possono migliorare o ostacolare la produzione di latte, c'è ancora un'ipotesi diffusa che la dieta non fa differenza alla capacità produttiva del latte femminile. Mentre la produzione di latte si basa sulla "domanda e offerta" (più latte viene bevuto dal tuo bambino, più latte verrà prodotto dai tuoi seni), ed è importante che un professionista della salute verifichi altri fattori che possono influire sul tuo approvvigionamento di latte, c'è un buon esempio che certi alimenti possano supportare e migliorare la produzione di latte.
Nel corso della storia, in tutte le culture, alle nuove mamme sono stati somministrati alimenti speciali per aiutarli a riprendersi dalla nascita e produrre latte. Secondo il consulente svizzero per l'allattamento Hilary Jacobsen, autore di Motherfood, molto prima che il bestiame, pecore e capre fossero addomesticati e il loro latte usato come cibo - quando la sopravvivenza dei bambini dipendeva dal latte materno - i nostri foremothers naturalmente preferivano cibi ed erbe che sostenevano la produzione di latte . I cereali come l'orzo e il miglio venivano fatti fermentare in "bevande di grano" e venivano presi dalle madri per migliorare la loro produzione di latte. Mentre questa "antica conoscenza" è spesso ignorata come tradizione o mito popolare, ora sappiamo che uno zucchero nell'orzo, chiamato beta-glucano, aumenta i livelli di prolattina, l'ormone che regola la produzione di latte.
La prima regola di una dieta che supporta l'allattamento al seno è quella di mangiare pasti e spuntini a intervalli regolari durante il giorno. Quando saltiamo i pasti, i nostri corpi producono ormoni dello stress che possono inibire il riflesso di eiezione del latte e possono anche portare ad ansia, stanchezza e irritabilità. D'altra parte, quando mangiamo un buon pasto, la sensazione di soddisfazione che proviamo dopo è dovuta al rilascio di ossitocina. Alcuni ricercatori sospettano che l'ossitocina, inviata per digerire un pasto abbondante, possa aiutare le mamme a allattare al seno segnalando al cervello che è sicuro produrre latte - che la mamma possa risparmiare le calorie!
Come consulente per l'allattamento nella pratica privata, vedo così tante donne che stanno lottando per mantenere la loro fornitura di latte, o che trascorrono ore a calmare i bambini instabili (per vari motivi), ma che non mangiano regolarmente. Nel tardo pomeriggio, quando i livelli di zucchero nel sangue e di serotonina sono bassi, molte di queste donne raggiungono "colpi" di cioccolata, caffeina o dolcetti ricchi di zucchero per aumentare i loro livelli di energia. Questo, a sua volta, contribuisce agli sbalzi d'umore in quanto i livelli di zucchero nel sangue fluttuano, e può portare a un bambino ancora più irritabile e irrequieto come gli stimolanti della dieta della madre passano attraverso il suo latte - la caffeina da una singola tazza di caffè che passa attraverso il latte materno può occorrono quasi 100 ore per un neonato da metabolizzare e diverse tazze avranno un effetto cumulativo.
Naturalmente, se stai allattando al seno, non devi essere religiosamente fanatico della tua dieta, a patto di scegliere di mangiare cibi nutrienti per la maggior parte del tempo. Né esiste una lista di cibi che ogni madre dovrebbe evitare. Una buona regola empirica è "tutte le cose con moderazione" e mangiare una varietà di alimenti il più vicino possibile al loro stato naturale. Quindi osserva come il tuo bambino sembra rispondere alla tua dieta, apportando modifiche se necessario. Naturalmente, se hai difficoltà con l'allattamento al seno, consulta un consulente per l'allattamento o un consulente per l'allattamento al seno per aiutarti a individuare un piano d'azione appropriato.