Burrito di fagioli neri

Contenuto:

In questo articolo

• ingredienti
• Metodo
• Informazioni nutrizionali

Un burrito consiste in una tortilla di farina di grano arrotolata per avvolgere completamente il ripieno. La tortilla di farina è solitamente leggermente grigliata o al vapore, per ammorbidirla e renderla più flessibile.
Questo burrito di fagioli neri è un gustoso piatto messicano di tortilla riempito con verdure e fagioli preferiti. Puoi essere creativo nel fare questa ricetta mentre decidi sulla scelta delle verdure

. probabilmente vuoi intrufolarti in quelli che a tuo figlio non piacciono. Dai una prova con questa ricetta facile e veloce.

Tempo di preparazioneTempo di cottura3 minuti10 minuti

Servi

4 persone

ingredienti

• 2 cucchiai (cucchiai) (30 ml) di olio
• 1 cipolla di piccole dimensioni, tritata
• 2/3 tazza ([160 ml.) Fagioli neri in scatola
• 1/4 di tazza [60 ml] di formaggio feta grattugiato
• 4 tortillas di grano o gusci di taco o pane pita

Per il ripieno

• 1 tazza (250 ml.) Cavolo grattugiato
• 3 o 4 fette di ravanello (mooli) o cetriolo affettato
• 3 o 4 olive nere, tagliate a fettine sottili
• Salsa piccante da 1/3 di tazza (80 ml) (calda o mite)

Metodo

Passo 1

Soffriggere le cipolle in una padella per 4 o 5 minuti.

Passo 2

Mescolare in fagioli neri; cuocere per 1 o 2 minuti in più.

Passaggio 3

Mescolare il formaggio feta grattugiato.

Passaggio 4

Non appena il formaggio si è completamente sciolto, stendilo, caldo, sopra le tortillas; freddo.

Passaggio 5

Guarnire con ripieno misto; rotolare, come si farebbe con un rotolo di gelatina.

Passaggio 6

Servire freddo o riscaldato, in forno o microonde.

Per il ripieno

• Mescolare delicatamente lattuga, ravanelli o cetrioli, olive nere e salsa grossa.

Informazioni nutrizionali

280Calorie dal grasso728 g 12%Grassi saturi2, 6 g 13%5 mg 2%Sodio630 mg 26%44 g 15%Fibra alimentare5 g 20%4 gProteina5 g6%Calcio4%0%Ferro15%

calorie

Totalmente grasso

Colesterolo

carboidrati

zuccheri

Vitamina A

Vitamina C