6 ricette di pesce sano e delizioso per i bambini

Contenuto:

La maggior parte dei genitori incorpora il pesce nella dieta del figlio per i numerosi benefici per la salute che offre. Il pesce contiene acidi grassi omega-3 che promuovono la crescita e lo sviluppo del sistema nervoso e del cervello di un bambino. Omega-3 ha anche proprietà anti-infiammatorie che possono promuovere la salute del cuore e l'immunità del bambino.

Ricette di pesce facili che il tuo bambino adorerà mangiare

Puoi scegliere tra una varietà di pesci come il tonno fresco, la trota, il salmone, lo sgombro e le sarde per preparare gustose ed entusiasmanti ricette di pesce per il tuo bambino. Alcune facili ricette di pesce sono elencate di seguito.

1. Tortini di tonno

I polpettoni di tonno sono facili da preparare e sono un piacere per i più piccoli. Puoi servire queste deliziose polpette con la salsa preferita del tuo bambino o farcirle anche nei panini.

ingredienti

• Due uova
• Tonno da 5 once
• Succo di limone
• Formaggio (grattugiato)
• Briciole di pane
• Una cipolla (a dadini)
• Pepe
• Olio d'oliva

Come fare

• Sbattere le uova in una ciotola.
• Aggiungere il succo di limone, il formaggio grattugiato e il pangrattato alla ciotola e unirli bene per formare una pasta.
• Aggiungi la cipolla tagliata a dadini.
• Piegare il tonno e cospargere di pepe.
• Forma la miscela di tonno per formare polpette rotonde.
• Scaldare l'olio a fiamma media in una padella.
• Friggere i tortini finché diventano dorati su entrambi i lati (circa 5 minuti per lato) e servire caldi.

2. Ricetta di salmone

Questa ricetta di pesce salmone combina la bontà delle verdure per rendere un piatto assolutamente salutare per il tuo bambino.

ingredienti

• Purea di patate 500 grammi
• 2 cucchiai di farina semplice
• 225 grammi di salmone
• Cavolo tagliuzzato (bollito)
• Pochi piselli (schiacciati)
• Prezzemolo fresco (tritato)
• Olio
• La scorza grattugiata di un limone
• sale
• Pepe

Come fare

• Trasferire la purea di patate in una grande ciotola.
• Aggiungere il salmone, i piselli schiacciati, il cavolo bollito, le foglie di prezzemolo, la scorza di limone, il pepe e il sale. Mescolali correttamente
• Forma il composto in piccole torte. Spolverli con farina semplice. Se vuoi, puoi raffreddare le torte di pesce per un'ora in questa fase.
• Scaldare l'olio e assicurarsi che la fiamma sia a fuoco medio. Disporre le torte di pesce e cuocerle per 4-5 minuti su entrambi i lati.
• Servire con insalata verde fresca.

3. Pesce al curry

Questa deliziosa ricetta di pesce indiano sarà sicuramente apprezzata da tuo figlio.

ingredienti

Per la marinatura

• 500 grammi di pesce
• ¼ cucchiaino di polvere di curcuma
• ½ cucchiaino di peperoncino rosso in polvere
• Una pasta all'aglio allo zenzero di Tsp
• sale

Altri ingredienti

• Due cipolle (a dadini)
• Due pomodori
• ½ cucchiaino di semi di finocchio
• Un cucchiaino di peperoncino rosso in polvere
• ½ cucchiaino di cumino
• Un cucchiaino di pasta all'aglio allo zenzero
• Un peperoncino verde
• Olio
• Poche foglie di curry
• 1 tazza e mezza di acqua

Come fare

• Marinare il pesce con tutti gli ingredienti indicati sotto la marinatura e metterlo da parte.
• Scaldare un po 'd'olio a fuoco medio. Aggiungere la cipolla a cubetti e friggere fino a doratura.
• Aggiungere i pomodori e cuocere fino a quando diventano morbidi e pastosi.
• Aggiungere peperoncino rosso in polvere e finocchio.
• Lasciare raffreddare questa miscela e mescolarla in una pasta liscia.
• Prendi un po 'd'olio in un'altra padella. Aggiungi i semi di cumino e permetti loro di biascicare.
• Aggiungere peperoncino verde, foglie di curry e pasta all'aglio allo zenzero e cuocere per qualche tempo.
• Aggiungere la miscela e saltare per 5 minuti.
• Versa l'acqua e lasciala bollire per qualche minuto o finché il sugo non si addensa.
• Gettare delicatamente i pezzi di pesce e coprire la padella.
• Lasciare cuocere la miscela per un po '. Capovolgere i pezzi di pesce ogni tanto in modo che entrambi i lati siano ben cotti.
• Guarnire con foglie di coriandolo prima di servire.

4. Pepite di pesce

Le pepite di pesce sono facili da preparare e deliziose che lasceranno il tuo bambino a chiedere di più.

ingredienti

• 450 grammi di filetto
• 3 cucchiai di latte
• Un uovo
• Succo di limone
• 2 cucchiai di yogurt
• sale
• Pepe
• Briciole di pane

Come fare

• Preriscaldare il forno a 200 gradi C.
• Tritare il filetto di pesce in piccoli pezzi di dimensioni di una pepita.
• Aggiungere un po 'di succo di limone e sale.
• In una ciotola, sbatti l'uovo, il latte, il pepe e il sale a piacere.
• Immergere i pezzi di pesce nella miscela frullata e arrotolarli nel pangrattato.
• Cuocere per 10 minuti o finché diventano dorati.
• Servire con salsa di senape o tuffo.

5. Bastoncini di pesce

I bastoncini di pesce possono essere offerti come spuntino salutare per affrontare le fitte improvvise della fame dei bambini.

ingredienti

• Un uovo
• 400 grammi di pesce (tagliati a strisce di 2 cm di spessore)
• ¼ tazza di latte
• ½ tazza di farina semplice
• Briciole di pane
• Olio d'oliva

Come fare

• Preriscaldare il forno a 200 gradi.
• Sbattere latte e uova insieme.
• Arrotolare le strisce di pesce nella farina, quindi immergerle nell'uovo e nella miscela di latte.
• Ricoprili con pangrattato e disponili su una teglia.
• Condisci un po 'd'olio su di loro.
• Cuocere per 10 minuti o finché diventano dorati.

6. Salmone alla griglia

Questo salmone alla griglia facile da preparare è un piatto che a tuo figlio troverà difficile resistere.

ingredienti

• 225 grammi di filetti di salmone
• Salsa di soia 1/3 di tazza
• 1/3 di tazza di zucchero di canna
• 1/3 di tazza d'acqua
• Succo di limone
• Pepe
• sale
• Aglio in polvere a piacere
• Olio

Come fare

• Cospargere di pepe, sale, succo di limone e aglio in polvere sui filetti di salmone.
• In una ciotola, combinare zucchero di canna, salsa di soia, olio e acqua.
• Immergere i filetti di salmone nella miscela di salsa di soia e conservare in frigorifero per almeno 2 ore.
• Disporre i pezzi di salmone marinato sulla griglia preriscaldata.
• Cuocere il salmone da ciascun lato per circa 5 a 6

Queste appetitose ricette di pesce sono super facili da farti vedere presto questi piatti che si trasformano nei piatti preferiti della tua famiglia.