10 ricette di zuppa salutare per i bambini

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Non c'è niente di più calmo e accogliente di una tazza di zuppa calda coccolata nel tuo letto. Oltre a ciò, le zuppe costituiscono una parte cruciale della dieta e sono perfette anche per i bambini. La zuppa di pollo per i bambini è sempre consigliata quando un bambino non sta bene. Ecco alcune ricette di zuppe più divertenti e interessanti che possono stimolare anche le papille gustative dei tuoi figli.

Ricette zuppe facili e deliziose per i bambini

Ecco alcune semplici ricette di zuppa che i bambini adorerebbero.

1. Zuppa di pomodoro e formaggio cheddar

Di cosa avrai bisogno

• Burro
• latte
• Formaggio cheddar
• zucchero
• Brodo vegetale o brodo di pollo, come preferito
• Polvere di pepe nero
• Olio d'oliva
• Sedano
• aglio
• Cipolla gialla
• Pomodori
• sale

Come farlo

1. Prendi una padella e aggiungi dell'olio. Lascia che si sieda a fuoco medio finché è abbastanza caldo.
2. Aggiungere aglio, cipolle e sedano e cuocere per qualche minuto.
3. Aggiungere i pomodori e il brodo alla miscela. Cospargere di sale, pepe in polvere e zucchero.
4. Mescolare bene e lasciarlo riposare sul fuoco per 8-10 minuti.
5. Metti l'intera miscela in un frullatore e mescolala bene insieme.
6. Versare il composto mescolato nella pentola e aggiungere latte, burro e formaggio.
7. Infine, versalo in una ciotola e servilo dopo aver aggiunto un po 'di formaggio cheddar in cima.

2. Mescolare la zuppa di verdure

Di cosa avrai bisogno

• Carota sbucciata tagliata a cubetti
• Cavolo tritato finemente
• Patate sbucciate tagliate a cubetti
• Bottiglia sbucciata con semi rimossi, tagliata a cubetti
• Foglie di spinaci tritati

Come farlo

1. Metti tutto all'interno di una pentola a pressione. Aggiungere un quarto di tazza di acqua e cuocere a pressione tutto insieme.
2. Più tardi, metterli tutti all'interno di un frullatore e frullarli insieme per formare una purea.
3. Filtrare questa purea in una ciotola. Aggiungere un po 'd'acqua a questa miscela, se necessario per portare una certa consistenza.
4. Scaldare questa miscela a fuoco medio e quindi servire in una ciotola.

3. Casseruola di zuppa di pollo

Di cosa avrai bisogno

• Crema di zuppa di pollo
• acqua
• latte
• Polvere d'aglio
• Timo, essiccato
• Pepe nero, appena macinato
• Carote tritate a pezzi fini
• Il sedano tritato finemente
• Cipolla bianca a cubetti
• Pollo cotto e sminuzzato
• Cuocere e scolare spaghetti all'uovo larghi
• Prezzemolo tritato

Come farlo

1. Prepara il forno scaldandolo a circa 400 gradi.
2. Prendi una ciotola. Aggiungere la crema di zuppa di pollo, acqua o latte, a piacere, verdure e altre spezie e condimenti. Mescolare bene
3. Prendi una casseruola. Piegare il pollo e le tagliatelle e versarlo nel piatto.
4. Mettilo nel forno e infornalo per circa 20-25 minuti. Le verdure dovrebbero essere teneri da allora.
5. Estrarre il piatto e guarnirlo con un po 'di prezzemolo. È pronto per essere servito.

4. Zuppa di formaggio cavolfiore

Di cosa avrai bisogno

• Burro
• Cipolla tritata finemente
• Grande cavolfiore tagliato a pezzi
• Patate sbucciate tagliate a cubetti
• Brodo vegetale
• latte
• Formaggio cheddar stagionato a cubetti

Come farlo

1. Prendi una padella e scalda il burro. Mettere la cipolla e cuocerla mescolandola.
2. Una volta morbido, aggiungere la patata, il cavolfiore, il latte, il brodo vegetale e altri condimenti. Fatelo bollire una volta e poi lasciatelo a fuoco moderato per cuocere a fuoco lento per circa mezz'ora. A quel punto, il cavolfiore sarà morbido e le patate pronte a rompersi.
3. Mettere la miscela in un frullatore e frullarla per formare una crema densa consistente densa. Aggiungere un po 'di latte per diluirlo, se necessario. Versare il composto in tazze, aggiungere alcuni cubetti di formaggio in cima e servire caldo.

5. Zuppa di cocco e lenticchie

Di cosa avrai bisogno

• Olio d'oliva
• Pepe in polvere
• Succo di limone
• Spinaci
• Lenticchie
• Latte di cocco
• acqua
• Brodo vegetale
• Pasta di pomodoro
• Cipolla
• Carote
• aglio
• Zenzero
• Curry in polvere
• Cannella
• Cumino
• sale

Come farlo

1. Prendi una padella e aggiungi dell'olio. Riscaldare con calore medio. Aggiungere cipolle e carote e farlo soffriggere fino a renderle morbide. Seguirlo aggiungendo lo zenzero, l'aglio e altre spezie. Mescolare continuamente e lasciarlo cuocere per qualche altro minuto.
2. Versare il concentrato di pomodoro e mescolare ancora. Aggiungere latte di cocco, brodo vegetale, acqua e lenticchie e lasciar riposare a fuoco medio per circa mezz'ora. Aggiungere degli spinaci e lasciare cuocere di più.
3. Versare l'intera miscela in un frullatore e mescolare bene insieme fino a quando non è liscia. Versare nuovamente nella padella e scaldarlo nuovamente aggiungendo succo di limone, polvere di peperoncino e sale.
4. Versalo nelle ciotole quando è caldo e servilo.

6. Zuppa al limone di pollo e riso

Di cosa avrai bisogno

• Olio extravergine d'oliva
• Cipolle verdi tagliate sottilmente
• Riso bianco cotto
• Brodo di pollo
• Steli di sedano tagliato a dadini
• Carote a cubetti
• Cipolle tritate
• Spicchi d'aglio tritati
• Succo e scorza di limone
• Pepe nero, appena macinato
• Cubetti di pollo
• sale

Come farlo

1. Prendi una pentola grande e aggiungi dell'olio. Mettilo su fiamma media e lascialo scaldare.
2. Aggiungere pezzi di pollo con del sale, pepe e scorza di limone. Lascia che il pollo abbia un colore brunastro su tutti i lati mentre cuoce per alcuni minuti.
3. Aggiungere la cipolla e l'aglio a questo e soffriggere per qualche minuto, mescolando e grattando la base. Aggiungere le carote e gli steli di sedano e cuocere per qualche minuto fino a renderli morbidi. Aggiungi più sale se necessario.
4. Successivamente aggiungere il brodo di pollo con succo di limone e riso e far sobbollire la miscela a fuoco medio per alcuni minuti. Prima di toglierla dal fuoco, aggiungi le cipolle verdi ad essa.
5. Versalo nelle ciotole e guarnisci con la scorza di limone prima di servire.

7. Zuppa di carote e miele

Di cosa avrai bisogno

• Burro
• Panna acida o yogurt
• Porri affettati
• Brodo vegetale
• Carote tagliate a pezzi
• foglia d'alloro
• Miele
• Fiocchi di peperoncino essiccati

Come farlo

1. Prendete una padella e mettetela a fuoco medio. Aggiungere il burro e farlo fondere correttamente.
2. Mettere i porri a fette nella padella e cuocere per qualche minuto. Come si ammorbidiscono, aggiungere miele, fiocchi di peperoncino, carote e alloro. Cuocilo per qualche altro minuto.
3. Versare il brodo vegetale nella padella e aumentare il calore per farlo bollire. Una volta bollito, farlo sobbollire e lasciarlo a fuoco medio per circa mezz'ora.
4. Successivamente, versarlo in un frullatore e frullarlo fino a ottenere una consistenza simile alla zuppa. Riposatelo nella padella e riscaldate la miscela.
5. Per servire, versare la zuppa in ciotole o tazze e completarla con panna acida o yogurt.

8. Zuppa di taco

Di cosa avrai bisogno

• Cipolle
• Formaggio
• Pepe in polvere
• aglio
• Fagioli neri
• Brodo di pollo
• Ale di grano
• Peperoncini verdi
• Cumino
• Salsa di pomodoro
• Carne
• sale

Come farlo

1. Prendi un fornello e metti cipolla, aglio, peperoncini verdi, cumino, fagioli neri e peperoncino in polvere. Disporre i pezzi di carne sopra questi articoli. Versare la salsa di pomodoro, la birra chiara e il brodo su questa soluzione.
2. Coprire il fornello e farlo cuocere a fiamma bassa fino a quando i pezzi di carne all'interno iniziano a diventare teneri.
3. Una volta fatto, aggiungete del pepe nero in polvere. Versalo nelle ciotole, guarnisci con del buon formaggio e servi caldo.

9. Minestrone Spring Soup

Di cosa avrai bisogno

• Olio extravergine d'oliva
• Prezzemolo tritato
• Parmigiano grattugiato
• Succo di limone
• Piselli surgelati
• Cipolla gialla tritata
• Carote tagliate a pezzi
• Zucchine tritate
• Pasta
• Asparagi con le estremità tagliate
• Brodo vegetale
• Salsa del vecchio mondo
• Pepe nero, appena macinato
• acqua
• sale

Come farlo

1. Prendi una pentola e mettila a fuoco medio. Aggiungi olio e lascialo scaldare.
2. Aggiungere cipolle e carote e lasciarle cuocere per una decina di minuti fino a renderle morbide. Aggiungere i pezzi di zucchine e cuocere per qualche altro minuto.
3. Aggiungere sale e pepe insieme al sugo tradizionale, seguito con il brodo vegetale e acqua. Mescolare l'intera miscela e quindi aumentare la fiamma per farlo bollire. Una volta bollito, farlo sobbollire.
4. Aggiungere gli asparagi e la pasta mescolando e cuocere per circa 10-12 minuti. La quantità di liquido dovrebbe ridursi e la pasta dovrebbe essere soda e morbida.
5. Infine, aggiungere i piselli e cuocere per qualche minuto. Rimuovi la fiamma e aggiungi il succo di limone. Mescola bene per mescolarlo e versarlo nelle ciotole. Aggiungi sopra il parmigiano e il prezzemolo e servi caldo.

10. Zuppa di patate dolci

Di cosa avrai bisogno

• Patate dolci
• Prezzemolo tritato
• Latte di riso
• Crema di anacardi
• Miscela di condimento
• Spinaci
• Polvere di cannella
• Noce moscata in polvere
• Pepe in polvere
• sale

Come farlo

1. Prendi le patate dolci e cuocile bene. Tagliare le patate al forno a metà, sbucciarle e schiacciarle insieme.
2. Una volta schiacciato, prendi una pentola e aggiungila ad essa. Aggiungere il resto degli ingredienti e lasciarlo cuocere insieme a fuoco medio fino a quando non bolle. La miscela sarà densa e zuppa per allora. Servilo caldo.

Queste varietà di zuppa di pollo e verdure per bambini sono le migliori opzioni per accompagnare una bella festa o anche un accumulo per la cena. Pieno di nutrizione e ottimo da gustare, queste zuppe lasceranno i tuoi figli a chiedere di più.