Perché anche tu hai bisogno di una dieta a basso contenuto di sale
Una dieta povera di sale o di sale ha molti più vantaggi degli svantaggi, tra cui la riduzione del rischio di malattie causate dall'ipertensione. Inoltre, il tuo corpo richiede solo una piccola quantità di sale ogni giorno per funzionare in modo ottimale.
Il sale o il cloruro di sodio sono essenziali nella nostra dieta in quanto aiuta i muscoli a funzionare, regola il contenuto di acqua nel corpo e attiva il cervello, per non dimenticare di rendere il cibo più gustoso! Tuttavia, troppo di esso può avere effetti negativi sulla salute.
Motivi per andare su una dieta a basso contenuto di sale
1. Regolare la pressione sanguigna
Quando si mangia troppo sale, si porta al corpo a trattenere l'acqua in eccesso per eliminarla, che a sua volta fa salire la pressione sanguigna. Quando la pressione sanguigna sale troppo in alto, provoca danni al cuore, ai reni e al cervello. Porta anche a disturbi come ictus, malattia coronarica e demenza vascolare. Alle persone con BP alta viene spesso detto di seguire una dieta povera di sale o di sale, per evitare che la pressione aumenti.
2. Prevenire l'osteoporosi
L'eccesso di sale nel flusso sanguigno erode il calcio dalle ossa e lo espelle attraverso l'urina, in modo da assottigliare le ossa e renderle a bassa densità. Anche se le persone anziane sono più a rischio di osteoporosi poiché le ossa si assottigliano naturalmente con l'età, un'alta dieta salina può farle diventare fragili nelle donne di tutte le età.
3. Per ridurre il rischio di obesità
Un alto livello di sale nel corpo rende assetati e questa sete viene spesso spenta bevendo bibite e altri liquidi zuccherini, causando così un aumento di peso. Una dieta a ridotto contenuto di sodio per la perdita di peso è una delle prime raccomandazioni per le persone che soffrono di obesità.
4. Ridurre la formazione di calcoli renali
Un'alta dieta salina sconvolge la funzionalità renale, a volte portando a malattie renali. Il sale accelera anche il progresso della malattia renale esistente. Alle donne con una forte storia familiare di problemi renali si consiglia di iniziare a ridurre il sale in anticipo. Ridurre l'assunzione di sale dovrebbe essere il primo passo avanti per ridurre il rischio di calcoli renali e verso una dieta più sana dopo i 40 anni.
5. La prevenzione è meglio della cura
Piuttosto che subire gli effetti di troppo sale, pratica come ridurre l'assunzione di sale per prevenire il verificarsi di disturbi. Bere molti liquidi per lavare il sale in eccesso. Evitare di aggiungere sale extra ai piatti e scegliere condimenti con sale basso o assente.
Concediti un po 'di tempo per ridurre l'assunzione di sale. Una volta che inizi a mangiare cibi senza sale, o cibo con meno sale, possono essere necessarie circa sei-otto settimane affinché il tuo corpo e le tue papille gustative si abituino alla nuova dieta. Ma tienilo d'occhio e saluta presto più sano!