Veggie Peanut Tikki Wrap

Contenuto:

In questo articolo

• ingredienti
• Metodo
• Informazioni nutrizionali

Una delle cose che le mamme fanno quando i loro figli tornano da scuola - controlla la loro scatola per il pranzo. La soddisfazione che ottengono quando vedono un lunchbox vuoto è imbattibile. Per assicurarti che il tuo bambino si diverta ogni giorno al suo lunchbox, devi continuare a provare cose nuove. Ecco una ricetta avvolgente innovativa che è l'ideale per il lunch box di tuo figlio. Imballalo nella scatola del pranzo del tuo bambino e siamo sicuri che lo mangerà pulito.

Tempo di preparazioneTempo di cottura10-15 minuti15-20 minuti

Servi

3 persone

ingredienti

3 involtini di tortilla o chapati di grano integrale

Per il Veggie Peanut Tikki

• ¼ tazza di noccioline tostate, macinata grossolanamente
• 1 patata grande, bollita, sbucciata e schiacciata
• ¼ tazza di carote, grattugiata
• 3 cucchiai di peperone tritato
• 3 cucchiai di piselli
• Sale a piacere
• 1-2 peperoncini verdi, tritati
• 1 cucchiaino di zenzero grattugiato
• 1 cucchiaino di pasta d'aglio
• ½ cucchiaino di peperoncino rosso in polvere
• 2 cucchiai di olio per padella

Assemblare

• 2 cucchiai di ketchup
• Cipolle sottilmente affettate, pomodoro e lattuga

Metodo

Passo 1

In una ciotola grande, aggiungere la purea di patate, carote grattugiate, peperoncino tritato, piselli bolliti, peperoncino verde tritato, zenzero grattugiato e pasta all'aglio. Aggiungere il sale e il peperoncino rosso in polvere e metà delle arachidi tostate.

Passo 2

Mescola bene e usando le mani forma 6 sfere uguali e lisce. Attacca il resto delle arachidi tostate su un lato dei tikkis.

Passaggio 3

Mettere i tikkis preparati in una padella antiaderente riscaldata e cospargere di olio. Friggerli fino a quando saranno dorati su entrambi i lati. Al termine, toglili dal fuoco e mettili da parte.

Passaggio 4

Prendi un impacco di chapati o tortilla. Diffondi un po 'di ketchup. Colloca 2 tikkis al centro; aggiungere un po 'di cipolla affettata, pomodoro e lattuga. Irrorare un po 'di ketchup e arrotolare i bordi per formare un involucro.

Passaggio 5

Mettilo nella scatola del pranzo del tuo bambino insieme ad un po 'di insalata. Imballare una bustina di ketchup in più.

Informazioni nutrizionali

376 K cal9, 7 g15, 6 g51, 2 g71 mg793 mg730 mg

calorie

proteine

grassi

carboidrati

Colesterolo

Sodio

Potassio

Suggerimento: se aggiungi anche delle perle di melograno fresche nel tikki.