Khichdi di spinaci

Contenuto:

In questo articolo

• ingredienti
• Metodo
• Informazioni nutrizionali

Palak Khichdi è una ricetta rapida, semplice e, naturalmente, sana, indiana, a base di riso e lenticchie moong. Introduci i verdi salutari nella dieta del tuo bambino con questo delizioso khichdi di spinaci purè. Puoi anche introdurre gli spinaci nella dieta del tuo bambino o del tuo bambino in età prescolare con questa ricetta, solo che non devi schiacciare il khichdi come fai per il tuo bambino.

Tempo di preparazioneTempo di cottura15 minuti15-20 minuti

Servi

2 persone

ingredienti

• 1 tazza di riso
• 1 / 3rd -1/2 tazza moong dal, diviso e sbucciato
• 1/4 spinaci grattugiati o tritati finemente
• 2-3 tazze d'acqua
• 1/4 cucchiaino di curcuma
• 1 cucchiaino di ghi
• un pizzico di sale
• ajwain semi da gustare

Metodo

Passo 1

Lavare il riso e il dalì insieme almeno due volte. Immergili per 30 minuti con 1 tazza di acqua in una pentola a pressione.

Passo 2

Prima di cuocere, aggiungi gli spinaci freschi tritati al riso inzuppato e dal.

Passaggio 3

Cuocitore a pressione per due fischietti a fuoco medio.

Passaggio 4

Spegni la fiamma. Una volta che la pressione si spegne, schiacciarla con un cucchiaio o un mestolo.

Passaggio 5

Aggiungi ghi, sale, curcuma e spezie in polvere se lo desideri.

Passaggio 6

Mescolare bene tutto e portarlo alla consistenza desiderata aggiungendo acqua calda.

Passaggio 7

Servire caldo Se serve un bambino, puoi schiacciarlo bene con un cucchiaio e servire.

Informazioni nutrizionali

Dimensione della dose 120, 3 g

143Calorie dal grasso5%0, 5 g 1%Grassi saturi0, 1 g 1%0, 0 gSodio138 mg 6%117 mg 3%Carboidrati totali28, 7 g 10%3, 1 g 12%zuccheri0, 9 g4, 4 gVitamina A1%2%Calcio1%9%

calorie

Totalmente grasso

Trans Fat

Potassio

Fibra alimentare

Proteina

Vitamina C

Ferro

* Basato su una dieta a 2000 calorie

I dettagli nutrizionali sono una stima e dovrebbero essere usati solo come guida per l'approssimazione.