Lista di controllo rapido per la sicurezza alimentare

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Lista di controllo rapido per la sicurezza alimentare

• Assicurarsi che tutte le carni, il pollame e il pesce siano ben cotti.
  
• Assicurarsi che la carne sia completamente scongelata prima della cottura.
  
• Non permettere che carne cruda o uova vengano a contatto con altri alimenti.
  
• Mangia solo prodotti caseari pastorizzati.
  
• Evitare formaggi a pasta molle (come brie e camembert) e salumi lavorati.
  
• Se sei un bevitore di caffè pesante riduci l'assunzione di caffeina.

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