Mangiare l'aglio durante la gravidanza - Benefici, rischi e ricette
In questo articolo
- Mangia l'aglio sicuro durante la gravidanza?
- Quanto aglio puoi mangiare mentre sei incinta?
- Benefici di mangiare aglio durante la gravidanza
- Effetti collaterali di avere aglio
- Ricette di aglio sano per le donne incinte
- FAQs
Una madre in attesa è cauta circa gli effetti di qualsiasi cosa nel suo bambino in via di sviluppo. Mentre molti alimenti possono essere utili prima della gravidanza, una volta che sei incinta, l'effetto che ha su di te può essere leggermente o completamente diverso.
L'aglio è noto per avere numerosi benefici medicinali ed è una parte regolare della dieta per molte persone. Tuttavia, se non sei sicuro degli effetti che potrebbe avere su di te o sul tuo bambino mentre sei incinta, è l'ideale che tu consulti un medico per discutere i pro ei contro dell'aggiunta di aglio alla dieta della gravidanza.
Mangia l'aglio sicuro durante la gravidanza?
Sì. L'aglio non è sicuro solo per le donne in gravidanza, ma viene anche fornito con una lista di benefici durante la gravidanza che vale la pena menzionare. Tuttavia, occorre prestare attenzione a consumare aglio con moderazione nel primo trimestre per evitare qualsiasi effetto negativo sul feto.
È anche importante fare attenzione prima di mangiare l'aglio nel secondo e terzo trimestre, in quanto l'eccesso di aglio potrebbe abbassare la pressione sanguigna e assottigliare il sangue. Quindi, si consiglia una corretta guida da un medico circa la quantità di aglio che è adatto a voi.
Quanto aglio puoi mangiare mentre sei incinta?
Le donne incinte possono consumare circa due o quattro spicchi di aglio fresco ogni giorno. Questo si traduce in un rozzo da 600 a 1200 mg di estratto di aglio. Puoi anche usare da 0, 03 a 0, 12 ml di olio essenziale di aglio. Oltre a questo, puoi anche discutere con il tuo medico della praticabilità di assumere integratori di aglio durante la gravidanza. Una dose di 400 mg di compresse di aglio che sono disponibili in una forma liofilizzata può essere presa tre volte al giorno durante la gravidanza.
Benefici di mangiare aglio durante la gravidanza
L'aglio è conosciuto come una sana aggiunta alla tua dieta per molte ragioni e questo è vero anche quando sei incinta. Ecco alcuni dei vantaggi di mangiare l'aglio mentre sei incinta.
- Riduce il rischio di pre-eclampsia
La pre-eclampsia, nota anche come pressione alta durante la gravidanza, è una condizione che è causa di molti problemi sia per la madre che per il bambino. Mentre la madre può soffrire di diminuzione delle funzioni renali e del fegato, problemi con la coagulazione del sangue o addirittura soffrire di edema polmonare, ci può essere anche un'alterazione del flusso sanguigno nella placenta che porta a bambini prematuri o più piccoli.
L'aglio è noto per ridurre il rischio di ipertensione e per mantenere il livello di proteine nelle urine.
- Aumenta il peso del bambino
Nei bambini che hanno il rischio di sottoporsi a un parto prematuro o che possono essere nati sottopeso, si dice che l'aglio aumenti il peso complessivo. Questo perché riduce le probabilità di complicazioni durante la nascita e può anche stimolare le cellule nella placenta secondo uno studio condotto aggiungendo l'estratto di aglio alle cellule della placenta. È stato anche identificato che le attività enzimatiche che non erano all'altezza del solito segno nelle donne con gravidanze anormali, erano visibilmente migliorate con l'aggiunta di aglio alla dieta.
- Riduce il colesterolo e riduce il rischio di problemi cardiaci
L'aglio è ben noto come rimedio per il cuore. Ciò è vero anche durante la gravidanza poiché il contenuto di allicina nell'aglio può mantenere il livello di colesterolo in equilibrio. Può anche fluidificare il sangue prevenendo la possibilità di un ictus o di un attacco.
- Aiuta a prevenire il cancro
Alcuni studi hanno indicato che l'aglio può prevenire l'insorgenza di cancro, in particolare il cancro al colon. Se si consumano aglio, cipolle e erba cipollina, il rischio di cancro allo stomaco e all'esofago è notevolmente ridotto, come da studio.
- Ti protegge da infezioni, raffreddori e influenza
L'aglio ha la capacità di aumentare la vostra immunità sfuggendo i batteri nocivi nel vostro corpo. Ciò significa che puoi combattere infezioni, influenza o raffreddore e mantenere il tuo bambino sano e lontano da tali infezioni.
- Un rimedio per le infezioni da lievito
L'aglio ha l'allicina che è ricca di proprietà anti-fungine che lo rendono un rimedio ideale per trattare le infezioni da lieviti nella vagina come la sindrome da ipersensibilità al lievito e la candidosi cronica.
- Aiuta ad alleviare le infezioni orali e cutanee
La proprietà antimicrobica dell'aglio lo rende un'opzione correttiva di successo per le infezioni della pelle o anche per le infezioni della bocca. L'applicazione topica dell'aglio in questi casi è nota per offrire sollievo.
- Prevenire la perdita dei capelli
L'aglio è ricco di Allicina, un composto che si basa sullo zolfo. Lo zolfo è noto per prevenire la caduta dei capelli e aiuta anche a promuovere la crescita di nuovi capelli.
- Riduce l'affaticamento
Stanchezza e stanchezza sono una parte normale delle gravidanze. L'aglio è anche noto per ridurre i casi di affaticamento nelle donne in gravidanza e aiuta a ridurre vertigini e vomito durante la gravidanza.
Effetti collaterali di avere aglio
Nonostante i suoi molteplici vantaggi, se consumato in grandi quantità, l'aglio può causare alcuni effetti collaterali nelle donne in gravidanza. Ecco alcuni degli effetti collaterali dell'aglio sulla gravidanza.
- L'aglio è un anticoagulante naturale. Se si consumano quantità eccessive di aglio, si può verificare un sanguinamento incontrollabile durante il travaglio o nel caso in cui sia necessario un intervento chirurgico o un taglio cesareo durante il parto.
- L'aglio può abbassare la pressione sanguigna. Mentre una pressione del sangue più bassa è benefica per le donne con preeclampsia, può essere dannosa per gli altri. Durante la gravidanza, la pressione arteriosa diminuisce a causa dell'espansione delle navi nelle prime settimane. Tuttavia, quando la pressione sanguigna scende a un livello pericoloso, potrebbe inviare il tuo corpo a shock e anche a farti svenire.
- L'aglio può reagire negativamente con alcuni farmaci anti-coagulazione come l'insulina, la ciclosporina, la cumadina e il saquinavir.
- Può aumentare il rilascio di insulina e abbassare il livello di zucchero nel sangue.
- Può anche ridurre la capacità di assorbire iodio e portare a ipotiroidismo.
Le donne sono spesso tormentate dalla questione di mangiare l'aglio causando aborti. Mentre l'aglio ha le certe proprietà che possono causare aborti spontanei, è solo se consumato in grandi quantità.
Ricette di aglio sano per le donne incinte
Aggiungere una quantità regolare di aglio nella vostra dieta durante la gravidanza può essere benefico per voi e il vostro bambino. Tuttavia, è sempre consigliabile consultare un medico prima di farlo. Nel caso in cui il medico approvi l'assunzione di aglio, puoi provare alcune ricette che includono l'aglio durante la gravidanza.
1. Zuppa di cavolfiore con la ricetta dell'aglio
L'inizio perfetto per un pasto, questa zuppa vegetariana può essere messa insieme in un batter d'occhio.
Quello di cui hai bisogno
- 2 o 3 spicchi d'aglio affettati
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Cavolfiore tritato
- Brodo di pollo con poco sodio - 5 tazze
- Alcune foglie di timo tritato fresco
- Pepe nero e sale Kosher
Come preparare
- Scaldare l'olio d'oliva in una padella e aggiungere l'aglio. Mescolare fino a quando inizia a dare il suo aroma distinto e fino a quando non è di colore marrone dorato. Tieni questo da parte.
- In una pentola aggiungere il brodo di pollo, il cavolfiore, il timo, il sale e il pepe nero. Lascia cuocere questa miscela per 15 minuti fino a quando il cavolfiore diventa tenero.
- Sposta questo mix in un frullatore e frullalo in una purea liscia.
- Guarnire con l'aglio tostato e un po 'di timo e godere.
2. Ricetta Burritos di Portobello e Black Bean Breakfast
Un gustoso pasto a base di funghi e fagioli neri, questa gustosa colazione è l'inizio perfetto per una giornata impegnativa.
Quello di cui hai bisogno
- 1 cucchiaino di aglio tritato
- Tortillas di farina, 4
- Olio d'oliva
- Cipolla tagliata a cubetti, 1 tazza
- 2 funghi Portobello, a dadini
- 1 cucchiaio di miso pasta di riso integrale
- 3 cucchiai di succo di limone
- ½ cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di salsa hoisin
- Tabasco
- Fagioli neri in scatola, 1 tazza, sciacquati e scolati
- Riso integrale cotto, 1 tazza
- Bianchi d'uovo da 4 uova
- ½ tazza di formaggio Monterey Jack grattugiato
- ½ tazza di salsa
Come preparare
- Preriscaldare il forno a 175 gradi Celsius.
- Avvolgere le tortillas in un foglio e scaldarle per circa 15 o 20 minuti e tenerle al caldo.
- Scalda l'olio in una padella e aggiungi la cipolla, l'aglio ei funghi. Cucini questo per circa otto - dieci minuti. Continua a mescolarlo ogni tanto.
- Sbattere il succo di limone, il Tabasco, la salsa di hoisin, la pasta di miso e il sale in una ciotola. Versare questo mix sui funghi.
- Trasferisci i funghi in un robot da cucina e fallo pulsare finché non è tagliato e trasferiscilo nella padella.
- Aggiungere gli albumi, il riso integrale e i fagioli neri nella padella e cuocere a fuoco medio. Mescolare fino a quando gli albumi sono cotti.
- Mettete le tortillas riscaldate su un piatto e metteteci dentro questo composto cotto con un po 'di formaggio e salsa. Piega il fondo e i lati e goditi il tuo burrito.
3. Le taccole saltano in padella con la ricetta dell'aglio
Uno dei preferiti di tutti i tempi di bambini e adulti, i piselli possono avere come contorno o solo da soli.
Quello di cui hai bisogno
- 3 spicchi d'aglio, tritati
- 2 tazze di piselli con neve tagliata
- ½ cucchiaio da tavola di olio da cucina
- 1 cucchiaio di olio di sesamo
- Semi di sesamo tostati
- sale
Come preparare
- Fai bollire dell'acqua in una pentola e aggiungi i piselli, il sale e un po 'di olio da cucina. Lasciare cuocere per circa un minuto e tenerlo da parte.
- In una padella, soffriggere l'aglio tritato e aggiungere i piselli bolliti in esso. Cospargere di sale e olio di sesamo e saltare in padella.
- Trasferire i piselli saltati in padella in un piatto e guarnire con semi di sesamo.
4. Ricetta di pollo all'aglio di miele
La dolce bontà del miele si unisce alla salinità distinta della salsa di soia ed è aromatizzata con un tocco liberale di zenzero e aglio in questa soddisfacente preparazione di pollo.
Quello di cui hai bisogno
- ¼ di tazza di aglio, tritato
- 1 tazza di salsa di soia
- 1 tazza di miele
- ¼ tazza di zenzero tritato
- Cosce di pollo
Come preparare
- Preriscaldare il forno a 200 gradi Celsius.
- Sbattere il miele, l'aglio, lo zenzero e la salsa di soia finché non si sono ben amalgamati.
- Versare questo composto sulle cosce di pollo e lasciarlo marinare per un'ora o più.
- Mettilo nel forno per 20 minuti e giralo quando è cotto a metà cottura.
- Puoi servire questo con riso o verdure.
5. Casseruola di pane con porro e ricotta arrosto
Un pasto veloce e soddisfacente, questa casseruola può essere messa insieme da un bambino!
Quello di cui hai bisogno
- Una testa d'aglio
- 3 cucchiai di olio d'oliva, extra vergine
- Acqua (2 tazze e 2 cucchiai)
- 8 fette di pane senza la crosta
- 4 tazze di porro tagliate a metà e affettate sottili. (Usare solo le parti bianche e verde chiaro del porro)
- ½ cucchiaino di sale
- Formaggio grattugiato, una tazza
- 1 cucchiaio di timo fresco tritato
- ¼ cucchiaio di pepe, macinato fresco
- acqua
Come preparare
- Preriscaldare il forno a 190 gradi Celsius.
- Prendi una pirofila e aggiungi mezzo cucchiaino di olio e mezzo pollice di acqua. Arrostire la testa d'aglio per circa 30 minuti finché non è tenera. Sbucciare una volta e tagliare i chiodi di garofano a fettine sottili.
- Fai bollire l'acqua in una pentola. Mettete il pane in un recipiente resistente al calore e versateci sopra l'acqua bollita in modo che il pane sia completamente immerso. Immergilo per circa 3 o 5 minuti e poi mettilo in un colino e spremere tutta l'acqua. Dovresti avere del pane umido senza acqua gocciolante alla fine.
- Rompere questo pane umido in un pezzo più piccolo e tenerlo da parte in una ciotola.
- Scaldare 1 cucchiaio di olio in una padella a fuoco medio e mettere i porri in questo. Aggiungere due cucchiai di acqua e ¼ di cucchiaino di sale a questo. Cuocere questo parzialmente e posizionare un coperchio sulla padella. Avrai bisogno di mescolare i porri una volta ogni tanto. Lasciare cuocere per cinque-sette minuti fino a quando i porri sono teneri. Assicurarsi che il colore verde non vada perso.
- Sposta i porri nella ciotola con il pane. Aggiungere l'aglio a fette, 1 e ½ cucchiaio di olio, formaggio, timo, sale e pepe nero a questo e mescolare. Trasferire questa miscela in una pirofila e distribuirla uniformemente.
- Cuocere questo per 30 minuti o finché non è fresco e dorato.
FAQs
Cosa succede se mangio troppa aglio durante la gravidanza?
L'aglio e la gravidanza possono completarsi a vicenda solo quando l'aglio viene consumato con moderazione. Mangiare troppo aglio durante la gravidanza può causare irritazione al tratto digestivo e sconvolgere lo stomaco. L'eccesso di aglio può anche portare a problemi più gravi come la pressione sanguigna più bassa, il diradamento del sangue, ecc. Si consiglia inoltre di applicare 2 o 3 spicchi d'aglio ogni giorno per evitare complicazioni. Nel caso in cui si notino segni di complicazioni, è meglio contattare immediatamente il medico.
Cosa succede se mangio aglio crudo su uno stomaco vuoto?
Mangiare aglio crudo a stomaco vuoto non causa problemi. In realtà, è noto per aiutare a ridurre la pressione sanguigna e ridurre il rischio di prendere un raffreddore o infezioni.
Le pillole di aglio sono sicure durante la gravidanza?
Gli integratori di aglio durante la gravidanza sono prescritti per le donne con condizioni come preeclampsia e ipertensione causate dalla gravidanza. Tuttavia, si raccomanda sempre di contattare il proprio medico prima di assumere le pillole in quanto l'eccesso di aglio può essere dannoso sia per voi che per il bambino.
L'aglio è un rimedio antico per molte condizioni di salute. Dimostra di essere utile anche durante la gravidanza, tuttavia, solo se consumato entro un limite. Si consiglia di discutere con il proprio medico dei benefici e degli effetti collaterali del consumo di aglio durante la gravidanza prima di farne parte della dieta.