Zucca per bambini: benefici e ricette
In questo articolo
- La zucca può essere data ai bambini?
- Il momento migliore per presentare Pumpkins To Babies
- Benefici per la salute della zucca per i bambini
- Qual è il valore nutrizionale di Pumpkin ?:
- Modi per cucinare la zucca per il tuo bambino
- Semplice e facile da fare ricette di zucca per i bambini
- FAQs
Quando il bambino ha circa 6 mesi, inizia la dentizione ed è in grado di masticare alcuni dei cibi solidi che gli dai. Questo è il momento migliore per introdurre tutti i frutti e le verdure nutrienti e creare una dieta sana per loro.
La zucca è uno di questi vegetali che ha grandi benefici nutrizionali ed è ricco di beta carotene. Continuate a leggere per saperne di più sui benefici della zucca nella dieta del vostro bambino e su come utilizzarlo in diverse ricette.
La zucca può essere data ai bambini?
Sì, puoi tranquillamente dare la zucca ai bambini. Infatti, la zucca contiene diversi nutrienti che aiutano il bambino a costruire un forte sistema immunitario. Ha anche proprietà antimicrobiche che uccidono i germi nocivi nell'intestino del bambino. Questo lo rende un ingrediente essenziale nella loro dieta per mantenerli sani.
Il momento migliore per presentare Pumpkins To Babies
Il momento migliore per includere la zucca nella dieta del bambino sarebbe quando il bambino inizia a sviluppare i denti da latte. Questo processo inizia tra i 3 ei 12 mesi, ma più comunemente intorno ai 6 mesi. Se dai ai tuoi figli alimenti solidi prima di 6 mesi, finiscono per sputarli fuori velocemente quanto li nutri. Quindi, all'incirca quando hanno 6 mesi, puoi provare a dar loro da mangiare tra altri cibi solidi o semi-solidi.
Benefici per la salute della zucca per i bambini
Pumpkin viene fornito con vari usi e benefici, alcuni dei quali includono:
1. Sostanze nutritive essenziali
La zucca ha molte delle vitamine e dei nutrienti essenziali che il bambino ha bisogno di crescere. Contiene elevate quantità di calcio e magnesio che aiutano le ossa del tuo bambino a diventare più forti. Il fosforo nella zucca può anche migliorare le funzioni cerebrali, mantenere i livelli ormonali equilibrati e migliorare la digestione
2. Salute degli occhi
La zucca è anche un deposito di vitamina A, che è un nutriente essenziale per la salute degli occhi. Facilita la buona visione sia di giorno che di notte. È anche ricco di carotenoidi che riducono il rischio di diverse malattie e condizioni degli occhi. Questi carotenoidi aiutano a ridurre la degenerazione maculare (accumulo di sostanze grasse sulla retina che causano una visione offuscata) sia nei bambini che negli adulti, il che aiuta a migliorare la vista. Questo carotenoide è responsabile per il colore arancione brillante della zucca
3. Migliora la digestione
Le zucche sono ad alto contenuto di fibre che aiuta la digestione. Regolano i movimenti intestinali nel bambino e mantengono la stitichezza lontana
4. Ricco antiossidante
Le zucche contengono alti livelli di beta-carotene che è un antiossidante e riduce lo stress ossidativo su molti organi. Lo stress ossidativo si riferisce a uno squilibrio nella produzione di radicali liberi nel corpo. Nel tempo, può innescare malattie croniche come il diabete e il cancro. Il corpo di tuo figlio può anche convertire il beta-carotene in vitamina A per aggiungere benefici
5. Porta un bagliore sulla pelle
I carotenoidi aiutano a rimuovere i radicali liberi nel corpo del bambino che riducono l'invecchiamento. Rende chiara la superficie della pelle del tuo bambino rendendola luminosa. Può anche tenere a bada le malattie della pelle.
6. Aumenta i livelli di energia
Il potassio è una grande fonte di energia, e solo una tazza di zucca è una grande fonte di potassio. Migliora l'equilibrio degli elettroliti nel sangue e migliora la funzionalità muscolare
7. Aumenta il sistema immunitario
Le zucche contengono grandi quantità di vitamina C e sostanze biochimiche che proteggono il bambino dal raffreddore e dall'influenza. Hanno anche proprietà antimicrobiche che migliorano l'immunità del bambino
8. Fornisce un buon sonno
Una sostanza chiamata triptofano presente nelle zucche aiuta a produrre serotonina nei nostri corpi. La serotonina è un amminoacido che induce calma nel corpo e consente un sonno migliore durante la notte
9. Proprietà antielmintici
I bambini, che hanno un sistema immunitario ancora in sviluppo, non sono solo inclini a microbi ma anche vermi e altri parassiti. Le proprietà antielmintiche della zucca (il potere di distruggere i vermi) tengono a bada questi vermi e parassiti per mantenere sano il tuo bambino
Qual è il valore nutrizionale di Pumpkin ?:
La tabella seguente elenca il contenuto nutrizionale della zucca.
| Contenuto nutrizionale | Valore per 100g
| Energia | 26kcal
| acqua | 91g
| zucchero | 2.8G
| carboidrati | 6.5g
| Proteina | 1g
| Grasso lipidico | 0.1g
| Fibra | 0.5g
| Ferro | 0, 8 mg
| Calcio | 21mg
| Magnesio | 12mg
| Potassio | 340 mg
| Fosforo | 44mg
| Vitamina C | 9mg
| Vitamina B6 | 0.06mg
| Vitamina A | 8510 IU
| Vitamina E | 1.1mg
| Vitamina K | 1UG
| folato | 16ug
| Zinco | 0, 3 mg
| Sodio | 1mg
| tiamina | 0.05mg
| niacina | 0.6mg
| Riboflavina | 0.1mg
Modi per cucinare la zucca per il tuo bambino
Ci sono diversi modi in cui puoi cucinare o cuocere una zucca prima di servirla al tuo bambino. Di seguito sono elencati alcuni modi in cui è possibile far bollire e cuocere le zucche.
1. Metodo di cottura
Dopo aver pulito la zucca, spennella le metà di zucca con olio d'oliva e disponili con la pelle rivolta verso il basso sulla teglia. Cuocere per circa 45 minuti a 375 ℉ o finché non diventa tenero. Rimuovili dal forno e raccogli la polpa in una ciotola. Aggiungere del burro è anche una buona idea.
2. Metodo di ebollizione
Porta dell'acqua per far bollire. Metti i pezzi tagliati di zucca nella padella e cuocili finché non sono teneri. Scolare l'acqua e lasciare raffreddare la zucca per alcuni minuti. Puoi usarlo immediatamente nel tuo piatto o metterlo nel freezer. Non limitarti a refrigerarli perché possono sviluppare un colore arancione brunastro che non è salutare da consumare.
Puoi anche dare da mangiare alla zucca cruda sotto forma di purea - sia semplice che insieme ad alcuni cereali o yogurt.
Semplice e facile da fare ricette di zucca per i bambini
1. Purea di zucca per bambino
Cuocere la zucca in acqua finché non è tenera. Rimuovere i pezzi di zucca dall'acqua e frullarli per formare una purea. Potresti anche aggiungere acqua o latte materno per ottenere la consistenza desiderata della purea.
2. Mela e purea di zucca
Per questo, hai bisogno di una zucca di zucchero e tre mele sbucciate con il nucleo rimosso. Tagliarli a cubetti e farli bollire in acqua finché non sono teneri. Dopo il raffreddamento, schiacciare la miscela per ottenere una purea e aggiungere un po 'di cannella per aggiungere sapore.
3. Zuppa di zucca
Preparare zuppa di zucca per il bambino è un ottimo modo per integrarlo nelle loro diete. Per preparare:
- Aggiungi 2 cucchiai. di burro in una padella e lasciarlo sciogliere
- Aggiungere un quarto di tazza di cipolle tritate e soffriggere
- Aggiungere tre tazze di zucca rossa tagliate a cubetti e saltare per un po '
- Aggiungere tre tazze di acqua a questo insieme con un po 'di sale e pepe per il gusto
- Cuocere fino a quando le zucche diventano tenere, dopo di che, lasciare raffreddare la miscela per circa 15 minuti
- Mescolare questa miscela in un frullatore e aggiungere il liquido nella padella
- Portare a ebollizione la zuppa ancora una volta dopo aver aggiunto un quarto di tazza di panna
- Guarnisci con delle cipolline e dai da mangiare al tuo bambino
4. Purea di zucca e pera
Per questa ricetta, basta prendere una pera che viene pelata e carotata. Schiacciare la pera e mescolare con la purea di zucca. (Ricetta di cui sopra.)
5. Zucca, banane e pesche
Cuocere a vapore una pera e una pesca insieme finché diventano teneri e schiacciarli o mescolarli in una miscela. Aggiungere la purea di zucca in scatola o preferibilmente preparata al momento e mescolare.
6. Porridge di riso integrale e zucca
Il riso integrale è leggermente difficile da digerire quindi basta usare circa mezzo cucchiaio di riso. Pulire e immergere il riso in acqua per mezz'ora. Vaporizza una zucca sbucciata che pesa circa 120 grammi. Aggiungere il riso inzuppato nella zucca e far bollire a fuoco vivace per un paio di minuti e fate sobbollire per altri cinque minuti. Filtrare questo e raffreddarlo prima di nutrire il bambino.
7. Roti di zucca e spinaci
Per questo, hai bisogno di una tazza di zucca rossa grattugiata finemente, una tazza di spinaci puliti accuratamente e tritati, una tazza di farina, preferibilmente di grano intero, mezzo cucchiaino. di polvere di curcuma, olio e burro e sale a piacere.
- Scaldare un po 'd'olio in una padella e soffriggere gli spinaci per un paio di minuti e togliere.
- Lascia che si raffreddi per un po '. Mescolare la farina, la zucca e la polvere di curcuma e impastare in un impasto morbido.
- Arrotolare alcune palline e appiattirle per fare rotis.
- Cuocere questo bene in una padella con burro e servire con gli spinaci.
FAQs
1. È in scatola zucca per bambino sicuro?
È sicuro nutrire la zucca in scatola del bambino finché è pura zucca. Alcune lattine contengono anche un mix di torta di zucca che contiene amido, zuccheri e altri additivi che possono essere dannosi per il tuo bambino. Questo è il motivo per cui la maggior parte dei medici consiglia di evitare l'uso di cibo in scatola per il bambino. Assicurati di leggere l'etichetta per sapere che stai acquistando la zucca giusta per tuo figlio.
2. Come selezionare la zucca per il tuo bambino?
Le zucche in genere non richiedono l'uso di pesticidi, quindi il più delle volte sono sicuri da consumare. Ma se vuoi ancora acquistare una zucca biologica per tuo figlio, questa è una tua scelta personale.
Scegli le zucche più piccole e meno mature per il tuo bambino. Questi sono anche chiamati zucche zuccherate, zucche da cucina e persino zucche a torta. Hanno meno fibre in loro rispetto a quelli più grandi e hanno anche una polpa dolce e soda. Questi possono aggiungere un sapore in più alle zuppe e ai cibi cotti. Inoltre, assicurati di scegliere una zucca leggermente pesante per le sue dimensioni. Ciò significa che ha un maggiore contenuto d'acqua nella polpa.
Se stai acquistando un pacchetto di zucca sbucciata e tagliata, assicurati che il colore sia scuro o scuro. Per una zucca integrale, comprarne una con un colore arancione brillante e senza macchie o tagli sulla superficie. Assicurati che non sia troppo maturo.
3. Come cucinare le zucche?
Prima di preparare qualsiasi ricetta con le zucche, assicurarsi di sbucciarla e pulirla con un pennello vegetale per rimuovere lo sporco. Usa acqua fredda per sciacquare la zucca. Quindi, tagliare la zucca a metà e raccogliere i semi con l'aiuto di un cucchiaio.
Se preferisci le zucche pretagliate, assicurati di sciacquarle in acqua fredda in un colino prima di utilizzarle. Dopo questo, la zucca può essere usata per qualsiasi piatto tu voglia.
Cucini sempre la zucca subito dopo averla tagliata. Ma evitare una cottura prolungata in quanto ciò può ridurre il valore nutritivo delle zucche. Utilizzare una delle ricette sopra menzionate o provare altre ricette per l'alimentazione della zucca per includerla nella dieta del bambino.
Il tuo bambino potrebbe amare scoprire nuovi sapori e gusti, ma è necessario consultare il proprio medico prima di introdurre nuovi alimenti. Inoltre, prova solo un alimento alla volta per capire meglio se causa allergie o effetti collaterali. Se il bambino non sta bene o è in terapia, non introdurre un nuovo alimento nella sua dieta.
La zucca è un alimento versatile che si sposa bene con altre verdure, frutta e persino carne. Puoi provare a mescolare la zucca con riso, lenticchie, pere, broccoli e molti altri alimenti per dare al tuo bambino tutte le sostanze nutritive di cui ha bisogno per crescere.