Pizza all'uovo portoghese

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In questo articolo

  • ingredienti
  • Metodo
  • Informazioni nutrizionali

Questa pizza prende il nome dal fatto che le uova sono un ingrediente importante nella cucina portoghese. Occupano un posto di rilievo in molti piatti popolari portoghesi. Questa pizza è fatta con una salsa di pomodoro o salsa di pizza con mozzarella, cipolle, uova sode e olive verdi o nere. Gli ingredienti variano da luogo a luogo, tuttavia, l'abbiamo mantenuto semplice utilizzando solo gli ingredienti base della pizza.

ServiTempo di preparazioneTempo di cottura
4 persone20-25 minuti20-25 minuti

ingredienti

  • 1 taglia individuale "pronta da cuocere" in crosta di pizza fatta in casa o acquistata in negozio
  • 1 cucchiaino di olio d'oliva
  • 4 cucchiai di salsa per pizza
  • 4 cucchiai di mozzarella, grattugiata
  • 3 uova sode, affettate
  • 1 cipolla affettata
  • 10 olive verdi, snocciolate
  • 1 cucchiaio di origano

Metodo

Passo 1

Mantenere il forno per il preriscaldamento a 450 gradi Fahrenheit.

Passo 2

Spennellare l'olio d'oliva sulla parte superiore della base della pizza.

Passaggio 3

Distribuire la salsa per pizza sulla base della pizza.

Passaggio 4

Cospargere la salsa con mozzarella grattugiata.

Passaggio 5

Quindi, cospargere le cipolle, le uova sode con 1 uovo e le olive.

Passaggio 6

Tritare il tuorlo del secondo uovo sodo e cospargere tutta la pizza.

Passaggio 7

Prenota un uovo per decorare la pizza dopo che esce dal forno.

Passaggio 8

Mettere la pizza direttamente sul cestello nel forno e cuocere per 9-10 minuti.

Passaggio 9

Togliere dal forno e lasciarlo raffreddare per un minuto o due prima di servire.

Informazioni nutrizionali

387 Kcal15, 9 g17, 5 g44, 0 g253 mg1234 mg213 mg
calorie
proteine
Grasso
carboidrati
Colesterolo
Sodio
Potassio

Suggerimento: versa origano nella mano a coppa. Inizia a strofinare l'origano con entrambe le mani e lentamente lascialo cadere sopra la pizza. Strofinando l'origano tra le mani si migliora il suo sapore.

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