Come dare mandorle ai bambini e ai loro benefici
In questo articolo
- Benefici per la salute di mandorle per neonati
- Valore nutrizionale delle mandorle
- Effetti collaterali e rischi di mandorle
- Come includere le mandorle nell'alimento del tuo bambino
- Ricette veloci alle mandorle per i bambini
Le mandorle sono conosciute per i loro benefici per la salute, come il cervello che contiene fibre, minerali e acidi grassi essenziali. Hanno anche un gusto piacevole che li rende popolari anche tra adulti e bambini. Quando si tratta di bambini, però, è una cosa completamente diversa dal momento che le mandorle possono essere difficili da masticare e i bambini non hanno quasi alcun dente! Ma ci sono altri modi in cui puoi fornire al tuo bambino la loro dose giornaliera di mandorle invece di privarli dei benefici nutrizionali che questa piccola noce ha da offrire.
Benefici per la salute di mandorle per neonati
Le mandorle sono disponibili in due varietà : dolce e amara. Le mandorle dolci sono la varietà più popolare, soprattutto se consumate crude. Quest'ultima varietà non ha un sapore amaro, ma è preferita per cucinare piuttosto che come spuntino. Entrambe le varietà offrono numerosi benefici per la salute come:
1. Brain Booster
I nutrienti nelle mandorle sono essenziali per lo sviluppo del cervello del tuo bambino. La riboflavina e la L-carnitina presenti nelle mandorle stimolano l'attività cerebrale. Le mandorle migliorano anche i livelli di intelligenza e aiutano a tenere a bada la malattia di Alzheimer in età avanzata.
2. Regola il colesterolo e il diabete
Sebbene i bambini non debbano preoccuparsi dei livelli di colesterolo o di zucchero, consumare le mandorle sin dalla più tenera età può rivelarsi utile quando si invecchia. Le mandorle sono utili per mantenere bassi i livelli di colesterolo e zucchero a causa della quantità di vitamina E e del loro basso indice glicemico. Ma assicurati che i dadi non siano salati o ricoperti di zucchero.
3. Aiuta la digestione
L'elevata quantità di fibre presenti nelle mandorle può prevenire la stitichezza e contribuire a rafforzare il sistema digestivo nei bambini regolando i movimenti intestinali.
4. Rafforza ossa e denti
La presenza di una giusta quantità di fosforo nelle mandorle migliora le ossa e i denti del bambino mentre crescono. Le proprietà medicinali delle mandorle aiutano anche a prevenire l'osteoporosi più tardi nella vita.
5. Migliora l'immunitÃ
La natura alcalina delle mandorle, così come gli antiossidanti presenti in esse, aiutano a liberare il corpo dalle tossine, aumentando così sensibilmente l'immunità del bambino.
6. Anti-infiammatorio
La presenza di alcuni acidi grassi essenziali conferisce alle mandorle eccellenti proprietà antinfiammatorie che assicurano la buona salute del bambino fino all'età adulta.
Valore nutrizionale delle mandorle
Ogni mandorla cruda ha circa sette calorie ed è ricca di proteine ​​e fibre alimentari. Sono considerati buoni per la pelle, i capelli e la salute generale.
Valore nutrizionale per 100 g di mandorle
| nutriente | Valore
| niacina | 3.385 mg
| Riboflavina | 1, 014 mg
| Vitamina E | 26 mg
| Calcio | 264 mg
| Ferro | 3, 72 mg
| Magnesio | 268 mg
| Fosforo | 484 mg
| Zinco | 3, 08 mg
| Vitamina A | 1 IU
| Potassio | 705 mg
| Rame | 0, 996 mg
| Manganese | 2.285 mg
Effetti collaterali e rischi di mandorle
Dare al bambino mandorle con moderazione ogni giorno non comporta alcun rischio. Tuttavia, dovresti scoprire se tuo figlio è allergico alle noci.
- Una storia familiare di allergie alle noci rende il bambino vulnerabile alle reazioni, che possono anche trasformarsi in pericolo di vita.
- Le mandorle possono essere difficili da masticare per i bambini e comportano il rischio di soffocamento.
- Mangiare troppe mandorle può causare problemi gastrointestinali e gonfiori addominali poiché il corpo sarà tenuto a processare quantità significative di fibre alimentari.
Come includere le mandorle nell'alimento del tuo bambino
Mangiare mandorle crude può essere difficile per i bambini piccoli, ma ci sono molti altri modi in cui è possibile assicurarsi che il bambino abbia la sua quota giornaliera di mandorle. Puoi immergere le mandorle in acqua per una notte e poi sbucciarle prima di schiacciarle in polvere o pasta fine. È quindi possibile utilizzare questi in diverse ricette.
Ricette veloci alle mandorle per i bambini
I bambini devono essere nutriti esclusivamente con latte materno o con latte artificiale fino a quando non hanno almeno un anno. Altri tipi di latte possono essere introdotti una volta che il bambino diventa uno. Latte vaccino e latte di mandorla sono alcune opzioni che puoi far provare al tuo bambino.
1. Latte di mandorle fatto in casa
Il latte di mandorle ha un basso contenuto di proteine ​​e calcio rispetto al latte vaccino. Il latte di mandorla per i bambini di 1 anno o più è raccomandato soprattutto se il bambino è intollerante al lattosio o è allergico ai latticini. Se acquisti latte di mandorle pronto da bere, assicurati che sia fortificato con calcio e non contenga alti livelli di zucchero. Puoi anche fare il latte di mandorle a casa o provare una delle seguenti ricette di mandorle quando includi le mandorle nella dieta del tuo bambino.
Ingredienti:
- 5-6 mandorle
- 1 tazza di latte
- Un cucchiaino d'avena
- Sagù / zucchero / date per dolcificare (facoltativo)
- Zafferano (opzionale)
- Cardamomo (opzionale)
Metodo:
Immergere le mandorle in acqua durante la notte. Al mattino, staccare la pelle e mescolare con un po 'di latte fino a che liscio. Quindi, scalda il latte in una padella e aggiungi l'avena finché non bolle. Se utilizzi zafferano, cardamomo e ingredienti dolcificanti, aggiungili a questo punto e mescoli. Mescolare la pasta di mandorle e spegnere il fuoco. Lasciarlo raffreddare un po 'e poi usare un colino per separare le particelle solide prima di alimentarlo al tuo bambino.
2. Mela alla mandorla
Ingredienti:
- Una mela affettata
- Due cucchiaini di polvere di mandorle
- Acqua come richiesto
Metodo:
Cuocere le mele in acqua fino a quando diventano morbide. Quindi aggiungere la polvere di mandorle e portare a ebollizione. È quindi possibile mescolare questo fino a liscio o fare un mix ruvido con alcuni grumi morbidi per i bambini più grandi.
3. Frittelle di mandorle di grano
Ingredienti:
- ½ tazza di farina di grano
- Due cucchiaini di polvere di mandorle
- Acqua come richiesto
Metodo:
Mescolare la farina di grano e la polvere di mandorle, aggiungendo acqua fino ad ottenere una consistenza densa. Assicurati che non ci siano grumi e puoi metterli su una padella senza problemi. Quindi scalda una padella e versa il composto per fare i pancake. Cuocere entrambi i lati prima di servire con uno sciroppo a scelta.
Come con tutte le noccioline, è fondamentale osservare i segni di allergia quando si introduce il bambino nelle mandorle. Una volta assicurati che non ci siano reazioni avverse, includi questo frutto secco ricco di nutrienti nella dieta del tuo bambino in vari modi.
Disclaimer: questa informazione è solo una guida e non un sostituto per la consulenza medica di un professionista qualificato.