Mangiare ravanello durante la gravidanza
In questo articolo
- Le donne incinte possono mangiare il ravanello?
- Valore nutrizionale di ravanello
- Benefici stupefacenti di mangiare ravanello durante la gravidanza
- Misure di sicurezza da seguire mentre si mangia ravanello
- Rischi e conseguenze del consumo di ravanello durante la gravidanza?
- Come incorporare il ravanello nella dieta per la gravidanza?
Il ravanello è una parte comune e deliziosa della cucina indiana. Può apparire in molti colori, anche se il più comune è il bianco. Vengono anche in varie forme, sia corte che rotonde, nonché lunghe e affusolate. Il ravanello può essere consumato crudo, cotto, fritto o al forno. Tuttavia, durante la gravidanza, vale la pena tenere d'occhio i cibi che stai mangiando.
Le donne incinte possono mangiare il ravanello?
Molti alimenti sono rischiosi o non sicuri da consumare durante la gravidanza. Mentre non si può essere sospettosi dei ravanelli prima d'ora è il momento di farlo. I pericoli associati al consumo di ravanello bianco durante la gravidanza, tuttavia, sono indiretti. Quindi, la risposta breve è sì; puoi mangiarli, ma solo dopo aver seguito alcune precauzioni elencate in questo articolo.
Valore nutrizionale di ravanello
Una singola tazza di ravanello ti fornirà una serie di importanti vitamine e minerali, da potassio, acido folico, calcio, ferro, vitamina C, vitamina A, vitamine B, zinco e manganese. Il folato è particolarmente cruciale per lo sviluppo sano del tuo bambino, mentre la vitamina C e il ferro sono importanti nello sviluppo del sistema circolatorio e di vari organi. Inoltre, il calcio è essenziale per lo sviluppo dei denti, del sistema scheletrico e dei muscoli.
Benefici stupefacenti di mangiare ravanello durante la gravidanza
Ci sono molti benefici per la salute di rendere il ravanello una parte della vostra dieta normale. Alcuni di loro sono:
1. Aiuta ad alleviare l'ittero
Come i ravanelli sono buoni per il fegato, funziona come un efficiente sistema di disintossicazione. Lo fa rimuovendo eventuali tossine dannose dal sangue e dai fluidi linfatici. Alcune sostanze fitochimiche presenti nella verdura aiutano a mantenere alta l'offerta di globuli rossi, riducendo le possibilità di sintesi della bilirubina e, di conseguenza, l'ittero.
2. Controllo del peso
I ravanelli ti riempiono facilmente, gestendo la tua fame riducendo il tuo apporto calorico. Inoltre, sono a basso contenuto di carboidrati e zuccheri pur avendo elevate quantità di fibre alimentari, che possono alleviare la stitichezza.
3. Prevenzione del cancro
Diversi potenti anti-cancerogeni come isotiocianato e sulforafano sono noti per essere presenti in ravanello.
4. Ottimizza la salute cardiovascolare
L'abbondanza di potassio nei ravanelli è nota per ridurre la pressione sanguigna migliorando la circolazione del sangue. Gli antiossidanti chiamati antociani possono anche aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari.
5. Migliora i problemi urinari
Le proprietà diuretiche dei ravanelli migliorano il flusso delle urine. Le proprietà antinfiammatorie aiutano a trattare gonfiori delle vie urinarie, infezioni e così via.
6. Diabete
I ravanelli hanno un basso indice glicemico, il che significa che non influisce sui livelli di glucosio nel sangue. Questo è abbastanza importante per i diabetici che hanno bisogno di prestare costantemente attenzione alla loro dieta.
7. Condizioni della pelle
La vitamina C, le vitamine B e lo zinco sono eccellenti per la cura e la produzione della pelle. Questi nutrienti migliorano l'efficienza di alcuni enzimi utilizzati nella sintesi e nello sviluppo del collagene, la struttura proteica che tiene insieme le cellule della pelle.
8. Immunità
I ravanelli stimolano la produzione di cellule immunitarie sia nel corpo che nel bambino, a causa della presenza di vitamina C. Infatti, una tazza di ravanello cotto fornisce il trenta percento del fabbisogno giornaliero di vitamina.
Misure di sicurezza da seguire mentre si mangia ravanello
Come accennato, mentre i ravanelli sono un'aggiunta fenomenale a una dieta equilibrata, ci sono diverse misure precauzionali da seguire prima di consumarli:
- Lavare i ravanelli ei germogli di ravanello accuratamente per rimuovere lo sporco è il primo passo per evitare infezioni. Questo perché i ravanelli sono ortaggi a radice e sono spesso venduti incrostati di fango e sporcizia. Se necessario, sbucciare il ravanello per evitare di mangiare del tutto la pelle.
- Evita il rafano crudo per lo stesso motivo, poiché la cottura prima uccide tutti gli agenti patogeni nocivi presenti.
- Si prega di lavare il tagliere con acqua e detersivo correttamente dopo aver sminuzzato i ravanelli prima di usarlo per altre verdure per evitare di contaminarli.
- Lavati sempre le mani prima di preparare il cibo per te, specialmente i ravanelli e altre verdure sotterranee come carote, rape, patate e barbabietole.
Rischi e conseguenze del consumo di ravanello durante la gravidanza?
Finché seguite le precauzioni sopra menzionate, non vi è alcun motivo per escludere un alimento così nutriente dalla vostra dieta. Tuttavia, se non vengono puliti o cucinati bene, si rischia una possibilità di infezioni pericolose come la salmonellosi, la toxoplasmosi e la shigellosi. Questi causano febbre alta, disidratazione, dolori muscolari e altri sintomi che potrebbero influenzare la gravidanza. Se l'infezione è particolarmente grave, potrebbe portare a travaglio prematuro, aborto spontaneo o parto prematuro.
Come incorporare il ravanello nella dieta per la gravidanza?
Ecco alcuni modi per aggiungere il ravanello alla tua dieta:
- Usalo in zuppe e stufati con altre verdure come spuntino delizioso.
- Cucinala insieme a pasta o riso al ghi per un po 'di spinta nutritiva.
- I ravanelli sono comunemente usati in vari piatti indiani tra cui parathas, chutney e sambars.
La gravidanza è un momento difficile nella vita di una donna, quindi è importante che presti attenzione alla tua dieta per il bene del tuo bambino e del tuo. Finché le misure di sicurezza vengono prese in considerazione e attuate, non c'è motivo per cui non si dovrebbe avere una gravidanza di successo.