Muffin al caffè e noci

Contenuto:

In questo articolo

• ingredienti
• Metodo
• Informazioni nutrizionali

Il caffè e il noce conferiscono un sapore forte a questi pani piccolissimi. Stanno bene con entrambi, caffè e tè. Questi muffin vecchio stile tendono a risultare un po 'più densi di quelli acquistati in negozio. Inoltre, non sono molto dolci, quindi puoi impegnarti senza sensi di colpa. Dopo aver terminato il terzo (potrebbe essere il quarto, quinto), basti pensare all'aspetto nutrizionale che porta. La giustificazione nutrizionale che ti dai ti aiuterà ad abbassarne un'altra.

Servi	Tempo di preparazione	Tempo di cottura
4 persone	15-20 minuti	40-45 minuti

ingredienti

• 2 tazze di farina autoadescante (farina con lievito)
• 1 cucchiaio di polvere di caffè istantaneo
• 2 cucchiai di acqua calda
• ½ tazza di zucchero a velo
• 1 cucchiaino di cannella in polvere
• ¼ di tazza di noci tritate
• 250 ml di latte scremato
• 2 uova
• 60 ml di olio vegetale
• 2 cucchiai di caffè e cristalli di zucchero
• ½ cucchiaino di lievito per dolci

Metodo

Passo 1

Il forno deve essere preriscaldato a 180 gradi C. Se si utilizza un forno a microonde, passare alla modalità di convezione e quindi preriscaldarlo. Prendere una teglia per muffin, ungerla con del burro o stenderla con delle casse di carta.

Passo 2

Prendi una ciotola e aggiungi la farina, lo zucchero, la polvere di cannella e le noci tritate. Mescolalo accuratamente.

Passaggio 3

In un'altra ciotola, mescolare olio, latte e uova. Dagli una bella frusta.

Passaggio 4

Prendi il caffè in polvere in una ciotola di acqua calda e battilo vigorosamente.

Passaggio 5

Quindi, mescolare tutti gli ingredienti secchi negli ingredienti umidi e aggiungere il caffè battuto.

Passaggio 6

Ora versa il composto nella teglia per muffin e metti una noce sopra ciascun muffin.

Passaggio 7

Polvere un po 'di zucchero a velo sopra ogni muffin e infornare in forno per 15 minuti.

Passaggio 8

Togliere dal forno e lasciarlo raffreddare. Servire caldo

Informazioni nutrizionali

304 Kcal10, 4 gm6, 6 g50, 8 g37 mg114 mg39 mg

calorie

proteine

Totalmente grasso

Carboidrati totali

Colesterolo

Sodio

Potassio

Suggerimento: puoi anche usare la farina senza glutine per preparare i muffin.