Latte di cocco per neonati - Vantaggi e Ricetta
In questo articolo
- Cos'è il latte di cocco?
- Il latte di cocco è buono per i bambini?
- Valore nutrizionale del latte di cocco
- Benefici per la salute del latte di cocco per i bambini
- Puoi dare latte di cocco come alternativa al latte materno o alla formula?
- Come introdurre il latte di cocco nella dieta del tuo bambino?
- Come fare il latte di cocco a casa?
Di consistenza cremosa e ricca di gusto, questa bevanda è una delle preferite tra gli asiatici del sud-est, e molti piatti sono incompleti senza di essa. Per quanto riguarda il tuo bambino, sì, puoi dare al tuo bambino latte di cocco perché ci sono molti benefici ad esso associati. Tuttavia, assicurati di non dare questo come sostituto per il tuo latte materno, in quanto non ha la maggior parte delle sostanze nutritive che il bambino riceve dal latte materno.
Cos'è il latte di cocco?
Piuttosto contrariamente alla credenza popolare, il latte di cocco non è tecnicamente "latte". Anche se ha il colore e la consistenza del latte, questa bevanda è una miscela di acqua di cocco e polpa di cocco. La polpa o la carne del cocco viene grattugiata, bollita e poi spremuta, fino a quando il latte di cocco viene estratto.
Il latte di cocco è buono per i bambini?
Il latte di cocco è ricco di sostanze nutritive. Contiene principalmente grassi che fanno bene al corpo. I bambini hanno bisogno di grassi essenziali per lo sviluppo del cervello, l'isolamento e per il beneficio della loro pelle. Il latte di cocco contiene anche diverse vitamine e minerali come ferro, magnesio, zinco, vitamina C ed E. Tutti questi nutrienti sono estremamente utili per mantenere la buona salute, lo sviluppo e l'immunità immunitaria del bambino. Il latte di cocco ha anche un effetto rinfrescante sul corpo, ed è per questo che i medici raccomandano questa bevanda durante l'estate.
Valore nutrizionale del latte di cocco
| Valore nutrizionale per 100 g | |
| Proteina | 2, 3 g|
minerali:
| |
Vitamine
| 0, 03 mg|
Benefici per la salute del latte di cocco per i bambini
Ecco perché è necessario considerare l'inclusione del latte di cocco nella dieta del tuo piccolo -
1. Una ricca fonte di grassi essenziali
Il latte di cocco ha un alto contenuto di grassi e questi grassi sono buoni, saturi, monoinsaturi e polinsaturi. Tutto ciò aiuta lo sviluppo del cervello e il bambino ne ha bisogno, poiché durante l'infanzia il cervello si sviluppa costantemente a un ritmo rapido.
2. Vitamine e minerali
Vitamine e minerali sono necessari per lo sviluppo generale del bambino, e il latte di cocco è pieno zeppo di quello. Il potassio e il sodio lavorano insieme per aiutare a mantenere la pressione sanguigna. La vitamina C svolge un ruolo fondamentale nella riparazione e nello sviluppo di tessuti e globuli rossi. Aiuta anche a rafforzare l'immunità. La vitamina E tiene a bada le tossine, lavorando come antiossidante.
3. Funziona come un antimicrobico
Un antimicrobico può aiutare a proteggere il tuo corpo da batteri, virus e germi combattendolo, e il latte di cocco funziona come un eccellente antimicrobico. L'acqua di cocco è una parte del latte e quest'acqua contiene lipidi che possono aiutare a prevenire gli anticorpi.
4. Un'alternativa al latte di mucca / capra
Alcuni bambini sono intolleranti al lattosio e quindi allergici al latte di mucca o di capra. Il latte di cocco funziona come un eccellente sostituto. Tuttavia, il cocco è un potenziale allergene, e mentre un bambino intollerante al lattosio può consumare latte di cocco, la possibilità di un altro tipo di allergia non è del tutto esclusa, sebbene l'allergia al latte di cocco nei bambini sia rara.
5. Aiuta a uccidere i vermi nell'intestino
Molti medici raccomandano latte di cocco per sverminare il bambino. I bambini sono inclini a vermi intestinali. Il latte di cocco contiene lipidi antimicrobici, acido caprico e acido laurico, che possono uccidere questi vermi e aumentare l'immunità del tuo bambino.
Puoi dare latte di cocco come alternativa al latte materno o alla formula?
Il latte di cocco ha diversi benefici per la salute, ma non è sufficiente per il tuo bambino come sostituto del latte materno o della formula; Ecco perché -
1. Contenuto di proteine insufficiente
Le proteine sono necessarie per lo sviluppo e la riparazione di muscoli e tessuti nel corpo. Un bambino ha bisogno di un minimo di 11 grammi di proteine al giorno, e una misura di 100 grammi di latte di cocco ti dà solo circa 2 grammi di proteine. Questo chiaramente non è abbastanza per il tuo bambino.
2. Non abbastanza contenuto di calcio
Il calcio è necessario per lo sviluppo di ossa e denti e il latte di cocco contiene appena il 10% del contenuto di calcio necessario di cui il tuo bambino ha bisogno.
3. Può sopprimere l'appetito del tuo bambino
Il latte di cocco è ricco di grassi e calorie, e questo può far sentire pieno il tuo bambino per alcune ore, senza realmente fornire abbastanza nutrienti necessari al tuo bambino. Poiché la pancia del bambino è piena, rifiuterà di consumare latte materno o cibo per alcune ore.
Come introdurre il latte di cocco nella dieta del tuo bambino?
Il bambino può iniziare a mangiare latte di cocco dopo circa otto mesi o quando ha iniziato a consumare cibi solidi. La prima volta che dai il tuo latte al cocco, inizia con un paio di cucchiaini, nel caso in cui abbia una reazione allergica. È quindi possibile iniziare utilizzando latte di cocco anziché latte di mucca o di capra per miscelare la formula del bambino. Puoi aggiungere latte di cocco a riso e patate bolliti e schiacciati, con un po 'di zucchero per un po' di dolcezza. Tuttavia, troppo zucchero può causare problemi dentali, quindi limitarlo a circa mezzo cucchiaino. Puoi anche preparare frappè con latte di cocco e frutta come fragole, mango e banane. Le ricette di latte di cocco e pappe sono le preferite in questi giorni, dato che il latte di cocco ha un gusto ricco, cremoso e leggermente dolce che la maggior parte dei bambini ama.
Come fare il latte di cocco a casa?
Prendi il latte di cocco nei negozi, ma è meglio farlo a casa perché in questo modo sarai sicuro che il tuo bambino non consuma conservanti. Ecco come si produce latte di cocco fresco per il tuo bambino a casa -
ingredienti
- Un cocco fresco decollato
- Acqua calda
- Latte di cocco
Metodo
- Rompere la noce di cocco e raccogliere l'acqua di cocco in una ciotola e tenerla da parte
- Grattugiare la noce di cocco decorticata e poi farla bollire con acqua tiepida.
- Mescolare l'acqua di cocco con la polpa di cocco bollita o carne, e macinare fino a formare una pasta densa.
- Versare questa pasta / purea in un panno di mussola pulito e strizzarlo.
- Raccogli il latte di cocco in una ciotola pulita e lascialo raffreddare.
Dal lavorare come antimicrobico ad avere un effetto rinfrescante sul tuo corpo il latte di cocco prende il premio per un ottimo drink salutare. Quindi, vai avanti e presenta il tuo bambino a questa deliziosa bevanda.