Purea di zucca di carote
In questo articolo
- ingredienti
- Metodo
- Informazioni nutrizionali
Carota e zucca - questi ortaggi dal sapore più dolce della categoria vegetale giallo-arancio, sono ricchi di beta-carotene antiossidante. Quindi, questa zuppa aiuterà il tuo bambino a sviluppare una buona visione.
| Servi | Tempo di preparazioneTempo di cottura
| 1 persone | 10 minuti15 minuti
ingredienti
- 1 carota, sbucciata e tritata
- 1/4 tazza di zucca sbucciata e tritata
- 2 tazze di acqua filtrata
- Una fetta di limone
Metodo
Passo 1
Mettete acqua e la zucca e la carota tritate in una pentola a pressione.
Passo 2
Cuocere per due fischietti o finché le verdure non sono morbide.
Passaggio 3
Raffreddare leggermente e mescolare in un mixer per una purea liscia.
Passaggio 4
Versare la purea in una padella antiaderente e portare ad ebollizione, mescolando di tanto in tanto.
Passaggio 5
Spremere il limone per il gusto.
Passaggio 6
Servi tiepido.
Informazioni nutrizionali
Servizio: 1 (1, 5 tazza cotta)
| calorie | 71Sodio706 mg
| Totalmente grasso | 0 gPotassio585 mg
| Saturato | 0 gCarboidrati totali17 g
| polinsaturi | 0 gFibra alimentare8 g
| monoinsaturi | 0 gzuccheri2 g
| Trans | 0 gProteina2 g
| Colesterolo | 0 mgVitamina A85%
| Calcio | 5%Vitamina C23%
| Ferro | 9%
* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta a 2000 calorie.
I tuoi valori giornalieri potrebbero essere più alti o più bassi a seconda delle tue esigenze caloriche.
Suggerimento: entro l'ottavo mese, puoi aggiungere ingredienti come cipolle, aglio, pepe che hanno un sapore forte.