Purea di zucca di carote

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  • ingredienti
  • Metodo
  • Informazioni nutrizionali

Carota e zucca - questi ortaggi dal sapore più dolce della categoria vegetale giallo-arancio, sono ricchi di beta-carotene antiossidante. Quindi, questa zuppa aiuterà il tuo bambino a sviluppare una buona visione.

Tempo di preparazioneTempo di cottura10 minuti15 minuti
Servi
1 persone

ingredienti

  • 1 carota, sbucciata e tritata
  • 1/4 tazza di zucca sbucciata e tritata
  • 2 tazze di acqua filtrata
  • Una fetta di limone

Metodo

Passo 1

Mettete acqua e la zucca e la carota tritate in una pentola a pressione.

Passo 2

Cuocere per due fischietti o finché le verdure non sono morbide.

Passaggio 3

Raffreddare leggermente e mescolare in un mixer per una purea liscia.

Passaggio 4

Versare la purea in una padella antiaderente e portare ad ebollizione, mescolando di tanto in tanto.

Passaggio 5

Spremere il limone per il gusto.

Passaggio 6

Servi tiepido.

Informazioni nutrizionali

Servizio: 1 (1, 5 tazza cotta)

71Sodio706 mg0 gPotassio585 mg0 gCarboidrati totali17 g0 gFibra alimentare8 g0 gzuccheri2 g0 gProteina2 g0 mgVitamina A85%5%Vitamina C23%9%
calorie
Totalmente grasso
Saturato
polinsaturi
monoinsaturi
Trans
Colesterolo
Calcio
Ferro

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta a 2000 calorie.
I tuoi valori giornalieri potrebbero essere più alti o più bassi a seconda delle tue esigenze caloriche.

Suggerimento: entro l'ottavo mese, puoi aggiungere ingredienti come cipolle, aglio, pepe che hanno un sapore forte.

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