Carota per bambini - Quando presentare, vantaggi e ricette

Contenuto:

In questo articolo

• Quando introdurre la carota nella dieta del tuo bambino?
• Valore nutrizionale della carota
• Benefici di carote per neonati
• Carotine o carote regolari - Quali sono buone per i bambini?
• Come conservare e selezionare le carote per il bambino?
• Cucinando le carote per alimenti per bambini
• Ricette alle carote per i bambini
• Combinazione di cibo per bambini con carote
• Alcune misure precauzionali mentre dà le carote al tuo bambino

Quando si tratta di insalate nutrizionali, le carote occupano un posto importante nella raccolta insieme a cetrioli, pomodori e barbabietole. Far diventare le carote una parte del palato del tuo bambino non è così semplice e alcuni punti devono essere osservati prima di introdurli.

Quando introdurre la carota nella dieta del tuo bambino?

Molti genitori pensano che bollire le carote per l'infanzia è il modo più veloce per includerle nella loro dieta. Tuttavia, il tempo deve essere giusto. Come con la maggior parte delle altre verdure, il momento giusto per presentare il bambino alle carote è quando ha circa 8 mesi. Anche così, è meglio controllare con il proprio medico prima di iniziare gli alimenti solidi.

Valore nutrizionale della carota

In 100 grammi di carota, i nutrienti presenti sono i seguenti:

Quantità13, 2 mcg0, 66 mg835 mcg8, 8 mg19 mcg0, 138 mg0, 273 mg0, 983 mg0, 058 mg0, 066 mg5, 9 mg3, 2 mcg0, 1 mcg0, 24 mg0, 045 mg0, 143 mg69 mg320 mg35 mg12 mg0, 3 mg33 mg0, 24 mg0, 93 mg2, 8 g4, 74 g9, 58 g

Descrizione

Vitamina K

Vitamina E

Vitamina A

Colina

Vitamina B9

Vitamina B6

Vitamina B5

Vitamina B3

Vitamina B2

Vitamina B1

Vitamina C

Fluoruro

Selenio

Zinco

Rame

Manganese

Sodio

Potassio

fosforo

Magnesio

Ferro

Calcio

Grasso

Proteina

Fibra

zucchero

carboidrati

Benefici di carote per neonati

1. Celle corporee sane: la carota contiene alcune proprietà che influiscono direttamente sul meccanismo di crescita cellulare. Questo assicura che la crescita delle cellule non sia controllata e incontrollata. D'altra parte, nelle aree in cui la crescita cellulare deve essere rapida, come ferite o ferite, le carote aiutano a guarire quelle aree.

2. Miglioramento del funzionamento del fegato: in caso di presenza di sostanze chimiche tossiche che entrano nel corpo, l'organo primario interessato è il fegato. La carota contiene proprietà che non solo supportano le cellule del corpo ma aiutano anche a proteggere il fegato dagli effetti di tali sostanze chimiche dannose.

3. Rafforza l'immunità: la cosa più importante che un bambino richiede è un forte sistema immunitario. Linfociti e piastrine del sangue giocano un ruolo chiave nel mantenere l'equilibrio del sistema immunitario e garantirne la forza. Le carote aiutano a migliorare il numero di queste entità che aumentano l'immunità all'interno del bambino.

4. Circolazione migliore: un sistema circolatorio non solo trasporta l'ossigeno attraverso il cuore e i vasi sanguigni, ma aiuta anche a scovare le tossine dal corpo, grazie ai reni. Le carote contengono flavonoidi, che sono micronutrienti. Questi migliorano direttamente la salute del cuore e dei reni, facendoli funzionare meglio.

5. Miglioramento della vista: la vitamina A e il beta-carotene sono i due elementi essenziali responsabili dello sviluppo di una buona vista. Questi influenzano la crescita della retina e aiutano a mantenerla in condizioni adeguate. La carota contiene entrambi questi elementi in buona quantità, aiutando a mantenere una visione chiara e nitida.

Carotine o carote regolari - Quali sono buone per i bambini?

Idealmente, le carote sono uguali a quelle delle carote regolari. L'unica differenza è che questi vengono raccolti prima che abbiano la possibilità di crescere in carote di dimensioni normali. Il loro sapore è leggermente dolce e sono anche un po 'morbidi.

Tuttavia, molte carote nei mercati sono di solito carote cresciute a fette più piccole. Questi sono a basso contenuto di nutrizione e sono stati trovati per contenere cloro.

Pertanto, è meglio acquistare carote regolari cresciute in pieno.

Come conservare e selezionare le carote per il bambino?

Andare per le carote che sono di colore uniforme e non hanno alcun splotches su di loro. Le carote fresche non hanno alcuna crescita o gambo esterno sui loro corpi. Se il corpo di una carota ha una superficie squamosa o buchi, c'è la possibilità che i parassiti abbiano attaccato la carota, quindi è meglio evitare.

A casa, togliere uno strato di carote e tagliare il disco superiore. Lavare e immergere le carote per rimuovere eventuali particelle di fango. Asciugali e conservali in un contenitore ermetico nel frigorifero.

Cucinando le carote per alimenti per bambini

1. Con la cottura a vapore: la cottura a vapore delle carote è il modo più semplice per cucinare le carote per il tuo bambino. Aiuta a contenere tutti i nutrienti nella carota e finisce per ammorbidirlo. Tagliare le carote pulite a strisce e cuocere a vapore per circa dieci minuti li rende abbastanza morbidi da essere consumati.

2. Bollendo: bollire è ancora un altro modo semplice per preparare le carote per il tuo bambino. Sia bollito in pentola a pressione o in una pentola, l'acqua utilizzata per la bollitura contiene anche molte sostanze nutritive della carota. Bollire le carote per circa mezz'ora le rende morbide e l'acqua può essere usata in purea o brodo insieme a carote purè per bambini.

3. Con la cottura: la cottura delle carote è un'ottima idea per fare uno spuntino veloce per il bambino. Tagliare le carote in fette lunghe e sottili, metterle in un piatto unto di olio e cuocerle fino a renderle arancione scuro, le rende pronte per essere consumate facilmente.

4. Per la torrefazione: per un bambino un po 'più grande, una carota arrostita potrebbe portare la croccantezza che gli piace. La loro preparazione è abbastanza semplice dato che sono necessari quasi tutti gli ingredienti. Cucinando le carote in una padella antiaderente per 30 minuti arrostitele molto bene e possono anche essere incluse come parte di altre ricette.

Ricette alle carote per i bambini

Ecco alcune semplici ricette di carote per i bambini.

1. Milkshake di carota

Ingredienti necessari

• Carote a cubetti
• Latte di mucca
• zucchero

Come fare?

1. Prendi una ciotola e aggiungi tutti gli ingredienti. Mescola bene insieme.
2. Mettere la ciotola a fuoco basso e lasciarla riposare per circa 15 minuti.
3. Lasciare raffreddare e quindi versare il composto in un frullatore.
4. Miscelare correttamente fino a raggiungere la consistenza desiderata.

2. Zuppa di carote, mele e cipolle

Ingredienti necessari

• Carote a cubetti
• Cipolle a cubetti
• Mele sbucciate e tagliate a dadini
• acqua

Come fare?

1. Prendi una ciotola e fai bollire le cipolle e le carote.
2. Prendi un'altra ciotola e fai bollire le mele separatamente.
3. Una volta fatto, mettili tutti insieme in un frullatore. Mescola tutto insieme correttamente.
4. Aggiungere acqua tiepida mentre si mescola fino a quando inizia a somigliare a una consistenza zuppa sottile.
5. Lasciate raffreddare un po 'e la zuppa di carote con cipolle e mele è pronta per servire.

3. Purea di carote di pollo

Ingredienti necessari

• Carote a cubetti
• Pollo senz'ossa a pezzetti
• acqua

Come fare?

1. Prendi due scodelle e fai bollire i pezzi di pollo e la carota a dadini separatamente.
2. Scola l'acqua della carota, ma mantieni il brodo di pollo a portata di mano.
3. Aggiungere i pezzi di pollo, la carota e il brodo a un frullatore. Mescola bene insieme.
4. Aggiungi acqua calda per diluirla ulteriormente. Se il tuo bambino è ancora piuttosto giovane, puoi renderlo ancora più sottile per un facile consumo.

4. Riso alle carote

Ingredienti necessari

• Carote a cubetti
• Riso
• acqua

Come fare?

1. Prendi una pentola e metti insieme le carote e il riso.
2. Cuocili insieme per circa mezz'ora. In alternativa, puoi anche usare una pentola a pressione per cucinarle insieme.
3. Una volta che entrambi sono ammorbiditi, estraili e mescoli correttamente. Puoi scegliere di aggiungere più acqua per rendere più facile mangiare il riso alla carota per i neonati.

5. Succo di carota

Ingredienti necessari

• Carote
• acqua

Come fare?

1. Lavare le carote correttamente e tagliarle a pezzi piccoli.
2. Usa l'estrattore di succo per rimuovere il succo dalle carote e raccoglierlo in un contenitore.
3. Se il succo è denso, puoi aggiungere più acqua per renderlo più sottile.

Combinazione di cibo per bambini con carote

Le carote possono essere combinate con più prodotti alimentari per realizzare non solo ricette fantastiche ma anche per completare i sapori.

Le pappe con patate dolci e carote sono uno dei modi migliori per formare una purea saporita. Le carote possono letteralmente andare con ogni verdura, quindi la sperimentazione può produrre risultati piuttosto interessanti.

Introducendo il tuo bambino a riso e grano o persino lenticchie può essere reso più facile da combinare con le carote. Questo aggiunge sapore alla creazione e rende più facile il consumo.

Durante la creazione di purea a base di carne, la forza dell'aroma della carne può essere bilanciata con il sapore della carota. Questo rende l'intero piatto ancora più delizioso.

Quando si tratta di frutta, pochissimi di essi possono essere opportunamente combinati con le carote. Tuttavia, mele e carote fanno una combinazione killer, così come le pesche. Entrambi i frutti hanno un sapore agrodolce, che va molto bene con le carote.

Alcune misure precauzionali mentre dà le carote al tuo bambino

• Reazioni allergiche: le probabilità che il tuo bambino sia allergico alle carote non è vicino a nessuno. Tuttavia, nel più raro dei casi rari, se il bambino inizia a mostrare segni di vomito e diarrea, subito dopo aver consumato le carote, questo potrebbe essere un segno di un'allergia alla carota. Assicurati sempre che la carota sia pulita e sana prima di dare al bambino.

• L'età giusta: evitare di dare le carote del bambino o qualsiasi cibo solido fino a quando non hanno almeno 8 mesi o giù di lì. L'apparato digerente del bambino ha bisogno di tempo per sviluppare la forza ed essere in grado di digerire con successo gli alimenti solidi.

• La forma giusta: i bambini non possono iniziare ad avere carote crude fin dall'inizio. Quando si introducono le carote, il modo appropriato è sbucciare le carote, grattandole in piccoli pezzi e cuocerle a vapore o bollendole fino a renderle morbide. Ciò si traduce in carote che possono essere schiacciate per fare purè, che può quindi essere dato ai bambini. Per aggiungere un po 'di sapore, è meglio aggiungere sale invece di zucchero poiché il bambino può facilmente rimanere agganciato allo zucchero invece dei nutrienti della carota.

• L'importo giusto: tutto è salutare da consumare solo quando è moderato. Nell'eccitazione di dargli un sacco di cose fin da subito può portare a problemi digestivi per il bambino. Per le fasi iniziali, le carote possono essere introdotte nella dieta del bambino schiacciandole e dando la purea come un piccolo spuntino serale. L'importo qui dovrebbe essere piccolo come un semplice cucchiaino o così. Tienilo in questa piccola quantità per alcuni giorni o una settimana e osserva come reagisce il tuo bambino. Se non ci sono problemi e inizia a chiedere di più, puoi gradualmente aumentarlo fino a due cucchiai, poi tre cucchiai e simili. In nessun caso dovresti sostituire completamente la sua dieta con questa purea.

I benefici nutrizionali che le carote forniscono a un bambino sono incredibilmente e ha senso farlo diventare parte della dieta del bambino il prima possibile. Insieme con l'età giusta, bisogna anche prestare attenzione a dare le carote nella giusta forma al bambino. Purè di purè di carote o succo di carota per neonati sono ottimi modi per introdurli nel giusto contesto di sapore e nutrizione. Man mano che il tuo bambino cresce e inizia a mungere i denti, inizieranno a gustare anche piccoli pezzi di carote nella loro dieta.