5 cibi invernali indiani per bambini con ricette
Tutti noi amiamo mangiare cibi caldi e meravigliosi negli inverni. Quando i bambini iniziano a mangiare cibi solidi, anche loro si godono cibi nuovi e diversi. Ma quando è inverno, devi essere un po 'attento a quello che dai al tuo piccolo. La dieta del tuo bambino dovrebbe includere alimenti che migliorano la loro forza immunitaria. Quindi, ecco cinque cibi fantastici con ricette per il tuo piccolo munchkin.
Alimenti invernali salutari con ricette per bambini
Come il tuo piccolo compie 1 quest'inverno, devi essere un po 'creativo per convincerlo a mangiare per il suo bene. Devi essere paziente mentre fai una varietà di cibi per compiacere il tuo bambino. Qualunque cosa tu faccia dovrebbe fornirgli l'immunità e il nutrimento al tuo bambino. Ecco alcuni cibi con le loro ricette che puoi realizzare:
1. Latte in polvere di frutta secca
È un modo meraviglioso per includere la bontà della frutta secca nella stagione invernale. La polvere di frutta secca ha un sapore delizioso quando viene aggiunta al latte.
Perché dovresti dare
La bontà della frutta secca aiuta un bambino ad aumentare di peso. Il suo delicato sapore aromatico lo rende allettante e la cosa migliore di questo piatto è che la polvere è maneggevole e può essere aggiunta al latte ovunque.
Ricetta consigliata
- Polvere di frutta secca: 2 Tsp
- Latte: 1 tazza
Preparare la polvere di frutta secca e conservarla in un contenitore ermetico. Aggiungere la polvere al latte e farla bollire fino a quando non diventa schiumosa. Servire caldo
2. Almond Halwa / Badam Halwa
È un dessert delizioso e sano a base di latte, zucchero, burro chiarificato e mandorle.
Perché dovresti dare
Le mandorle mantengono il corpo caldo negli inverni e stimolano il processo di digestione. Sono anche una buona fonte di proteine, che aiutano a rafforzare le ossa. Essendo ricco di proteine ​​e carboidrati, le mandorle forniscono anche energia istantanea ai bambini.
Ricetta consigliata
- Mandorle: 1 tazza
- Latte: ¾ tazza
- Zucchero: ¾
- Ghee fatto in casa: ¼ di tazza
Immergere le mandorle per circa 4 ore e poi pelarle la pelle. Prendi le mandorle, lo zucchero e il latte in un mixer per fare una pasta grossa. Sciogliere 2 cucchiai. di ghee in una padella e aggiungere la pasta su di esso. Aggiungere il ghee rimanente mescolando continuamente. Quando l'halwa si addensa, spegni il gas. Dovrebbe essere morbido, né appiccicoso né bagnato.
3. Carota Halwa
È un dolce tradizionale in India che viene preparato prevalentemente in inverno per mantenere il corpo isolato.
Perché dovresti dare
Carote fresche e succose vengono utilizzate insieme a un sacco di burro chiarificato, noci e latte. Ha i nutrienti essenziali per potenziare il sistema immunitario. Lo zucchero bianco, se sostituito da palma o zucchero di canna, lo renderà più sano.
Ricetta consigliata
- Carote: 3medium (grattugiato)
- Latte: 1 tazza
- Palma / Zucchero marrone: ¾ tazza
- Ghee fatto in casa: 3 cucchiai
- Anacardi: 10
- Uvetta: 1 cucchiaio.
Lavare, sbucciare e quindi grattugiare le carote. Soffriggere gli anacardi e l'uvetta in un cucchiaio. di ghee. Aggiungere la carota grattugiata e soffriggere fino a quando il sapore crudo va. Aggiungere il latte e cuocere a fuoco medio. Una volta che il latte è assorbito, aggiungere lo zucchero. Quando l'halwa si addensa, aggiungi anacardi e uvetta fritti e spegni la fiamma.
4. Crema di zuppa di pomodoro
È una zuppa delicata e piccante fatta con panna, spezie e pomodori freschi che è salutare e sano.
Perché dovresti dare
Contiene vitamina C e aumenta l'immunità naturale. Una ciotola di zuppa di pomodoro è molto rinfrescante ed energizzante e i bambini lo adoreranno.
Ricetta consigliata
- Pomodori: da 3 a 4
- Cipolle: 1 cucchiaio tritato finemente
- Aglio: 4 piccoli chiodi di garofano, tritati finemente
- Cubetti di pane: facoltativo
- Burro / burro chiarificato: 1 cucchiaio
- Polvere di pepe: ½ cucchiaino.
- Crema fresca: 1 Tsp
Lessare i pomodori dopo averli lavati bene. Macinare i pomodori pelati per ottenere una purea fine. Tostare i cubetti di pane nel burro. Aggiungere il burro rimanente e le cipolle tritate e l'aglio. Aggiungi i purea di pomodori quando le cipolle diventeranno di colore dorato. Quindi aggiungere ¼ di tazza d'acqua e far bollire a fuoco medio. Aggiungere sale, pepe in polvere, formaggio grattugiato, panna fresca e mescolare bene. Servire caldo con cubetti di pane tostato.
5. Verdure e zuppa di lenticchie
È una zuppa cremosa e aromatizzata. Se il tuo bambino non sta mangiando un pasto sano, puoi dargli verdure e zuppa di lenticchie.
Perché dovresti dare
Verdure assortite, moong daal e spezie delicate sono piene di nutrizione. I legumi e le verdure sono anche una buona fonte di proteine ​​e vitamine. Le verdure e la zuppa di lenticchie possono essere servite con roti o idli / dosa.
Ricetta consigliata
- Moong dal: 4 cucchiai.
- Semi di cumino: ¼ di cucchiaino.
- Carota, fagioli, piselli, patate: piccola quantità .
- Aglio: 1 o 2
- Burro / ghi: ¼ di cucchiaino.
- Polvere di pepe: un pizzico
Lavate e fate cuocere le verdure a pezzetti insieme a moong dal. Lasciare che si raffreddino leggermente, quindi sfumare per ottenere una pasta liscia. Riscaldare la zuppa con burro o burro chiarificato e aggiungere sale e pepe in polvere e servire caldo.
Se non sei sicuro di quali alimenti dare al tuo bambino negli inverni, prova quelli sopra menzionati. La bontà degli ingredienti ti darà un pasto pieno di energia.