13 migliori alimenti ricchi di ferro per i bambini
In questo articolo
- Vantaggi di Iron for Children
- Quantità di Iron Your Child Needs
- I migliori alimenti ricchi di ferro per i bambini
- Suggerimenti per includere il ferro nella dieta dei bambini
Il tuo bambino sta affrontando difficoltà nell'apprendimento, nel ricordare le grafie o è troppo stanco per un giro di "prendere la palla" e altre attività? Quindi le possibilità sono - sono carenti di ferro. La carenza di ferro è legata alla fatica, ai disturbi cognitivi e ai disturbi della salute nei bambini.
Dalla cacca verde alla congestione, affaticamento, disturbi cognitivi e disturbi della crescita - la carenza di ferro causa un assortimento di problemi di salute nei bambini e influenza il loro benessere generale. L'allattamento al seno fornisce ferro durante i primi sei mesi. Tuttavia, il latte materno da solo non lo taglia quando si tratta di soddisfare le esigenze nutrizionali quotidiane dei bambini, soprattutto quando si tratta di ferro.
Vantaggi di Iron for Children
I seguenti sono i vantaggi del ferro per bambini
- Una proteina nota come emoglobina negli alimenti ricchi di ferro è responsabile del trasporto di ossigeno attraverso il sangue verso diversi organi del corpo. La carenza di ferro porta all'anemia ed è per questo che il maggiore beneficio fornito dal ferro è quello di mantenere il sangue del bambino sano e in circolo.
- L'assunzione di ferro sufficiente è legata al corretto sviluppo cognitivo nei bambini in crescita. La maggior parte dello sviluppo cognitivo di un bambino ha luogo entro i primi 6 anni della loro vita ed è per questo che l'assunzione di ferro è un must.
- Il ferro combatte contro la caduta dei capelli e apporta luminosità alla pelle, mantenendola sana.
- Allaccia la guarigione di ferite e ferite e l'ossigeno fornito a diversi muscoli e tessuti favorisce la corretta crescita di diversi organi nel corpo.
- Migliora l'appetito, combatte la stanchezza e mantiene i bambini energici per tutto il giorno.
- Il ferro aiuta a sviluppare una forte immunità e produce campioni reattivi di ossigeno che combattono gli agenti patogeni.
Quantità di Iron Your Child Needs
La quantità di ferro richiesta da tuo figlio dipenderà dalla sua età. I seguenti sono i requisiti di ferro per i bambini in diverse fasce d'età-
- Bambini da zero a sei mesi: 0, 27 mg / giorno
- Bambini da sette a dodici mesi: 11mg / giorno
- Bambini di età compresa tra 1 e 3 anni: 7 mg / giorno
- Bambini da 4 anni a 8 anni - 10mg / giorno
I migliori alimenti ricchi di ferro per i bambini
Il ferro alimentare si presenta in due forme: eme e non-eme. Il ferro eme è il ferro che si trova nelle carni animali mentre il ferro non eme viene esclusivamente da alimenti a base vegetale. Carni magre, frutti di mare e uova / latticini, contengono sia eme che ferro non eme.
La differenza chiave tra il ferro eme e non-eme è il loro assorbimento nel sangue. Il ferro eme viene assorbito e utilizzato facilmente nel sangue mentre non è eme, non così tanto. Ecco un elenco di alimenti ricchi di ferro per bambini, sia eme che non-eme.
Emetti cibi ricchi di ferro
Le fonti di ferro ricche di emicrania per i bambini sono fondamentali per la crescita dei bambini. Cerca di includere cereali e frutti di mare fortificati per soddisfare il fabbisogno giornaliero di assunzione di ferro nei bambini. Ecco un elenco di fonti di cibo ricco di ferro per i bambini.
1. Carni magre
Da pollo, petto di tacchino magro a carne di manzo - carni magre e carni di organi sono una ricca fonte di ferro eme per i vostri bambini. Rimuovere le parti grasse nelle carni poiché c'è poco ferro in esse. Mirare ad aggiungere fegato ai loro pasti e un'altra scelta di pasto ricca di bambini-friendly è spaghetti con polpette di carne o casseruola al forno. Le braciole di maiale funzionano altrettanto bene.
2. Tonno
Se il tuo bambino non è incline alle allergie ai frutti di mare, dai loro una porzione di tonno leggero in scatola. Non solo è a basso contenuto di calorie e un'opzione a basso contenuto di grassi, è una fonte ideale di ferro per i bambini e può essere servito con verdure e panini purè.
3. Agnello
Il contenuto di ferro è maggiore nelle carni rosse e le parti magre di agnello forniscono un contenuto di ferro adeguato. Le costolette di agnello contengono fino a 2, 1 mg di ferro per porzione da 3 once, e le sue porzioni sono ottime fonti di acidi grassi essenziali come Omega-3 e CLA. L'agnello è anche ricco di proteine e contiene vitamina B12, essenziale per lo sviluppo cognitivo.
4. Ostriche
Ad alto contenuto di ferro e zinco, la maggior parte dei tipi di molluschi sono ricchi di ferro, in particolare vongole e ostriche. Le ostriche regolano i livelli di colesterolo nel sangue e una porzione da 3 once di ostriche cotte fornisce fino a 5, 9 mg di ferro nei bambini.
Alimenti ricchi di ferro non eme
Un piano alimentare nutriente include ferro eme e non eme per un corretto sviluppo cognitivo e degli organi. L'eccesso di ferro può essere tossico, mentre un ferro troppo piccolo causa una carenza di ferro e compromette lo sviluppo dei bambini. Questo è il motivo per cui un buon mix di fonti eme e non-eme è cruciale nella dieta del tuo bambino.
Ecco alcune fonti non-eme di alimenti ricchi di ferro per i bambini.
1. Spinaci
Spinaci, cavoli, broccoli e i tuoi green giornalieri preferiti sono fonti di ferro non-heme ricche per i bambini. Tagliarli in insalate e panini o servirli insieme a uova strapazzate. Potresti anche preparare succhi di verdura o frullati con cavolo e broccoli e servirli ai tuoi figli.
2. Succo di prugna
Anche se questo ha un alto contenuto di zuccheri, il succo di prugna è un'ottima fonte di ferro non eme. Limitare l'assunzione a non più di 3 a 6 once al giorno per i vostri bambini. 1 tazza di succo di prugna contiene circa 3 milligrammi di ferro, e aiuta anche con problemi di stitichezza.
3. Semi di zucca
I semi di zucca sono ottime fonti di ferro per i bambini. Assicurati di tagliarli in pezzi più piccoli in modo che i bambini non soffochino o abbiano problemi a mangiarli. Potresti servire creando un mix di semi di zucca, uvetta, albicocche e prugne o persino un latte di semi di zucca per una deliziosa bevanda diurna.
4. Panini di gelatina al burro di arachidi
Porta il pane integrale fortificato e servi un panino con marmellata di burro di arachidi ai tuoi bambini per uno spuntino pomeridiano. Una porzione di sandwich di gelatina al burro di arachidi, fatta con il pane integrale fortificato, soddisferà il fabbisogno di ferro giornaliero. Un'altra opzione è quella di fare biscotti al burro di arachidi dalla farina arricchita o farina d'avena.
5. Uvetta
I bambini amano fare uno spuntino abbastanza spesso, e un buon modo per soddisfare il loro fabbisogno giornaliero di ferro è di dare loro un quarto di tazza di uvetta ogni giorno. Un quarto di tazza di uvetta non solo aiuterà a prevenire la stitichezza, ma contiene anche circa 1 milligrammo di ferro.
6. Patate (con la pelle)
Le bucce di patate sono ricche di ferro non eme e contengono anche una buona dose di vitamina C. Assicurati di non lasciare la pelle quando cucini patate o patate fritte. È noto che le bucce di patate contengono più di 5 volte il ferro delle normali patate sbucciate. Sono nutrienti-densi e non devono essere lasciati fuori.
7. Cereali fortificati
La maggior parte dei cereali istantanei e secchi (versioni fortificate) contengono quasi il 100% del fabbisogno di ferro giornaliero del bambino. Anche la farina d'avena è un'altra buona alternativa. Assicurati di controllare le informazioni nutrizionali sulle etichette per verificare la quantità di ferro incluso in questi cereali. Inoltre, assicurati di acquistare opzioni a basso contenuto di zucchero e mirare a una porzione di questi al giorno.
8. Fagioli e lenticchie
Fagioli e lenticchie sono le tue scelte per il ferro se tuo figlio odia particolarmente la carne. Una mezza tazza di fagioli contiene 4 mg di ferro mentre una mezza tazza di lenticchie contiene circa 3 mg di ferro. Eccellenti scelte di fagioli ricchi di ferro includono soia, fagioli di lima, fagioli e ceci (ceci). Prepara panini di fagioli con pane integrale fortificato o servili insieme al riso arricchito con ferro per un pasto completo ricco di proteine, aminoacidi essenziali e ferro.
Puoi persino preparare hummus ricchi di ferro con ceci per servire con pane pita durante gli snack serali.
9. Funghi
Alcuni tipi di funghi sono ricchi di ferro e se i tuoi figli amano tornare a questi, perché non continuare a servire per soddisfare i loro bisogni? Per darti una cifra, una tazza di funghi bianchi cotti fornisce fino al 15% di RDI, mentre i funghi di ostrica offrono ferro il doppio di quelli bianchi. È importante notare, tuttavia, che i funghi Portobello e Shiitake contengono pochissimo contenuto di ferro come da linee guida nutrizionali.
Altre opzioni a cui potresti rivolgerti per un mix di ferro eme e non-eme sono uova, lievito nutrizionale e prodotti caseari fortificati che includono latte e formaggio. Il latte di mucca, tuttavia, non fornisce ferro e il consumo di troppo di esso porta a una carenza di ferro nei bambini.
Suggerimenti per includere il ferro nella dieta dei bambini
Una dieta ricca di ferro è quella che include sia l'eme che il ferro non eme. Ecco alcuni consigli per creare una dieta ricca di ferro per i bambini.
1. Aggiungi i legumi e i chicchi fortificati
Assicurati di includere alcuni fagioli e lenticchie nei piani alimentari del bambino o utilizza cereali fortificati come l'amaranto e la quinoa per aiutare il tuo bambino a soddisfare il fabbisogno giornaliero di ferro.
2. Utilizzare cibi ricchi di vitamina C
Dalle arance alle verdure, patate dolci, peperoni e diversi frutti di bosco, i cibi ricchi di vitamina C aiutano il corpo ad assorbire meglio il contenuto di ferro da altri alimenti. Ogni volta che hai intenzione di servire carni magre, assicurati di gettare un pizzico di patate dolci o frullati di frutta e verdura per un pasto nutriente-perfetto.
3. Chiedi al dottore
Se stai pensando di dare integratori di ferro ai tuoi figli, assicurati di consultare il medico prima di ricorrere a loro. I corpi dei bambini reagiscono in modo diverso agli integratori a causa delle diete, ecco perché consultare il pediatra è fondamentale prima di prendere questa decisione da soli.
Se il tuo bambino prende troppo ferro un giorno e un po 'meno il prossimo, allora non c'è motivo di preoccuparsi. Mantenere una traccia sull'assunzione di ferro del bambino in media per tutta la settimana e se stanno cadendo un po 'corto, assicurarsi di aggiungere gli alimenti sopra nella loro dieta. Mantieni le cose interessanti, fai divertire i tuoi snack e consumano la giusta quantità di ferro nei cibi in pochissimo tempo!