Avvolgere con formaggio feta e peperone rosso

Contenuto:

In questo articolo

• ingredienti
• Metodo
• Informazioni nutrizionali

Questo involucro arrosto greco è ottenuto semplicemente arrotolando il peperone rosso arrosto, gli spinaci, il cetriolo, la feta, le olive e le cipolle verdi insieme in un involucro di grano intero. Questi involtini vegetariani sono deliziosi se serviti con un contorno di hummus per immersione. Invece di mangiare queste verdure come insalata in una ciotola, gettale in un involucro, con un po 'di formaggio feta aggiunto. Si rivela essere un involucro sano, rinfrescante e pieno di sapore; anche questo è molto abbondante!

Tempo di preparazioneTempo di cottura5 minuti1 minuto

Servi

1 persone

ingredienti

• 1 guscio di tortilla di grano grosso
• ¼ di tazza di peperone rosso tostato (circa ¼ di pepe)
• ½ tazza di spinaci per bambini
• ¼ di tazza a fette di baby Bella funghi
• ¼ di tazza di cetriolo affettato
• 2 cucchiai di formaggio feta
• 2 cucchiai di olive affettate
• 1 cucchiaio di cipolla verde tritata

Metodo

Passo 1

Scaldare una padella grande a fuoco medio.

Passo 2

Spruzzare leggermente l'olio nella padella.

Passaggio 3

Metti il ​​guscio di tortilla integrale nella padella.

Passaggio 4

Disporre la feta, i funghi a fette, le cipolle verdi e i peperoni rossi arrostiti sulla pellicola.

Passaggio 5

Lasciare cuocere per 30 secondi - 1 minuto o finché l'involucro è leggermente dorato e il formaggio inizia a sciogliersi.

Passaggio 6

Togliere l'involucro dalla padella e aggiungere spinaci, cetrioli e olive.

Passaggio 7

Avvolgere saldamente e tagliare.

Passaggio 8

Ha un sapore eccellente con un piccolo hummus sul lato!

Informazioni nutrizionali

Per porzione: 236 calorie

13 gGrassi saturi6 g2 gColesterolo48 mg769 mgCarboidrato27 g2 gzucchero6 g9 gPotassio321 mg7%Vitamina A36%14%Calcio21%

Totalmente grasso

Grasso monoinsaturo

Sodio

Fibra alimentare

Proteina

Ferro

Vitamina C