Crocchette di salmone

Contenuto:

In questo articolo

• ingredienti
• Metodo
• Informazioni nutrizionali

Queste crocchette contengono gli acidi grassi omega molto richiesti - noti stimoli di fertilità. Oltre agli acidi grassi, beneficerai anche di elevate quantità di selenio, acido folico e fibre

super nutrienti per la fertilità e la dieta per dare il via al piano di preconcezione!

Servi	Tempo di preparazione	Tempo di cottura
2 persone	5-10 minuti	15-20 minuti

ingredienti

• Salmone in scatola da 1 oz
• ¼ di tazza di cipolla, finemente grattugiata
• 2 cucchiai di basilico tritato o prezzemolo
• ¼ di ½ cucchiaino di pepe nero macinato
• 2 uova grandi
• 1 a 1½ tazze di briciole di pane integrale e briciole di pane
• ¼ tazza di semi di lino macinati
• 2 cucchiai di olio d'oliva

Metodo

Passo 1

Scolare il salmone e metterlo in una ciotola, riservando il liquido separatamente. Utilizzare una forchetta per separare o scagliare il pesce. Mescolare la cipolla grattugiata, il basilico tritato o il prezzemolo e il pepe. Quindi, aggiungi due uova sbattute e frulla finché il pesce non si inumidisce completamente.

Passo 2

Mescolare ½ tazza di briciole di terra o briciole di pane e ¼ di tazza di semi di lino macinati. Mescolare le briciole nella miscela di salmone fino a quando la consistenza è abbastanza spessa da formare polpette.

Passaggio 3

Se la miscela si sente troppo asciutta, aggiungi il liquido di salmone riservato, due cucchiai alla volta; se troppo bagnato aggiungere più briciole. Mettere in frigorifero per 10 minuti, in modo che la miscela si raffreddi e si raffreddi.

Passaggio 4

Rimuova dal frigorifero e rotoli la miscela nelle palle. Quindi, appiattisci leggermente le polpette rotonde. Rivestire ogni patty con briciole di pane.

Passaggio 5

In una padella, riscalda l'olio fino a farlo sfrigolare; abbassare il fuoco e aggiungere polpette. Quando i bordi dei tortini iniziano a diventare marroni, capovolgere delicatamente e dorare l'altro lato per 2-3 minuti.

Passaggio 6

Servire caldo con ketchup o top con formaggio grattugiato.

Informazioni nutrizionali

370 Kcal17, 9 g27, 8 g11, 6 g205 mg145 mg389 mg

calorie

proteine

Grasso

carboidrati

Colesterolo

Sodio

Potassio