Lauki Oats Besan Chila

Contenuto:

In questo articolo

• ingredienti
• Metodo
• Informazioni nutrizionali

Lauki o la guardia delle bottiglie non è tra le verdure preferite dei bambini. Eppure, ci sono modi in cui puoi incorporarlo nella dieta di tuo figlio. Un modo è questo gustoso pancake: scommettiamo che nessuno sarebbe in grado di indovinare che contiene lauki. Questo piatto non amato gioca un altro ruolo in questo piatto: mantiene il chila umido anche dopo ore di produzione. Abbiamo aggiunto l'avena anche per la fibra extra, quindi manterrà il tuo bambino pieno per più tempo. Quindi, hai un'altra ricetta lunchbox ideale nel tuo arsenale!

Tempo di preparazione

Tempo di cottura

10-15 minuti10-15 minuti

Servi

2 persone

ingredienti

• ¼ tazza di farina di ceci
• 2 cucchiai di farina d'avena
• ¼ tazza di lauki grattugiato
• 1-2 peperoncini verdi, tritati finemente
• 2 cucchiai di coriandolo tritato
• ¼ di cucchiaino ajwain
• ½ cucchiaino di semi di finocchio
• 1 cucchiaio di olio
• Sale a piacere
• Pizzico di bicarbonato di sodio
• Acqua per formare la pastella

Metodo

Passo 1

In una ciotola, aggiungere tutti gli ingredienti elencati tranne olio, lauki grattugiato e acqua. Mescolare e quindi aggiungere acqua come necessario per formare una pastella di consistenza caduta. Per aggiungere lauki grattugiato e mescolare. Mettere da parte per 5 minuti.

Passo 2

Riscalda una padella per frittelle. Spruzza poco olio e spalmalo sulla superficie.

Passaggio 3

Versare da ¼ a ½ tazza di pastella nella padella riscaldata e distribuirla in circolo il più sottile possibile. Spruzzare un po 'di olio sui lati.

Passaggio 4

Quando il lato inferiore è finito, girarlo e cucinarlo dall'altra parte. Al termine, toglilo dalla padella e ripeti lo stesso con il resto della pastella.

Passaggio 5

Servilo con ketchup o chutney verde.

Informazioni nutrizionali

178 K cal5, 7 g8, 8 g19, 9 g4 mg588 mg252 mg

calorie

proteine

grassi

carboidrati

Colesterolo

Sodio

Potassio

Suggerimento: se non hai farina d'avena, agita la farina con l'avena rotolata.