Piramide alimentare per bambini - Conoscere i componenti chiave
In questo articolo
- Cos'è una piramide alimentare?
- Perché la piramide alimentare è importante per i bambini?
- Quali sono i componenti chiave della piramide alimentare?
- Qual è il mio piatto e in che modo è diverso dalla piramide alimentare?
"Normale è noioso" è adatto quando si tratta di cibo. I bambini si aspettano varietà e trovano che i soliti cibi siano noiosi. Man mano che i tuoi figli crescono, tendi ad essere ansioso per le loro abitudini alimentari e più spesso finisci per pensare se stanno ricevendo cibo in abbondanza, nutrito in tempo e anche, sia che sia nutriente o meno. Quindi, esploriamo il cibo nutriente per i bambini.
Cos'è una piramide alimentare?
In genere, i bambini hanno bisogno di cibo sano ed equilibrato per integrare i loro corpi in crescita. Il cibo bilanciato include quantità proporzionate di cibo appartenenti a determinati gruppi alimentari specifici, ma di base, come verdure, cereali e così via. Per rendere le cose più facili rispetto alla comprensione del cibo bilanciato, viene utilizzata una piramide alimentare. È un'illustrazione a forma di piramide che offre una visione pittorica dei vari prodotti alimentari e delle proporzioni appropriate che i bambini devono mangiare. In termini semplici, è un grafico alimentare che fornisce dettagli sulla quantità richiesta di grassi, vitamine e minerali, proteine e carboidrati per i vostri bambini.
La porzione più alta si assottiglia e indica gli alimenti che devono essere consumati in piccole quantità. La parte più bassa della piramide indica alimenti che possono essere consumati in grandi quantità.
Una tipica piramide alimentare (dall'alto in basso) è composta da:
- Strato affusolato superiore: alimenti e bevande ricchi di grassi, zuccheri e sale
- Secondo strato: grassi e oli
- Terzo strato: carne, pollame, pesce, uova, fagioli e noci
- Quarto strato: latte, cagliata e altri prodotti caseari
- Quinto strato: verdura e frutta
- Sesto strato: cereali e pane
Perché la piramide alimentare è importante per i bambini?
I bambini in crescita richiedono carboidrati, vitamine, minerali, proteine, fibre e grassi. Tuttavia, la quantità di ciascuna di queste componenti importanti varia in base all'età e al sesso. Una piramide alimentare o una tabella fornisce linee guida generali per aiutare i genitori a comprendere il bisogno e le componenti di una dieta completa ed equilibrata. In generale, una dieta equilibrata, con nutrienti adeguati deve includere almeno 3-5 gruppi di alimenti in ogni pasto.
In caso di dubbi, fare riferimento a una piramide alimentare, che funge da linea guida fornendo dettagli completi sulle quantità ottimali di componenti alimentari necessari per la crescita sana del bambino.
Quali sono i componenti chiave della piramide alimentare?
I cinque gruppi alimentari di base per bambini che fanno parte della piramide alimentare sono:
1. Grani
I bambini sono coinvolti in molte attività fisiche e quindi hanno bisogno di carboidrati come fonte di energia. I cereali, tra cui pane e rotis, sono una fonte di carboidrati.
| Fascia di età | Raccomandazione giornaliera (in once (oz))Fonti di cibo|
| Da 2 a 3 anni | 3-5oz · Pane integrale · Roti · Patate · Prodotti alimentari integrali come chapattis e pasta · Riso · Cereali · Fiocchi d'avena · Mais · Orzo |
| Da 4 a 8 anni | 5-8 once|
| Da 9 a 13 anni | Ragazze - 5-7 once
2. Verdure
I bambini hanno bisogno di minerali e vitamine. Le verdure sono una buona fonte di questi nutrienti. Le verdure a foglia verde sono ricche di sostanze nutritive e si consiglia di includere 5 o più verdure verdi e colorate nei pasti quotidiani dei bambini.
La seguente tabella fornisce un elenco delle porzioni giornaliere raccomandate per i bambini:
| Fascia di età | Raccomandazione giornaliera (in tazze)Fonti di cibo|
| Da 2 a 3 anni | 1 tazza Le verdure includono quelle crude o cotte. Puoi anche darli come purè o frullati. Alcune delle verdure includono: · Carote · Broccoli · Barbabietole · Spinaci · Pomodori · Verdure a foglia verde come Palak |
| Da 4 a 8 anni | 1, 5 tazza|
| Da 9 a 13 anni | Ragazze - 2 tazze
3. Frutta
I frutti sono una buona fonte di vitamine e contenuto di fibre. Si consigliano frutti interi rispetto ai succhi di frutta.
| Fascia di età | Raccomandazione giornaliera (in tazze)Fonti di cibo|
| Da 2 a 3 anni | 1-1, 5 tazza I frutti includono: · Mela · Banana · Arancia · Pesca e molti altri frutti che il tuo bambino preferisce · Frutta secca |
| Da 4 a 8 anni | 1-1, 5 tazze|
| Da 9 a 13 anni | 1, 5-2 tazze
4. Latte / Latte
Latte e latticini forniscono la quantità necessaria di calcio, vitamine e proteine per il bambino. Questi nutrienti aiutano nella crescita delle ossa e nella costruzione di denti forti.
| Fascia di età | Raccomandazione giornaliera (in tazze)Fonti di cibo|
| Da 2 a 3 anni | 2 tazze · Latte · Yogurt / cagliata · Paneer · Formaggio · Burro di latte |
| Da 4 a 8 anni | 2, 5 tazze|
| Da 9 a 13 anni | 3 tazze
5. Carne / fagioli / pesce
Carne, fagioli e pesce sono ricchi di proteine che sono una componente essenziale della crescita del bambino. Aiutano a costruire e sostituire i tessuti nel corpo del bambino.
| Fascia di età | Raccomandazione giornaliera (in once (oz))Fonti di cibo|
| Da 2 a 3 anni | 2 once · Carne · Pesce · Fagioli secchi · Uova · Noccioline · Burro di arachidi · Semi · Semi di soia · Impulsi · Fagioli neri e grammi verdi · Piselli · Germogli |
| Da 4 a 8 anni | 4 once|
| Da 9 a 13 anni | 5 once
Inoltre, la piramide alimentare include anche grassi e oli. Grassi e oli potrebbero sembrare insalubri. Tuttavia, tutti i grassi non rientrano nella categoria malsana. I grassi occupano una piccola parte della piramide alimentare. I bambini richiedono un'adeguata quantità di grassi e oli poiché stanno ancora attraversando una fase di sviluppo e sono coinvolti in molte attività fisiche che richiedono energia. Il nostro corpo richiede grassi e oli per i seguenti motivi:
- Per proteggere gli organi importanti
- Per controllare la temperatura corporea
- Per aiutare le cellule della pelle, mai e il cervello
L'olio di fegato di merluzzo, l'oliva, i fagioli, i semi di girasole e le arachidi sono buone fonti di grassi sani. Queste fonti forniscono grassi monoinsaturi e polinsaturi che fanno bene alla salute del bambino.
Uno dei requisiti più vitali che completano un alimento sano ed equilibrato è l'acqua. Assicurati che i tuoi bambini bevano molta acqua. I liquidi svolgono un ruolo importante nel pasto di tuo figlio. Quindi, includere elementi come anguria, acqua di cocco, arance e latticello come parte del pasto di tuo figlio.
La seguente è l'assunzione di acqua consigliata per i bambini:
- Da 5 a 8 anni - 5 bicchieri (1 litro)
- Da 9 a 12 anni - 7 bicchieri (1, 5 litri)
- 13+ anni - da 8 a 10 bicchieri (2 litri)
Qual è il mio piatto e in che modo è diverso dalla piramide alimentare?
Con la crescente enfasi sulla buona salute, mangiare cibo sano è diventato una priorità. La miscelazione di quantità adeguate di prodotti alimentari vari può aiutarti a essere più sano nel presente e nel futuro. Mangiare cibo sano non può essere limitato a un paio di componenti. È modellato da vari fattori come le preferenze alimentari, le fasi della vita, l'accesso agli alimenti, la cultura, le scelte personali, le decisioni e le tradizioni. Quindi, è stato creato un nuovo modello denominato MyPlate. È stato avviato dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), che è un'agenzia responsabile per l'alimentazione.
MyPlate è un'illustrazione colorata di lastre che ricorda alla gente di mangiare una serie di cibi sani e assicura che mangiano meno di alcuni cibi e altri alimenti. La piastra è divisa in quattro parti e include una sezione separata accanto alla piastra, che indica un ordine laterale.
Di seguito sono riportate le parti della piastra:
- Verdure
- Frutta
- Grani
- proteine
- E un ordine laterale di prodotti lattiero-caseari
Vediamo le differenze tra una piramide alimentare e MyPlate:
1. Indicazione corretta dei gruppi alimentari
La rappresentazione di prodotti alimentari in una struttura piramidale indica che alcuni prodotti alimentari sono molto importanti e altri meno importanti. Ad esempio, i grani hanno occupato la porzione più grande, il che ha indotto in errore le persone che i grani sono molto importanti mentre altri elementi come frutta e verdura sono meno importanti. Tuttavia, in MyPlate, la piastra è suddivisa come segue:
- Frutta e verdura - metà del piatto
- Grani e proteine - circa un quarto del piatto
- Le porzioni divise danno un'idea della quantità necessaria di sostanze nutritive.
2. Illustrazione semplice, semplice e affidabile
La piramide alimentare ha varie fasce che indicano i gruppi alimentari. Questo formato non è molto facile da comprendere. Tuttavia, MyPlate segue un formato semplice, facile e riconoscibile. Usiamo piatti per mangiare il nostro cibo. Quindi, questo formato di usare una lastra che indica le quantità approssimative di gruppi di alimenti è più facile da capire. Ogni volta che mangi un pasto, puoi riferirti alle quantità e aggiustare il tuo pasto di conseguenza.
3. L'assenza di grassi e oli
La piramide alimentare include grassi e oli in quanto questi sono anche componenti importanti del nostro corpo. Tuttavia, MyPlate non include grassi e oli. Si comprende automaticamente che alcuni dei nostri prodotti alimentari sono preparati con oli e alcuni alimenti dei gruppi alimentari di base contengono grassi. Quindi, grassi e oli non sono esplicitamente inclusi nel piatto.
4. L'assenza di porzioni di cibo
La piramide alimentare indica il numero di porzioni da ciascuna categoria di alimenti che è necessario includere in un pasto. Tuttavia, MyPlate non indica il numero di porzioni. Sottolinea semplicemente la quantità di ciascun gruppo alimentare. Indica come bilanciare il cibo che prendi.
Sebbene ci siano varie linee guida per aiutarti a capire i nutrienti di cui hai bisogno per avere un pasto bilanciato, assicurati di goderti il pasto, bere molta acqua ed evitare di mangiare troppo.