Mangiare pesce di salmone durante la gravidanza - È sicuro?
In questo articolo
- Le donne incinte possono mangiare salmone?
- Benefici del consumo di salmone durante la gravidanza
- Effetti collaterali del consumo di salmone in eccesso in gravidanza
- Come si può includere il pesce di salmone nella dieta per la gravidanza?
- Precauzioni da prendere durante l'assunzione di salmone durante la gravidanza
Se c'è una cosa che le donne incinte sono costantemente preoccupate, è la loro dieta. Questo è comprensibile, considerando che ciò che mangi è tutta la fonte di cibo che il tuo bambino riceverà. È fondamentale tenere una scheda su tutto ciò che consumi. Il salmone è uno dei preferiti tra i più, e per una buona ragione. È gustoso, nutriente e versatile. È anche ampiamente disponibile, e il numero di piatti che puoi fare con questo pesce è innumerevole.
Le donne incinte possono mangiare salmone?
Abbiamo stabilito che il salmone è gustoso e sano, ma è consigliabile per le donne incinte indulgere in questa prelibatezza? La risposta è si! Il salmone ha un grande valore nutritivo che può essere di grande beneficio sia per la madre che per il bambino in attesa. Un pesce magro, infatti, sembra essere uno dei pesci più nutrienti disponibili. Oltre a questo, aiuta a tenere a bada un sacco di malattie, proteggendo così te e il tuo bambino.
Benefici del consumo di salmone durante la gravidanza
Come accennato in precedenza, il salmone ha molti benefici per la salute, eccone alcuni
1. Ricco di acidi grassi Omega-3
Gli acidi grassi Omega-3 sono noti per i loro numerosi benefici, la grande salute cardiovascolare, il miglioramento della vista e il miglioramento dello sviluppo neurologico come i vantaggi più comuni. Consumare questo nutriente significa avere una buona salute sia per te che per il tuo bambino non ancora nato.
2. Chock pieno di proteine e vitamine
Le proteine sono estremamente importanti per la crescita e la riparazione dei muscoli e le vitamine sono altamente strumentali per mantenere livelli ottimali di pressione sanguigna, prevenire le malattie cardiache e aumentare l'immunità. Oltre a questo, le vitamine sono ottime per occhi, pelle e capelli e funzionano come antiossidanti, combattendo le tossine.
3. Ottimo per il cuore
Il salmone è ottimo per il cuore perché tiene sotto controllo la pressione sanguigna e il colesterolo e previene la coagulazione del sangue, specialmente nelle arterie.
4. Aiuta a prevenire la consegna prematura
I pesci che hanno un basso contenuto di grassi e un alto contenuto di acidi grassi omega-3 sono ottimi per il corpo, e il salmone ne è l'esempio perfetto. La ricerca suggerisce che questo pesce, in particolare, aiuta a prevenire il parto prematuro.
5. Elevato contenuto di DHA
Il salmone ha un alto contenuto di acido docosaesaenoico (DHA). Questo aiuterà lo sviluppo cerebrale del tuo feto. Oltre a questo, può aiutare a prevenire la depressione postpartum per la madre in attesa.
Effetti collaterali del consumo di salmone in eccesso in gravidanza
Troppo di tutto ciò che è brutto, e questo è qualcosa che devi tenere a mente, specialmente se sei in famiglia. Qui ci sono alcuni effetti collaterali del consumo di salmone in eccesso in gravidanza -
1. Eccesso di mercurio
Per essere onesti, il salmone è uno di quei pesci che contiene la minor quantità di mercurio. Tuttavia, consumare il salmone in eccesso può aumentare la quantità di mercurio nel sistema, quindi assicurati di mangiare questo pesce moderatamente.
2. Potrebbe contenere PCB
PCB o policlorobifenili sono dannosi per il corpo in quanto è cancerogeno in natura, il che significa che può causare il cancro. L'eccessivo consumo di salmone può mettere a rischio questo. Il PCB è anche un fattore causale nel ostacolare lo sviluppo del tuo feto.
Come si può includere il pesce di salmone nella dieta per la gravidanza?
Esistono diversi modi per preparare e includere il salmone nella dieta della gravidanza, ma il modo migliore per farlo è frullare, bollire o cuocere. Assicurati di evitare preparazioni crude come il sushi, poiché questo ti mette a rischio di infezione batterica. Consumalo come un filetto con riso e verdure. Le insalate di salmone, ripiene di verdure sono anche un'opzione gustosa.
Mentre è meglio evitare i frutti di mare affumicati che sono stati refrigerati durante la gravidanza, non vi è stata alcuna correlazione negativa tra salmone affumicato e gravidanza in quanto non vi sono prove del perché si dovrebbe evitare.
Precauzioni da prendere durante l'assunzione di salmone durante la gravidanza
Ecco alcune precauzioni che devi tenere a mente mentre consumi il salmone durante la gravidanza.
- In primo luogo, assicurati di acquistare o ordinare il pesce da una fonte attendibile. Anche se acquisti da un venditore locale, chiedi in giro per vedere se i suoi pesci sono buoni. Prima di mangiare in un ristorante, controlla se ha buone recensioni, è pulito e igienico.
- Assicurati che il tuo salmone sia ben cotto. Il salmone crudo durante la gravidanza è pericoloso perché il cibo crudo e crudo è un terreno fertile per batteri, germi e virus e non vuoi che tu o il tuo feto entrino in contatto con questo.
- Assicurati di rimuovere la pelle del pesce. Dopo questo, assicurati che la carne sia cotta fino a quando non è buio.
- Evita di cucinare questo pesce con troppe spezie. L'eccessivo consumo di spezie non fa bene a te, specialmente se sei incinta.
Prenderti cura di te in questo momento dovrebbe essere in cima alla lista delle tue priorità, dato che ora non sei solo responsabile per te stesso, ma anche per il tuo piccolo bambino non ancora nato. Assicurati di darti tutto l'amore e la cura che meriti veramente. Il salmone è un ottimo cibo, quindi vai avanti e scopri questa prelibatezza, ma con moderazione. Tuttavia, stare lontano da questo cibo se si dispone di una reazione allergica ad esso. Consultare il proprio medico prima del consumo. Se hai sviluppato una reazione dopo il consumo, assicurati di andare dal medico immediatamente.