Il mio bambino ha bisogno di cibo biologico?
Andando organico
La scelta del cibo che presenti al tuo bambino è personale. Tutti noi vogliamo ciò che è meglio per il nostro bambino, specialmente quando si tratta di cibo. E per la maggior parte dei genitori, ciò significa alimenti freschi e con sostanze nutritive ottimali. Ecco perché alcuni genitori scelgono di nutrire il loro cibo biologico per bambini .
Cos'è il cibo biologico?
Il cibo biologico è un alimento naturale, non geneticamente modificato (il DNA non è stato alterato) e, cosa più importante, non utilizza pesticidi, ad esempio fungicidi, erbicidi e insetticidi, nella sua agricoltura o additivi artificiali insalubri nella produzione.
Perché scegliere alimenti biologici rispetto ai cibi convenzionali?
Per alcuni genitori, la scelta di nutrire il loro bambino biologico è in genere basata sulla conoscenza degli alimenti biologici, sul loro attuale stile di vita, sulla qualità dei prodotti accessibili e sull'accessibilità.
Un buon motivo per scegliere cibi biologici rispetto ai convenzionali è l'uso di pesticidi su prodotti agricoli come frutta, verdura e cereali. Questo è particolarmente importante per neonati e bambini poiché sono ancora in via di sviluppo e tendono ad essere limitati negli alimenti che mangiano, quindi questo può aumentare la loro esposizione ai pesticidi. La ricerca mostra che i pesticidi sono collegati a tutti i tipi di problemi di salute, ad esempio cancro, asma, ridotta fertilità, ADD, allergie e possibilmente disturbi comportamentali e dell'apprendimento. Gli effetti sul tuo bambino potrebbero non essere noti fino a molto più tardi.
Inoltre, i benefici di nutrire il tuo bambino alimenti biologici includono:
- Gli alimenti possono semplicemente avere un sapore migliore, poiché sono freschi e raccolti quando sono maturi.
- Più alto di nutrienti, cioè antiossidanti, come suggeriscono alcune ricerche.
- Mangiare frutta e verdura di stagione invece che frutta e verdura tradizionali che potrebbero essere conservati, spruzzati con pesticidi e dopo la raccolta delle cere per farli durare più a lungo e disponibili tutto l'anno.
- Esposizione minimizzata a potenziali tossine nei mangimi non biologici, che si applica a carne, pollame, uova e latticini.
- L'agricoltura biologica e la produzione promuovono un ambiente eco-compatibile.
Possibili ragioni per cui è più facile non scegliere organico
Ci sono vari motivi per cui questo potrebbe essere il caso. Loro includono:
- Il cibo biologico è troppo costoso. Sì, questo potrebbe essere il caso a causa della manodopera coinvolta nell'agricoltura, tuttavia, guardarsi intorno poiché i prezzi variano. I mercati degli agricoltori e i negozi in co-op possono essere più economici dei supermercati e dei negozi di alimenti naturali.
- Il mio supermercato ha prodotti biologici molto limitati e non ho tempo per fare acquisti altrove, soprattutto con una famiglia di bambini piccoli. Potresti provare a fare acquisti online per alcuni dei tuoi prodotti ortofrutticoli biologici. La qualità è generalmente buona e i prezzi possono essere competitivi.
- I prodotti biologici che ho visto non sembrano sempre molto buoni. Al momento dell'acquisto di prodotti biologici dovrebbe sempre sembrare fresco, altrimenti non comprarlo. Più a lungo qualcosa di fresco si siede su uno scaffale, meno nutrienti conterrà. I prodotti biologici freschi possono contenere imperfezioni. Ad esempio, siamo così abituati a comprare frutta e verdura che sembrano perfette, altrimenti non li compreremo. La frutta e la verdura organiche non hanno le cere e gli spray quindi potrebbero non sembrare perfetti come volete.
Se non nutro il mio cibo biologico, questo importa?
Ciò che è importante è nutrire il tuo bambino con una varietà di alimenti freschi e salutari che ti aiuteranno a sviluppare sane abitudini alimentari. Aggiungere varietà nella dieta significa che ci saranno meno possibilità di un tipo di accumulo di pesticidi. L'impatto di non includere frutta e verdura fresca nella dieta di un bambino avrà un impatto molto più negativo rispetto alla quantità di pesticidi trovati, secondo l'American Academy of Paediatrics (AAP).
Suggerimenti importanti quando si selezionano prodotti per nutrire il bambino:
- Se acquisti alimenti biologici, cerca la certificazione che garantisce che ciò che stai acquistando è in realtà biologico.
- Se un prodotto è etichettato come organico, non significa necessariamente che sia sano. Ad esempio, una barretta di frutta biologica potrebbe avere ingredienti biologici ma potrebbe anche essere molto ricca di zuccheri, che non è adatta ai bambini.
- Se non sembra fresco, non comprarlo. Questo vale per tutti i prodotti. La muffa e il decadimento di frutta e verdura sono di solito in cui i pesticidi sono concentrati.
- Guardati intorno per i tuoi prodotti poiché i prezzi variano. I prodotti biologici possono essere costosi a causa dei costosi costi di manodopera in agricoltura.
- Fai acquisti in un mercato degli agricoltori per parlare con gli agricoltori dei loro prodotti e acquistare frutta e verdura coltivata localmente da loro. Meno chilometraggio di frutta e verdura di solito significa meno possibilità di dopo aver raccolto pesticidi e cere usati per il lungo viaggio.
- Lavare sempre tutta la frutta e la verdura prima di mangiare. Se non è biologico e vuoi lasciarli senza pelucchi, strofina bene o immergi quando possibile.
Mentre scegliere alimenti biologici per nutrire il tuo bambino ha i suoi benefici, l'obiettivo principale per te come genitore è quello di poter nutrire il tuo bambino con una dieta varia e sana di prodotti freschi.
Di Cherie Lyden - Nutrizionista e madre - www.lydenvitality.com.