Crema di carote e zucca zucca
In questo articolo
- ingredienti
- Metodo
- Informazioni nutrizionali
La zuppa di zucca e carota con un sapore di alloro è esotica come una zuppa può essere! Questa zuppa sana è abbastanza sontuosa e può essere servita come antipasto o in una ciotola più grande come snack a sé stante. Scommettiamo quando diciamo che la buona salute non è mai stata così buona.
| Servi | Tempo di preparazione | Tempo di cottura |
| 4 persone | 10-15 minuti | 20-25 minuti |
ingredienti
- 2 carote, a dadini
- 1/2 bottiglia di zucca, a dadini
- 2 pomodori a dadini
- 4 - 5 spicchi d'aglio
- 1 foglia di alloro
- 1 cucchiaio di panna / malai
- 1 cucchiaino di condimento italiano
- 2 cucchiaini di zucchero
- Sale e pepe a piacere
- 1 cucchiaio di burro
Metodo
Passo 1
Riscalda un fornello e sciogli il burro. Aggiungere aglio e tejpatta (alloro) e saltare per un minuto.
Passo 2
Aggiungere pomodori, carote e bottiglia di zucca e ancora saltare per 2-3 minuti.
Passaggio 3
Aggiungere 2-3 tazze di acqua e cuocere a pressione gli ingredienti di cui sopra per 1 fischio.
Passaggio 4
Dopo che il fornello si è raffreddato, togliere il tejpatta da parte, aggiungere la panna o il malai e frullare in un frullatore. Ora, vedi questa miscela.
Passaggio 5
Quindi aggiungere sale, pepe, zucchero e condimento italiano e portare a ebollizione.
Passaggio 6
La tua zuppa è pronta.
Passaggio 7
Servire caldo con un po 'di guarnizione di panna e coriandolo.
Informazioni nutrizionali
| calorie | 102 Kcal
| Totalmente grasso | 1.2g
| Carboidrati totali | 21.9g
| Colesterolo | 2mg
| Sodio | 100mg
| Potassio | 977mg