Mirtillo durante la gravidanza - Benefici e rischi per la salute
In questo articolo
- Conta delle calorie e valore nutrizionale del mirtillo
- Benefici del consumo di mirtilli e succo di mirtillo durante la gravidanza
- Rischi associati al consumo di mirtilli rossi in gravidanza
- Ricette del mirtillo per le donne incinte
I mirtilli sono una miscela salutare di antiossidanti, vitamine e minerali. Tutti questi messi insieme aiuteranno a mantenere i radicali liberi del corpo sotto controllo e anche nel trattamento di molti disturbi. È altamente efficace nel combattere le infezioni durante la gravidanza. Tuttavia, i mirtilli durante la gravidanza hanno anche la loro parte di effetti collaterali. Dovrebbe essere evitato soprattutto dalle donne in gravidanza che hanno il diabete poiché l'alto contenuto di zuccheri nella bacca può elevare ulteriormente il livello di zucchero causando più danni che benefici. Inoltre, troppa bacca può causare diarrea, vertigini, stanchezza, mal di testa e minzione frequente che possono aggiungere al disagio fisico in una donna incinta.
Conta delle calorie e valore nutrizionale del mirtillo
I mirtilli che sono molto aspri vengono solitamente assunti sotto forma di succo zuccherandolo o mescolandolo con altri succhi di frutta.
100 grammi di mirtilli crudi consistono in 46 calorie, circa il 90% di acqua, 12 grammi di carboidrati, 4 grammi di zucchero (zucchero semplice - saccarosio, glucosio e fruttosio), 5 grammi di fibra e quantità molto nominale di proteine, grassi, omega 3 e omega 6.
Benefici del consumo di mirtilli e succo di mirtillo durante la gravidanza
La gravidanza è un momento in cui il tuo corpo richiede un sacco di vitamine, minerali e nutrizione. Pertanto, l'assunzione giornaliera di vari tipi di frutta aiuta nella crescita sana del feto e anche nel trattamento di disturbi o infezioni in una donna incinta. Il mirtillo è uno di questi frutti che ha diversi benefici e che, se consumato durante la gravidanza, può aiutare a tenere a bada molti problemi di salute.
Di seguito sono elencati alcuni dei vantaggi del consumo di mirtilli durante la gravidanza.
1. Diminuisce e aiuta a trattare l'infiammazione
L'infiammazione è una delle principali cause di diverse malattie come malattie cardiache, malattie autoimmuni, diabete, allergie ecc. I mirtilli si dice che contengono la più alta quantità di antiossidanti che è necessario per proteggere le cellule nel nostro corpo da qualsiasi danno causato da radicali. Questi antiossidanti aiutano naturalmente a combattere l'infiammazione.
2. Migliora l'immunità
Le donne durante la gravidanza e dopo il parto hanno poca immunità. Pertanto, i mirtilli che sono ricchi di proantocianidine aiutano il corpo a mantenere alto il livello immunitario. Inoltre, i mirtilli possono impedire ai batteri di accumularsi e crescere nel rivestimento dell'intestino. Questo aiuta i batteri che stimolano l'immunità a crescere e difendono il corpo da tutti i tipi di malattie e malattie.
3. Impedisce l'UTI
L'utero cresce e preme la vescica durante la gravidanza, bloccando il drenaggio delle urine dalla vescica. Questo causa infezioni nel tratto urinario.
Gli antiossidanti specifici nei mirtilli rossi non consentono ai batteri di aderire alle pareti delle vie urinarie riducendo così al minimo le probabilità di un'infezione.
4. Benefici dell'igiene orale
Parecchi problemi con i denti durante la gravidanza. Mangiare una manciata di mirtilli o un bicchiere di succo di mirtillo al giorno può aiutare a prevenire la carie, la formazione di placche e le cavità.
5. Previene la stitichezza
La stitichezza è comune durante la gravidanza. Il mirtillo, che si dice sia ricco di fibre, aiuta a prevenirlo.
6. Idrata il corpo
È necessario mantenere il corpo idratato, soprattutto quando si è incinta. I mirtilli sono costituiti per il 90% da acqua. Pertanto, l'assunzione regolare di mirtilli aiuta a mantenere il corpo idratato.
7. Previene la ritenzione idrica (edemi)
Gli edemi sono molto comuni durante la gravidanza. Il succo di mirtillo è un diuretico naturale. Pertanto l'assunzione di succo di mirtillo durante la gravidanza su base regolare può prevenire o curare la ritenzione idrica.
Rischi associati al consumo di mirtilli rossi in gravidanza
Si dice che i mirtilli facciano miracoli se vengono assunti durante la gravidanza. Previene molte complicazioni legate alla gravidanza. Tuttavia, si dice che sia associato a molti rischi. Proprio come troppo di qualcosa è terribile, allo stesso modo troppo del succo di mirtilli è visto per fare più male che bene alle donne in gravidanza. Pertanto, deve essere praticata cautela durante l'assunzione durante la gravidanza.
- Troppo di mirtillo o il succo della bacca può causare movimenti sciolti o diarrea.
- L'assunzione di troppe compresse di mirtillo concentrato può aumentare l'acido ossalico nelle urine causando calcoli renali.
- Le donne incinte che soffrono di problemi epatici cronici, gastrite o ulcera gastrica dovrebbero evitare di assumere il mirtillo in qualsiasi forma.
Ricette del mirtillo per le donne incinte
I mirtilli inaciditi sono un piacere per le papille gustative durante la gravidanza, quando la maggior parte di noi soffre di nausea. I mirtilli secchi durante la gravidanza sono buoni come quelli freschi. Di seguito sono elencate alcune ricette che possono essere fatte da questi frutti.
1. Sottaceto al mirtillo
Il sottaceto è un mix di mirtilli con olio di senape e spezie indiane. È facile da preparare e ha un sapore eccellente con riso soffiato, parathas o una ciotola di riso caldo e dal.
ingredienti
- Mirtilli rossi: 500 gms
- Olio di senape: 500 ml
- Semi di senape: 2 cucchiai
- Semi di Jeera: 5 cucchiai
- Semi di Dhania: 4 cucchiai
- Semi di fieno greco: 1 cucchiaio
- Polvere di peperoncino: 2 cucchiai (o più se vuoi che sia più piccante)
- Sale: da gustare
Metodo
- Lavare i mirtilli e asciugarli accuratamente.
- Tagliare tutte le bacche a metà uguali.
- Mescolare con peperoncino in polvere e sale. Lasciarlo fuori al sole dopo averlo coperto con un panno di mussola e saltarlo di tanto in tanto.
- Tienilo al sole per 5 - 7 giorni fino a quando non sembra avvizzito e asciutto.
- Asciugare a fuoco vivo tutti i masala e macinarli grossolanamente.
- In un barattolo di vetro, versare i mirtilli secchi, l'olio di senape e il masala macinato.
- Dagli una buona scossa e mescola bene.
2. Succo di mirtillo
"Il succo di mirtillo è buono per la gravidanza?" È una domanda comune posta da molti. Previene molti disturbi e malattie associati alla gravidanza.
ingredienti
- Mirtilli
- acqua
- Sciroppo di zucchero (facoltativo)
Metodo
- In una grande padella, aggiungere acqua e mirtilli rossi. Portalo a bollire.
- Ridurre la fiamma e cuocere fino a quando le bacche si aprono e diventano morbide.
- Filtrare il succo utilizzando un filtro o un panno di mussola.
- Puoi aggiungere lo sciroppo di zucchero se trovi il succo troppo acido o mescolalo con il miele.
- Puoi anche aggiungere il succo di qualche altro frutto.
3. Confettura di mirtilli rossi
È una delle ricette più facili e gustose che possono essere fatte con i mirtilli rossi.
ingredienti
- Mirtilli rossi freschi: 250 grammi
- Acqua: 1 tazza
- Zucchero: 1 tazza
- Jaggery: 2 tazze
- Aceto: ½ tazza
- Cardamomo: ½ cucchiaino.
Metodo
- Lavare i mirtilli e cuocerli in acqua fino a quando la pelle non fuoriesce.
- Fai un purè di mirtilli mezzo cotto.
- Prendi una padella e aggiungi lo zucchero, il jaggery, l'aceto, il cardamomo in polvere e portalo ad ebollizione.
- Aggiungere la purea e cuocere fino a ottenere una consistenza simile alla marmellata.
Il mirtillo può essere definito come una bacca miracolosa poiché è una cura per molti disturbi che sembrano spuntare più spesso quando il corpo è debole, tenero e povero di immunità durante la gravidanza. Anche il succo di mirtillo per UTI durante la gravidanza è un rimedio ben noto. Tuttavia, avere troppa della bacca può avere i suoi lati negativi. Pertanto, è consigliabile prendere precauzioni e consultare un medico prima di includerlo nella dieta quotidiana.