Pizza al pane al pesto di coriandolo
In questo articolo
- ingredienti
- Metodo
- Informazioni nutrizionali
Tuo figlio è annoiato di pane e burro regolari? Bene, è ora che la sua parte di pane mattutino abbia subito un cambiamento. Con la bontà del formaggio e la nutrizione del pesto di coriandolo fatto in casa, il tuo bambino li inghiottirà in un attimo. Per non parlare della presentazione - è spesso strumentale nel suscitare l'interesse dei bambini. Dai un'occhiata alla nostra non-così spaventosa "pizza al pesto di coriandolo mummificata".
| Servi | Tempo di preparazioneTempo di cottura
| 4 persone | 10 - 15 minuti10 - 15 minuti
ingredienti
Per il pesto di coriandolo
- 1 tazza di foglie di coriandolo
- 3-4 spicchi d'aglio
- 3 cucchiai di anacardi
- 50 ml di olio d'oliva
- 2-3 cucchiai di parmigiano (facoltativo)
- Sale e pepe a piacere
Per l'assemblaggio
- 8 fette di pane
- 6 fette di formaggio, tagliate a listarelle
- 4 cucchiai di pesto (preparati con gli ingredienti sopra)
- 3 cucchiai di olive a fette
- Fiocchi di origano e peperoncino rosso per servire
Metodo
Passo 1
Per prima cosa fai il pesto. Per questo aggiungete tutti gli ingredienti elencati per il pesto in un barattolo e dategli un bel mago. Puoi mantenere il pesto grosso o liscio come preferisci.
Passo 2
Prendi le fette di pane e usa una grande taglierina per biscotti, ritaglia i cerchi del pane.
Passaggio 3
Diffondere generosamente il pesto di coriandolo preparato. Disporre le strisce di formaggio come mostrato in figura.
Passaggio 4
Usa le olive tagliate per gli occhi. Cuocerli in forno preriscaldato a 200 ° C per 5-7 minuti.
Passaggio 5
Servili caldi con una spolverata di origano essiccato e scaglie di peperoncino rosso.
Informazioni nutrizionali
| calorie | 280 K cal
| proteine | 13, 0 g
| grassi | 21, 5 g
| carboidrati | 8, 8 g
| Colesterolo | 48 mg
| Sodio | 503 mg
| Potassio | 55 mg