Uttappam di carote e pomodori
In questo articolo
- ingredienti
- Metodo
- Informazioni nutrizionali
Portare i bambini a mangiare le loro verdure è il sogno di ogni genitore. Sfrutta l'amore di tuo figlio per l'uttappam e mescola le verdure alla dieta del tuo bambino. È una vittoria! Il tuo bambino si diverte a mangiare le sue verdure e tu raggiungi il tuo obiettivo con pochissimo sforzo. Abbinare uttappam con sambar o chutney di scelta.
| Servi | Tempo di preparazione
| 4 persone |
ingredienti
- 250 grammi di pastella di dosa
- 1 cipolla grande, tritata finemente
- 1 pomodoro, tritato finemente
- 1 o 2 carote, grattugiate
- Sale a piacere
- Pepe in polvere a piacere
- 1 cucchiaino di olio
Metodo
Passo 1
Mescolare tutte le verdure tritate e salare con la pastella.
Passo 2
Scaldare la padella e spargere la pastella sulla padella.
Passaggio 3
Versare l'olio intorno alla dosa se necessario.
Passaggio 4
Cospargere di pepe se necessario e cuocere entrambi i lati della dosa. (Evitare il pepe se si nutrono i bambini)
Passaggio 5
Servire caldo con chutney o sambar.
Informazioni nutrizionali
| calorie | 209 K cal
| proteine | 13, 3 g
| grassi | 14, 4 g
| carboidrati | 5, 8 g
| Colesterolo | 19, 3 mg
| Sodio | 337 mg
| Potassio | 105 mg