Torta di carote con noci

Contenuto:

In questo articolo

• ingredienti
• Metodo
• Informazioni nutrizionali

Il bello di questa torta è il suo nome. È una torta estremamente salutare che trasporta la bontà di carote, noci e mandorle. Inoltre, la glassa è decadente e non diventa croccante. Divertiti a cucinare e trattare la tua famiglia e gli amici con questa torta umida, leggermente speziata e speziata di carote questa Pasqua.

Servi	Tempo di preparazione	Tempo di cottura
4 persone	10-15 minuti	50-60 minuti

ingredienti

• 350 g carote, pelate e grattugiate
• 225 ml di olio di girasole o di mais
• 275 g di farina semplice
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• 1 cucchiaino di polvere di cannella
• 4 uova grandi, sbattute
• 300 g di zucchero
• 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
• 100 g di noci tritate

Per la glassa

• 100 g di formaggio
• 25 g di burro
• 250 g di zucchero a velo
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• Scorza di limone

Metodo

Passo 1

Preriscaldare il forno a 180 gradi Celsius. Linea e ungere la base di uno stampo da otto pollici rotondo.

Passo 2

In una grande ciotola, mescolare la farina, il lievito e la cannella in polvere. Mettere da parte.

Passaggio 3

In un'altra ciotola, utilizzare un miscelatore elettrico per battere le uova fino a quando diventano morbidi. A poco a poco frullare nello zucchero e battere per 3 - 4 minuti. Ora, aggiungere l'estratto di vaniglia e la miscela di farina sopra menzionata. Batti ancora finché non diventa morbido.

Passaggio 4

Quindi, aggiungi i brandelli di carota e i dadi alla pastella e mescola bene.

Passaggio 5

Mettere la pastella nella tortiera e cuocere per 60 minuti.

Passaggio 6

Dopo 45 minuti, posizionare un foglio di carta stagnola sopra la torta per evitare che brunisca troppo sopra.

Passaggio 7

Togliere dal forno e lasciarlo raffreddare per 10 minuti. Girare la torta e rimuovere la carta di latta e rivestimento.

Passaggio 8

Lascia che si raffreddi completamente prima di iniziare con la glassa.

per glassare

Passo 1

Sbattere la crema di formaggio e il burro in un miscelatore elettrico.

Passo 2

Aggiungere gradualmente lo zucchero a velo mentre lo si mescola a bassa velocità. Aggiungere, estratto di vaniglia e scorza di limone.

Passaggio 3

Versare lentamente la glassa sulla torta e decorare con caramelle colorate.

Informazioni nutrizionali

1650 Kcal26, 4 gm85, 6 gm202, 5 ​​g226 mg640 mg709 mg

calorie

proteine

Totalmente grasso

Carboidrati totali

Colesterolo

Sodio

Potassio