Cotoletta di verdure al forno

Contenuto:

In questo articolo

• ingredienti
• Metodo
• Informazioni nutrizionali

Mescolare la cotoletta di verdure - Cosa c'è di così innovativo? Questa ricetta cotoletta al forno è un po 'non convenzionale. Tutte le verdure sono cotte al microonde in alto con poca acqua. Inoltre le crocchette sono arrotolate e cotte anche. Quindi, in realtà, nessun grasso va a fare questi. Quindi, tutti quelli che amano le cotolette, ma non possono averle come sono fritte, ecco una soluzione permanente alla tua brama. Scegli le costolette cotte a basso contenuto calorico e rimani in salute.

Tempo di preparazioneTempo di cottura20 minuti30 minuti

Servi

20 persone

ingredienti

• 3 patate grandi, sbucciate e tritate
• 1 carota, sbucciata e tritata
• 1/2 piselli
• 3-4 cimette di cavolfiore
• 3/4 di pangrattato
• 1/2 tazza di foglie di coriandolo fresco, tritate
• 1 cucchiaio (cucchiaio) succo di limone
• 1 cucchiaino (cucchiaino) di peperoncino in polvere
• 1 cucchiaino di garam masala
• 2 cucchiaini di polvere di cumino
• 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
• 1/2 tazza di sale a piacere
• 1/2 tazza di pangrattato per rivestimento

Metodo

Passo 1

Preriscaldare il forno a 200 ° C.

Passo 2

Unisci tutte le verdure e l'acqua in una caraffa per microonde.

Passaggio 3

Coprire con il coperchio. Ricordarsi di mantenere aperto lo sfiato del vapore.

Passaggio 4

Microonde in alto per 8 minuti.

Passaggio 5

Togliere dal microonde e aggiungere tutti gli ingredienti rimanenti tranne il pangrattato.

Passaggio 6

Mash bene.

Passaggio 7

Se la consistenza è liquida e sottile, aggiungi del pangrattato.

Passaggio 8

Formare crocchette lunghe, cilindriche o rotonde oa forma di cuore.

Passaggio 9

Rotoli ogni forma nel pangrattato. Linea il vassoio dei biscotti con la carta da forno.

Passaggio 10

Metti le crocchette su una teglia per biscotti.

Passaggio 11

Cuocere per 15 minuti su un lato.

Passaggio 12

Girare, cuocere per altri 15 minuti fino a doratura e ben cotti.

Passaggio 13

Servire caldo con lattuga sminuzzata, cipolla affettata e ketchup di pomodoro. Godere!!

Informazioni nutrizionali

82.8Totalmente grasso1, 2 g0.4gGrassi polinsaturi0, 6 g0, 5 gColesterolo0 mg424, 7 mgPotassio351, 1 mg29, 7 gFibra alimentare5, 0 g2, 3 gProteina5, 0 g41, 1%Vitamina B-120, 0%31, 8%Vitamina D0%1, 8%Calcio3, 5%9, 5%folato9, 4%9, 3%Magnesio12, 7%21, 2%niacina9, 1%3, 5%Fosforo9, 8%5, 8%Selenio7, 1%13, 0%Zinco5, 7%

calorie

Grassi saturi

Grasso monoinsaturo

Sodio

Carboidrati totali

zuccheri

Vitamina A

Vitamina C

Vitamina E

Rame

Ferro

Manganese

Acido pantotenico

Riboflavina

tiamina

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri potrebbero essere più alti o più bassi a seconda delle tue esigenze caloriche.

Consiglio: si possono fare anche metodi tradizionali come la frittura superficiale su un tawa e la frittura in lotti di 3, ma questi consumano molto olio e quindi aggiungono calorie.