12 spuntini indiani facili e sani per i bambini

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I bambini possono essere molto esigenti, specialmente quando riguardano questioni alimentari. La nutrizione è l'ultima cosa nella loro mente, perché tutto ciò che vogliono è uno spuntino gustoso dopo una lunga e faticosa giornata a scuola. È tua responsabilità, in quanto genitore, assicurarsi che nessun cibo spazzatura arrivi al piatto di tuo figlio. È importante che mangiano proprio prima di uscire per i giochi serali, tutti alimentati.

Spesso si può lottare tra salute e gusto quando si tratta di spuntini per bambini e spesso il gusto vince la battaglia. Se vuoi interessare al tuo bambino e adori gli snack che crei per loro, è necessario creare degli snack che siano gustosi e divertenti. Potresti usare questi snack salutari per nascondere in modo intelligente le verdure e gli impulsi che il tuo bambino normalmente detesterebbe mangiare.

Snack veloci e nutrienti per i bambini e le loro ricette

Dai un'occhiata a questi snack salutari indiani per bambini, così non devi setacciare internet per la merenda giusta per il tuo bambino:

1. Biscotti Ragi

Questi biscotti sono confezionati con calcio che è necessario per ossa e denti forti nei bambini in crescita. La bontà del ragi e dello zucchero di canna lo rendono lo snack perfetto a metà pasto. Ha un basso contenuto di grassi e 100 grammi di ragi contengono circa 330 Kcal di energia in essi.

Ricetta:

Mescolare 1 tazza di farina di ragi e un ½ cucchiaio di cardamomo in polvere e tostare il composto per un minuto o due. Aggiungere un uovo sbattuto, un ½ cucchiaio di sale e 2 pizzichi di zenzero secco al mix di ragi e cardamomo. Aggiungi un ½ tazza di olio di crusca di riso e mescola bene fino a quando non si trasforma in un impasto scuro. Fare delle palline rotonde dall'impasto, appiattirle e disporle su un piatto piatto coperto di carta da burro. Preriscaldare il forno e cuocere i biscotti per 8 minuti a 180 gradi C.

2. Cracker di cereali integrali

Questo snack contiene farina di grano integrale che è ricca di carboidrati e fibre. Questo aiuta la digestione e fornisce abbastanza energia ai bambini per alimentarli durante il giorno. I semi di lino (un cucchiaio) sono arricchiti con 2 grammi di acidi grassi polinsaturi, sostanze fitochimiche e fibre alimentari.

Ricetta:

Prendi ½ tazza di farina integrale, mescola 1½ cucchiai di olio e impastala. Accanto, mescolare ½ tazza di avena macinata, 2 cucchiai di semi di lino, 4 cucchiai di semi di sesamo bianco e 1 cucchiaio di peperoncino rosso scaglie e macinarli in un mix secco. Aggiungere questo all'impasto e quindi arrotolarlo. Usando un tagliabiscotti, crea forme rotonde e disponili su un piatto piatto. Preriscaldare il forno e cuocere l'impasto per 20 minuti a 180 gradi C. È meglio conservare questi cracker in un contenitore a tenuta stagna e servirli quando necessario.

3. Barretta di muesli alla mandorla

Questo snack delizioso e sano contiene avena bianca che fornisce il 71% di carboidrati, il 16% di proteine ​​e l'11% di fibre per renderlo una combinazione nutriente. Il frumento contiene importanti vitamine del gruppo B come tiamina, acido folico e vitamina B6 e minerali come manganese, zinco e magnesio.

Ricetta:

Prendi una nave profonda e fai bollire l'acqua. Aggiungere 225 grammi di sagù e 150 ml di miele. In una padella, arrostire 225 grammi di avena bianca, 90 grammi di cocco secco, 200 grammi di mandorle, 25 grammi di semi di sesamo e 25 grammi di semi multicereali. Al mix di jaggery e miele, aggiungi 200 grammi di burro fuso, 5 grammi di lievito in polvere, 100 grammi di albicocca e 100 grammi di uva passa, insieme al mix arrosto. Disporre un foglio d'argento in un vassoio poco profondo e distribuire il composto. Cuocere per 30 minuti a 180 gradi centigradi e tagliare a pezzi quando si raffredda.

4. Steam Dhokla

Questo snack tradizionale è ricco di carboidrati, grassi e proteine, insieme alla bontà del magnesio, del potassio e del fosforo. La farina di Besan è più ricca di proteine. Una tazza e mezza di besan contiene 10 grammi di proteine, 178 calorie e 3 grammi di grasso totale.

Ricetta:

In una ciotola, mescolare 1 tazza besan (grammo di farina), sale qb, 1 cucchiaio di zucchero, curcuma in polvere e 1 cucchiaio di acido citrico. Aggiungere acqua di conseguenza per creare una pastella di media consistenza. Sciogliere 1 cucchiaio di frutta salata o lievito in un bicchiere e aggiungerlo al mix di dhokla. Versare il composto in una teglia fumante dopo averlo unto con del burro e cuocere a vapore per 20 minuti. Per il tadka, aggiungere 1 cucchiaio d'olio, semi di senape, 8 foglie di curry e 1 peperoncino rosso secco in una padella. Versare questo mix sopra il dhokla e tagliarlo a pezzi.

5. Vaporizzare i pacchetti di cavolo cinese

Il pollo può schiacciare la fame e aumentare rapidamente il metabolismo poiché è pieno di proteine, sodio e grassi, mentre il cavolo è una grande fonte di vitamina B6, C e K.

Ricetta:

Prendere ¼ di pollo tritato e marinare bene per un minimo di 4-5 ore usando i seguenti ingredienti: 1 albume, 2 cucchiai di cipollina tritata, carote e funghi, pasta di peperoncino aglio, salsa di soia, 1 cucchiaio di olio di sesamo e salsa di soia e zenzero tritato. Aggiungere zucchero a velo, succo di zenzero e pepe nero e sale a piacere. Mettete le foglie di cavolo sul piatto e mettete al centro un cucchiaio di pollo tritato e poi legatelo con il gambo di cipollotto. Usa un piroscafo per cuocere a vapore per 20 minuti e servi con le salse che i tuoi bambini amano.

6. Avena Idli

Questi idlis sani sono a basso contenuto di carboidrati e calorie a causa dell'avena e delle carote in essi. Questi sono ideali per i genitori attenti alla salute che vogliono mantenere l'obesità lontana dai loro figli.

Ricetta:

Arrosto a secco 2 tazze di avena su un tawa fino a quando diventano brunastre e poi grattale in una polvere. Prendi ½ cucchiaio di olio in una padella, aggiungi 1 cucchiaio di semi di senape e polvere di uvad ​​dal, e un cucchiaio da ½ cucchiaio di polvere di chana dal e fallo cuocere. Aggiungere carote, coriandolo e peperoncino al composto insieme alla polvere di curcuma e friggere per un minuto o due. Aggiungere questa miscela con un ½ litro di cagliata alla polvere di avena per fare una pastella. Aggiungi cagliata per renderla coerente secondo le necessità. Cuocetelo a vapore per 15 minuti e poi servitelo con la mostarda a vostra scelta.

7. Avena Crumble di mele

Una porzione di avena contiene il 66% di carboidrati, il 17% di proteine ​​e l'11% di fibre, rendendo così una composizione nutrizionale equilibrata. Le mele sono ad alto contenuto di fibre e contengono polifenoli che agiscono come antiossidanti.

Ricetta:

Avrai bisogno di quattro grandi mele, tagliate a fette sottili. Metterli in una ciotola e aggiungere il succo di due limoni, insieme a 1 cucchiaino di cannella in polvere, la scorza di limone grattugiata e un pizzico di noce moscata. Mescolare bene e lasciarlo per 30 minuti. Nel frattempo, preparare l'avena con 1 tazza di avena, 2 cucchiai di zucchero di canna e ½ cucchiaino di cannella in polvere. In una teglia, distribuire un po 'di avena alla base, aggiungere le mele e versare il resto del mix di avena su di esso. Aggiungere 2 cucchiai di burro e infornare per 40 minuti a 190 ° C fino a quando il crumble diventa marrone.

8. Crostate di mais salate

Invece di usare conchiglie di maida, questa ricetta utilizza farina di mais senza glutine. Il mais contiene fibre che aiutano la corretta digestione del cibo nei bambini. Una grande spiga di grano contiene circa 123 calorie, 5 grammi di proteine ​​e 27 grammi di carboidrati che lo rendono un pasto perfetto per far crescere i bambini.

Ricetta:

Prendete una ciotola e versateci 1 tazza di Makta atta / farina di mais, ½ un cucchiaino di timo, ½ cucchiaino di sale e 1 cucchiaio di zucchero. Aggiungere 1 tazza di formaggio grattugiato e mescolare bene con la farina. Rompi un uovo e 1 cucchiaio di olio per creare un impasto. Metti questo impasto in stampi e congelalo per 10 minuti. Quindi cuocere in forno fino a quando diventa marrone dorato. Per il ripieno, aggiungere ½ tazza di funghi, foglie di spinaci e ½ tazza di mais bollito all'olio bollente. Aggiungi sale, pepe e timo. Chiudi la stufa a gas e aggiungi formaggio, panna e 1 uovo. Versare questo composto nelle crostate, aggiungere un po 'di formaggio grattugiato e cuocere per 20 minuti.

9. Date e Cashew Laddoos

Questo è uno spuntino che stimola l'energia. Le date contengono vitamina B6, rame e magnesio che è ottimo per le funzioni di guarigione, mentre l'anacardio contiene vitamine, minerali e antiossidanti. Questi sono uno dei migliori spuntini serali per i più piccoli.

Ricetta:

Immergere una tazza di datteri in acqua per un'ora e poi scolare l'acqua per asciugarli. Miscelare 1 tazza di anacardi e 1/2 tazza di cocco grattugiato nel mixer prima di aggiungere le datteri, il sale e l'olio di cocco e mescolare nuovamente. Una volta formata la miscela appiccicosa, formare delle palline e metterle su una teglia. Metti in frigo il mix per un'ora prima di servirlo ai bambini.

10. Patate alle erbe

Questo snack veloce contiene patate a basso contenuto calorico e una grande fonte di vitamina C e B6, manganese e fosforo. La bontà del miele, dell'aglio e di altre erbe sono un vantaggio. Il miele è costituito da vitamina B6, tiamina, pantotenico e riboflavina.

Ricetta:

Prendi due patate grandi, lavale e tagliatele a pezzi sottili. Mettili in una ciotola e aggiungi i seguenti ingredienti: 1 cucchiaio di olio d'oliva, quattro spicchi d'aglio tritati, 5-6 foglie di basilico tritato, peperoncini, origano, 2 cucchiai di miele e sale. Mescolare le patate fino a quando le patate sono rivestite e poi metterle sulla teglia. Cuocili a 200 gradi C per circa 10-15 minuti e servi caldo. Grazie alla semplicità e al gusto sfarzoso, si collocano tra i più deliziosi snack fatti in casa.

11. Surti Jowar Wada

Jowar fa parte della famiglia del miglio ed è l'ingrediente principale di questo snack senza glutine per bambini. È ottimo per migliorare il contenuto di proteine ​​e fibre nel corpo in modo gustoso. Una tazza di jowar contiene circa 12 grammi di fibra alimentare, che rappresenta circa il 48% del fabbisogno giornaliero di fibra del nostro corpo.

Ricetta:

Per preparare questo snack sono necessari i seguenti ingredienti: 1 tazza di Jowar, ½ tazza di besan (farina di grammo), zenzero tritato, 4 spicchi di aglio tritato, 1 tazza di cagliata, sale, curcuma, peperoncino rosso e semi di sesamo. Mescolare questi elementi in una ciotola e aggiungere acqua per creare una pastella appiccicosa. Rivestire la padella con olio e scaldarla. Lascia cadere la pastella nella padella e cuocila su entrambi i lati finché non diventano marroni. Servire con salsa o chutney e guardare i tuoi bambini a raggiungere di più.

12. Sandwich di verdure miste

Questo è uno snack preferito di tutti i tempi per bambini e mamme, grazie agli ingredienti semplici e al gusto eccezionale. Verdure verdi come carote, cetrioli, cavoli e lattuga sono pieni di beta-carotene, calcio, magnesio, vitamine C, A e K.

Ricetta:

Questa ricetta richiede circa 15-20 minuti per prepararsi ed è anche semplice e veloce. Prendi due fette di pane (grano integrale o pane integrale, se vuoi renderlo più sano) e distribuisci burro o maionese su una fetta e salsa sull'altra. Taglia una carota, un cetriolo, un pomodoro, un po 'di cavolo e una lattuga e distribuiscila uniformemente sulle fette di pane. Disporre una fetta di formaggio o formaggio grattugiato sulle verdure e posizionare l'altra fetta di pane su di esso. Riscalda il tostapane e mettici sopra il panino e fallo tostare finché il pane diventa marrone dorato. Tagliare il panino in due e servire con salsa di pomodoro e mostarda agrodolce.

Snacking è una parte essenziale della crescita e molti dei nostri ricordi sono centrati su di esso come bambini. I bambini sono fasci di energia e hanno bisogno di spuntini sani per superare i morsi della fame. I genitori dovrebbero ricordare che gli spuntini non dovrebbero mai sostituire i pasti regolari e, pertanto, è importante regolare e monitorare il tipo di snack che il bambino mangia durante il giorno.