10 fantastiche idee per la scatola di pranzo per bambini
Nutrire i tuoi piccoli qualcosa che a loro piace e che è allo stesso tempo sano è davvero un compito difficile. I bambini tendono a preferire cibi che fanno male a loro, come cibo spazzatura e cibo elaborato. Un altro problema che potresti affrontare è quello del tempo: come madri occupate o che lavorano, potrebbe essere difficile per te mettere un pasto nutriente nelle loro scatole per il pranzo prima di andare a scuola. Fortunatamente per te, questo articolo offre dieci idee per il pranzo al sacco per bambini che sono uniche, deliziose e salutari.
Idee e ricette facili Lunch Box per bambini
1. Frullato di frutta
Questa è una bevanda rinfrescante per tutti, specialmente se il tempo è caldo. Tuttavia, assicurati di non sostituire l'acqua con frullati o succhi di frutta. Il modo più semplice per preparare un frullato alla frutta è combinare i frutti di tua scelta (idealmente banane, mele, mango, crema di mele, fragole, ecc.) Con il latte, le noci, la cannella e l'essenza di vaniglia in un frullatore. Regola gli importi per ottenere la consistenza desiderata. È preferibile addolcire la bevanda con jaggery o miele piuttosto che con zucchero raffinato.
2. Uttapam
I pancake Uttapam o salati sono stati un piatto base dell'India meridionale per centinaia di anni. Per prepararli, avrete bisogno di pane, cipolle, pomodori, latte, peperoni, patate, peperoncino in polvere, masala e sale. Aggiungere tutti gli ingredienti insieme e mescolare per ottenere una pastella glutinosa spessa. Distribuire un olio di arachide o di crusca di riso in una padella riscaldata e versare sopra la pastella. Lascia che l'impasto assuma una forma approssimativamente rotonda, quindi fallo friggere a fuoco basso finché entrambi i lati non saranno di colore marrone miele. Gli uttapam possono essere serviti con chutney, sambar o ketchup.
3. Riso battuto Tikki
Uno degli ingredienti più comunemente utilizzati nella cucina indiana è il riso battuto o appiattito; è usato per preparare diversi piatti come Poha, Pulau, Dahi Chura e così via. Questa ricetta farà uso di qualsiasi poha avanzato a casa per creare uno spuntino gustoso. Macina il poha avanzato che hai nel frullatore. Unirlo con patate cotte, garam masala, zenzero, aglio, peperoncini, cipolle e sale. Modellare il composto in dischi appiattiti o tikkis, quindi friggerli in olio su una fiamma media fino a quando non sono marroni.
4. Sushi al pane
Uno degli snack più facili da fare a casa è il rotolo di sushi completamente vegetariano. È incredibilmente delizioso e farà supplicare di più i tuoi figli. Per farlo, tagliare le croste dalle fette di pane integrale, quindi appiattire il pane sotto un mattarello. Passa il lato superiore della fetta appiattita con burro di arachidi, marmellata, burro, senape o qualsiasi condimento che pensi che piacerà a tuo figlio. Infine, tira il pane da un'estremità all'altra e taglialo a metà. Ecco! Sushi di pane!
5. Veggie Toast
Questo piatto è un modo efficace per consegnare verdure alla dieta del tuo bambino. Scegli una selezione di verdure come melanzane, pomodori, peperoni, cipolle e carote. Tagliarli a pezzetti e friggerli nell'olio con sale, zenzero e aglio. Aggiungere le fette di pane in una padella separata, tostandole fino a doratura. Decorare il brindisi con l'aiuto delle verdure in modi diversi. Aggiungi formaggio, chaat masala e altri aromi per migliorare il gusto.
6. Panini
I panini sono degli antipasti fantastici che tuo figlio può portare a scuola. Unire le patate cotte, i peperoncini verdi, il garam masala, il coriandolo e l'aglio e friggerli insieme nell'olio di arachide. Dopo un paio di minuti, toglili dal fuoco e aggiungi le foglie di zenzero e pudina. Ora immergere le fette di pane nell'acqua, spremere l'umidità in eccesso, posizionare la miscela sopra sulla fetta e piegare il pane in modo che copra il ripieno di patate. Friggere gli involtini finché non saranno dorati su tutti i lati. Questo piatto può essere mangiato con ketchup o chutney.
7. Idi vegetariani
Una meravigliosa variazione degli idli standard, il vlie idli è un modo subdolo ma gustoso di incorporare le verdure nei pasti di tuo figlio. Per preparare il ripieno, unisci le verdure e le spezie a tua scelta in olio e salta fino a quando non sono cotti. Aggiungere il ripieno di verdure alla pastella idli preparata e cuocere come al solito. Puoi servire questo piatto con sambar e chutney.
8. Semolina Dhokla
Dhoklas è un piacere caro nell'India occidentale. Facendoli da suji o semola li rende ancora più sani. Unire la semola con la cagliata, la curcuma, il peperoncino in polvere, il sale, i peperoncini verdi, il coriandolo e lo zucchero per fare una pastella appiccicosa. Far bollire l'acqua in un piroscafo e posizionare la pastella in un supporto dhokla, facendola asciugare per circa dieci minuti. Puoi friggere i dhoklas in olio di senape e foglie di curry per un gusto unico. L'aggiunta di verdure e noci migliorerà la loro qualità nutritiva.
9. Pizza della tazza di pane
Questa è una grande ricetta per far divertire i tuoi bambini a pranzo. Per questo, hai bisogno di un vassoio per muffin. Tagliare cerchi di fette di pane e metterli nel vassoio. Mescolare una varietà di verdure tritate con spezie come timo, sale, senape e aglio e aggiungerle alle tazze del pane. Versare un po 'di formaggio grattugiato sopra e cuocere il vassoio per dieci minuti in un forno fino a quando il pane è tinto di marrone. Puoi servirli con maionese o salsa di pomodoro.
10. Pasta indiana
Questo piatto sembra complicato, vero? In effetti, è facile da preparare quanto delizioso. Cuocere la pasta a scelta nel modo consueto. Per preparare la salsa, unire i semi di senape, il grammo nero, le lenticchie rosse, le cipolle e le foglie di coriandolo e friggere in olio di cocco fino a cottura. Quindi mescolare la passata di pomodoro con sale, garam masala, zenzero, aglio e fieno greco, far bollire la miscela per alcuni minuti e combinarla con la miscela precedente. Lancia la pasta nella salsa, aggiungi qualche goccia di lime e servi il piatto!
Ci sono diversi modi per innovare in cucina. Gioca con le idee dei box tiffin dei bambini menzionati in questo articolo, cambia gli ingredienti, le quantità o anche i metodi di cottura per creare variazioni uniche che manterranno il tuo bambino felice, sano ed eccitato per il loro prossimo pasto.