Tofu, spinaci e sesamo soffriggere

Contenuto:

In questo articolo

• ingredienti
• Metodo
• Informazioni nutrizionali

Questa ricetta è il piatto perfetto per la famiglia e gli amici e si rivela sempre un piacere di benvenuto. Raccogli gli ingredienti freschi sulla strada di casa e questa può essere una brillante e veloce cena per due. Questo piatto a basso contenuto calorico non è solo facile da preparare, ma è molto ricco di proteine, vitamine e minerali. Insieme, il tofu e gli spinaci sono la combinazione perfetta per un piatto nutriente che richiede meno di 25 minuti!

Tempo di preparazioneTempo di cottura5 minuti10 minuti

Servi

3 persone

ingredienti

• 1 cucchiaio (cucchiaio) di olio di canola
• ½ libbra di tofu, a dadini
• 1 spicchio d'aglio grande, tritato
• 1 cucchiaino (cucchiaino) di zenzero fresco grattugiato o tritato
• ¼ cucchiaino di peperoncino rosso
• Salsa di soia a piacere
• 2 tazze di spinaci baby, sciacquati
• 2 cucchiai di semi di sesamo tostati
• 1 cucchiaino di olio di sesamo

Metodo

Passo 1

Riscaldare l'olio di colza a fuoco medio-alto in una padella antiaderente di grandi dimensioni.

Passo 2

Aggiungi il tofu.

Passaggio 3

Saltare in padella finché il tofu non diventa marrone chiaro, circa dai tre ai cinque minuti.

Passaggio 4

Aggiungere l'aglio e lo zenzero.

Passaggio 5

Cuocere, fino a fragrante, mescolando continuamente per circa un minuto.

Passaggio 6

Aggiungi la salsa di soia a piacere.

Passaggio 7

Aggiungere gli spinaci e saltare in padella finché gli spinaci non appassiscono, circa un minuto.

Passaggio 8

Aggiungi i semi di sesamo.

Passaggio 9

Aggiungere più salsa di soia a piacere, se necessario.

Passaggio 10

Togliere dalla fiamma.

Passaggio 11

Trasferire il composto in una ciotola da portata, usando delle pinze.

Passaggio 12

Lasciare il liquido dietro nella padella antiaderente.

Passaggio 13

Condire con l'olio di sesamo.

Passaggio 14

Servire caldo con riso o altri cereali, o tagliatelle o mangiare proprio come questo. Puoi anche usarlo come ripieno per pane integrale di pita.

Informazioni nutrizionali

Dimensione della dose 152, 6 g

87Calorie dal grasso404, 4 g 7%Grassi saturi0, 8 g 4%0, 0 gColesterolo0 mg 0%113 mg 5%Potassio603 mg 17%6, 5 g 2%Fibra alimentare2, 9 g 12%0, 8 gProteina8, 2 g160%Vitamina C42%24%Ferro22%

calorie

Totalmente grasso

Trans Fat

Sodio

Carboidrati totali

zuccheri

Vitamina A

Calcio

* Basato su una dieta a 2000 calorie

I dettagli nutrizionali sono una stima e dovrebbero essere usati solo come guida per l'approssimazione.