Riso e moong dal con chilka

Contenuto:

In questo articolo

• ingredienti
• Metodo
• Informazioni nutrizionali

Hai provato a dare il conforto al tuo mozzicone facile e comodo? Se il tuo bambino lo ha tollerato bene, è tempo di fare un ulteriore passo e provare a dare al tuo bambino un grammo verde con il rivestimento esterno; una parte molto nutriente di grammo verde, che comunemente non viene consumata. La buccia o chilka fornisce molte vitamine e fibre del complesso B.

Tempo di preparazioneTempo di cottura

45 minuti

15-20 minuti

Servi

2 persone

ingredienti

• 1 tazza di riso
• 1 / 3rd-1/2 tazza moong dal, split ma dehulled (con chilka)
• 2-3 tazze d'acqua
• 1/4 cucchiaino (cucchiaino) curcuma
• 2 cucchiaini di ghi
• un pizzico di sale
• ajwain semi da gustare

Metodo

Passo 1

Lavare riso e moong dal insieme almeno due volte. Immergili per 30 minuti con 1 tazza di acqua in una nave.

Passo 2

Scaldare il burro chiarificato in una pentola a pressione. Aggiungere la curcuma, rosolare il riso inzuppato e il dal per 2 minuti.

Passaggio 3

Aggiungi sale, ajwain e altre spezie se lo desideri.

Passaggio 4

Cuocitore a pressione per 2 fischietti a fuoco medio.

Passaggio 5

Spegni la fiamma Una volta che la pressione si spegne, schiacciarla con un cucchiaio o un mestolo.

Passaggio 6

Mescolare bene tutto e portarlo alla consistenza desiderata aggiungendo acqua calda.

Passaggio 7

Servire caldo con un cucchiaio di burro chiarificato.

Informazioni nutrizionali

Dimensione della dose 100 g

63Calorie dal grasso131, 4 g 2%Grassi saturi0, 2 g 1%0, 0 gColesterolo0 mg 0%66 mg 3%Potassio11 mg 0%10, 6 g 4%Fibra alimentare0, 8 g 3%0, 6 gProteina1, 8 g2%Vitamina C0%2%Ferro3%

calorie

Totalmente grasso

Trans Fat

Sodio

Carboidrati totali

zuccheri

Vitamina A

Calcio

* Basato su una dieta a 2000 calorie
I dettagli nutrizionali sono una stima e dovrebbero essere usati solo come guida per l'approssimazione.

Suggerimento: i bambini più giovani richiedono un purè o probabilmente unendo la combo riso-dal, ma per i bambini più grandi è sufficiente cuocere a fuoco lento.