Hummus durante la gravidanza - Vantaggi, rischi e ricette
In questo articolo
- È sicuro mangiare Hummus durante la gravidanza?
- Contenuto nutrizionale in Hummus
- Benefici di mangiare Hummus in gravidanza
- Rischi ed effetti collaterali
- Come rendere Hummus a casa
Una cosa di cui ogni donna è consapevole durante la gravidanza è il cibo. Mentre tutti hanno la loro opinione su cosa mangiare e cosa no, le confusioni sono destinate a verificarsi. E, quando si tratta di cibi succulenti e leggeri come i hummus, non si può resistere. Mentre ci possono essere molte domande che ti passano per la testa, leggere attentamente può chiarire ogni tuo dubbio e manovrarti attraverso alcune fantastiche ricette che potresti provare.
È sicuro mangiare Hummus durante la gravidanza?
L'hummus è una pasta o una crema preparata da purè di ceci che vengono ulteriormente mescolati con tahini, limonata, olio d'oliva, aglio e un po 'di sale a piacere. Se ti stai chiedendo puoi avere hummus in gravidanza, la risposta è sì. Hummus è indubbiamente sicuro da sgranocchiare, quando è incinta. Il valore nutritivo trovato in hummus è complementare insieme al suo gusto sontuoso. L'unica cosa che dovresti fare attenzione è che l'hummus è immagazzinato e confezionato in modo appropriato.
Contenuto nutrizionale in Hummus
Hummus è buono per la gravidanza? La tabella nutrizionale qui sotto è una prova del fatto che l'hummus è un ottimo cibo che può essere aggiunto alla vostra dieta durante la gravidanza. La prossima volta che hai dei hummus, sappi cosa stai aggiungendo alla tua dieta.
| nutriente | Quantità (per 100 grammi)
| carboidrati | 20, 1 grammi
| Proteina | 4, 9 grammi
| Grasso | 8, 6 grammi
| Fibra | 4 grammi
| folato | 59 mcg
| Vitamina C | 7, 9 mg
| Magnesio | 29 mg
| Ferro | 1, 6 mg
Fonte : //draxe.com/what-is-hummus/
Benefici di mangiare Hummus in gravidanza
I benefici del consumo di hummus durante la gravidanza comprendono:
1. Sviluppo del feto richiesto
Come da tabella sopra, 246 grammi di hummus contengono il 39% di proteine. E, uno dovrebbe sapere che le proteine, è la sostanza nutriente essenziale richiesta durante la gravidanza. Le proteine sono gli elementi costitutivi delle cellule del corpo e lo stesso caso si applica al feto. Pertanto, diventa essenziale avere abbastanza proteine, specialmente durante il secondo e il terzo trimestre. 
2. Miglioramento della digestione
È già stato detto che l'hummus è una ricca fonte di fibre alimentari. In effetti, più il consumo di fibre, meglio la digestione. Se sei incinta e soffre di stitichezza, l'hummus potrebbe aiutarti a riportare il sistema digestivo in carreggiata.
3. Riduce le possibilità di difetti alla nascita
La gravidanza richiede una buona dose di acido folico. Questo acido previene la possibilità di sviluppare difetti del tubo neurale che sono difetti associati al midollo spinale e al cervello. Una donna incinta è soggetta a difetti neurali per lo più nel primo trimestre, e quelli più comuni comprendono la spina bifida e l'anencefalia.
4. Sviluppo del cervello e della retina
Hummus contiene acidi grassi omega-3 che aiutano in gravidanza in un modo o nell'altro. Il principale vantaggio è il cervello e lo sviluppo retinico nel feto. Insieme ad esso, un altro vantaggio interessante è la riduzione delle possibilità di una depressione prenatale.
5. Sviluppo osseo
La parte più importante della crescita di un feto è lo sviluppo osseo. L'hummus è ricco di ferro e quindi aiuta a rafforzare le ossa non solo del bambino ma anche della madre.
Rischi ed effetti collaterali
Benché utile, l'hummus ha anche alcuni rischi ed effetti collaterali. Si dice che Hummus contenga Listeria; un batterio che potrebbe rappresentare un pericolo per te e il tuo bambino. Una volta infettati da questi batteri, potrebbe portare a una malattia chiamata "listeriosi". Quando il sistema immunitario delle donne è debole, le probabilità di sviluppare questa malattia aumentano ulteriormente. Pertanto, per la migliore sicurezza di voi e del vostro non-nato, l'hummus preconfezionato o l'hummus autocontenuto è raccomandato.
Si dovrebbe anche controllare i sintomi della Listeria, come febbre, eruzioni cutanee, viso gonfio, tosse o anche freddo. Consultare immediatamente il medico, nel caso in cui si osservi uno qualsiasi di questi sintomi poiché la listeriosi potrebbe portare a aborto spontaneo, parto prematuro o anche parto prematuro.
Come rendere Hummus a casa
Indipendentemente dal fatto che tu sia incinta o meno, preferisci sempre preparare l'hummus a casa. Questo rende il consumo fresco e riduce le possibilità di contenere la Listeria. Ecco il metodo per prepararlo.
ingredienti
- Ceci- 2 tazze
- Coppa Tahini-1
- Acqua 1/2 tazza
- Succo di limone-1/4 tazza
- Sale- Secondo il gusto
Come preparare
- Lascia che i ceci si impregnino nell'acqua per una notte
- Lessare i ceci per circa 2 ore e quindi filtrare l'acqua
- Macina i ceci insieme agli altri ingredienti in un robot da cucina
- Serviti l'hummus dalla consistenza cremosa
Idee di combinazione alimentare con hummus
O puoi preparare l'hummus o comprarlo pre-confezionato dal mercato. Tenendo presente che sei incinta, prepararla dovrebbe essere l'unica opzione che consideri. Si può gustare l'hummus preparati al momento insieme a carote o bastoncini vegetariani. In alternativa, è possibile utilizzare l'hummus come uno spread sui panini. Per un gusto migliore, puoi anche aggiungere cetriolo, peperone e formaggio. Un altro modo per assaporare questo piatto è quello di servirlo come condimento per l'insalata insieme alla pita.
Si trattava di hummus, la luce e la ricca sostanza nutritiva diffusa o giustamente il tuffo. Ricorda sempre di mantenere le tue esigenze dietetiche durante la gravidanza. Inoltre, mangia hummus fresco preparato da te e non mangiare troppo perché un eccesso di qualcosa può essere dannoso.
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