Come preparare e conservare alimenti per bambini a casa
In questo articolo
- Di quale attrezzatura hai bisogno per preparare alimenti per l'infanzia?
- Come scegliere i migliori frutti e verdure?
- Avete bisogno di essere preoccupati per i nitrati?
- Suggerimenti per fare cibo per bambini
- Metodi di archiviazione
Ogni genitore desidera che il figlio cresca sano e forte, gran parte di questa crescita dipende dalla sua nutrizione. Alimenti per bambini sul mercato oggi sono pieni di conservanti, riducono il gusto e riducono il valore nutrizionale. Non sono nutrienti quanto il cibo che puoi preparare per il tuo bambino a casa. Le pappe fatte in casa non solo sono estremamente nutrienti, ma se fatte correttamente possono aiutare a sviluppare correttamente.
Di quale attrezzatura hai bisogno per preparare alimenti per l'infanzia?
L'attrezzatura giusta può rendere l'esperienza di fare del cibo per il tuo bambino un affare non ingombrante. L'attrezzatura scelta dovrebbe avere la capacità di scomporre il cibo normale in forma di purea per un facile consumo. Alcune delle attrezzature saranno già disponibili nella tua cucina.
Baby Food Maker
Questo è specificamente progettato per preparare alimenti per l'infanzia. Si alimenta il cibo e lo purifica. Una vasta gamma di tipi di alimenti può essere preparata in questo compresi frutta, verdura e persino carne.
Cibo Blender
Il frullatore normale può essere usato per purificare il cibo che è stato cotto a vapore in anticipo. Basta aggiungere un po 'd'acqua per ottenere la giusta consistenza.
Frullatore a immersione
È possibile utilizzare questa attrezzatura appositamente per preparare alimenti per l'infanzia. Poiché la quantità di cibo che preparerai sarà piccola, questo gadget sarà utile in quanto richiede una pulizia minima.
Mulino alimentare
Questa apparecchiatura è portatile e non elettrica e può essere utilizzata in viaggio. Viene fornito con diverse lame che consentono trame diverse. La maggior parte dei genitori giura su questo gadget.
Grinder per bambini
Proprio come un food mill, anche il tritacarne è portatile e non elettrico. Tuttavia, non ti dà una scelta in trame. Fai la dovuta diligenza e compra quello che viene ben raccomandato da altri genitori.
Forchetta
La forcella sempre affidabile può essere utilizzata per schiacciare cibi pre-cotti come le patate dolci.
Come scegliere i migliori frutti e verdure?
Scegliere i migliori frutti e verdure è fondamentale come qualsiasi aspetto della preparazione dei cibi per l'infanzia. Ecco alcuni consigli per scegliere i migliori frutti e verdure:
- Acquista fresco: frutta e verdura fresche contengono il maggior numero di sostanze nutritive. Prova a preparare tutte le verdure e i frutti entro i primi due giorni dopo averli acquistati.
- Acquista biologico - Compra frutta e verdura che vengono coltivate organicamente, non contengono prodotti chimici e sono in buona salute. Il cibo biologico può essere più costoso ma è molto più sano per il tuo bambino.
- Alternative organiche congelate - Se le verdure biologiche fresche non sono in giro, compra quelle organiche surgelate. Frutta e verdura organiche sono solo leggermente meno salutari se congelate.
- Considera l'anatomia del tuo bambino - Prima di acquistare frutta e verdura, considera se il bambino ha un sistema digestivo in grado di gestirlo. I bambini di età inferiore ai 4 mesi non possono elaborare ortaggi a radice a causa dei nitrati al loro interno, mentre i bambini al di sopra di un anno richiedono determinati minerali e vitamine per favorire il loro sviluppo. Prima di acquistare, assicurarsi che i loro requisiti nutrizionali siano noti.
Avete bisogno di essere preoccupati per i nitrati?
I nitrati sono sostanze chimiche presenti nel terreno, nell'acqua e in determinati alimenti come spinaci, barbabietole e carote. Questi prodotti alimentari non devono essere somministrati ai bambini di età inferiore ai tre mesi. Tuttavia, dal momento che non è raccomandato che i bambini ricevano cibi solidi fino a 4 - 6 mesi di età, non è necessario preoccuparsi dei nitrati. Una volta che sono abbastanza grandi per mangiare cibi solidi, l'apparato digerente è abbastanza sviluppato per gestire i nitrati presenti nel cibo impaccato dai nutrienti.
Suggerimenti per fare cibo per bambini
Fare una transizione in una pappa fatta in casa può essere difficile senza la giusta conoscenza di come preparare la pappa. Ecco dieci consigli per aiutarti a preparare e cucinare alimenti per l'infanzia.
1. Vapore
Vaporizzare alimenti per l'infanzia è un ottimo modo per sbarazzarsi di batteri cattivi, mantenere la maggior parte delle sostanze nutritive e mantenere intatto il sapore naturale di frutta e verdura. Siate cauti nel cuocere troppo il cibo cuocendolo a vapore, poiché può diventare molto sgradevole da consumare.
Se hai bisogno di idratazione mentre frullate gli alimenti per bambini provate a usare la stessa acqua di cottura usata per la cottura a vapore. L'acqua si fonde con le sostanze nutritive di frutta e verdura mentre si cuoce a vapore, e l'utilizzo di quest'acqua per equilibrare la purea può aiutare ad arricchire il cibo ancora di più.
2. Cuocere
La cottura è un altro ottimo modo per sbarazzarsi dei batteri cattivi garantendo nel contempo che non vi sia alcuna perdita di nutrienti. Si consiglia di provare a utilizzare tecniche di cottura a secco. Queste tecniche non usano olio, aiutano a regolare i fabbisogni nutrizionali e cucinano completamente il cibo. Prendi le precauzioni per cuocere troppo il cibo in quanto può rendere inutili i nutrienti essenziali.
3. Microwaving
Le microonde possono essere ideali per cucinare piccole quantità di cibo. Tuttavia, il gadget tende a cucinare il cibo in modo non uniforme, quindi assicurarsi che tutto il cibo sia cotto.
4. Keep It Plain
Non preoccuparti di aggiungere agenti aromatizzanti al cibo come sale, zucchero o altri masala. I bambini amano il gusto naturale del cibo e mangeranno la maggior parte del cibo.
5. Nessun ingrediente stantio
I migliori frutti e verdure sono i più freschi. Acquista i tuoi prodotti su base giornaliera. Gli ingredienti obsoleti hanno meno nutrienti essenziali e una maggiore crescita di batteri cattivi che possono far ammalare il bambino.
6. Nessun avanzo
Non tenere il cibo avanzato dal pasto del tuo bambino. È meglio smaltirlo per evitare la crescita batterica.
7. Utilizzare i vassoi per cubetti di ghiaccio
Utilizzare i vassoi per conservare il cibo per bambini è un ottimo modo per non sprecare il cibo che hai preparato. Quando è il momento del pasto del tuo bambino, scongelare il numero di cubetti che il bambino di solito mangia.
8. Assaggiarlo
Prima di congelare il cibo del tuo bambino, assicurati di assaggiarlo.
9. Non esagerare
Se hai intenzione di congelare la pappa, assicurati di non prepararti per più di un mese. Il cibo potrebbe rovinare.
10. Inizia con Avocado
Poiché non richiede alcuna cottura e può essere conservato facilmente, ti consigliamo di iniziare con questo per aiutarti ad abituarti a preparare il cibo per il tuo bambino. È anche una grande degustazione e sarà un successo con il tuo bambino.
Metodi di archiviazione
Quando prepari e conservi in anticipo il cibo del tuo bambino, è imperativo che i metodi di conservazione siano appropriati. Ecco alcuni suggerimenti da seguire per conservare il cibo del tuo bambino.
- Assicurarsi che tutte le superfici di lavoro siano correttamente pulite.
- Assicurati che durante la preparazione del cibo, le tue mani siano pulite.
- Avere le unità di archiviazione giuste può fare molto per aiutarti a dividere il cibo.
- Quando scongelare il cibo, posizionare la porzione destinata al bambino in frigo la notte precedente.
- Non conservare il cibo per più di un mese.
- Non conservare il cibo avanzato. Può contaminare anche gli altri alimenti nel congelatore.
In un mondo pieno di consumismo di massa, non possiamo garantire che l'alimento per bambini che acquisti nei negozi possa fornire il valore nutrizionale richiesto dal tuo bambino, potrebbe infatti essere peggiore a causa dell'immensa quantità di conservanti utilizzati dalle aziende per garantire la durata di conservazione. Il tuo bambino merita la migliore e più sana nutrizione, ecco perché niente è paragonabile a fare il tuo cibo per bambini a casa. È fresco, nutriente e sano.