Biscotti di cumino / Jeera
In questo articolo
- ingredienti
- Metodo
- Informazioni nutrizionali
Stiamo condividendo con te una classica ricetta di biscotti salati che sarà amata da persone di tutte le età. Questi biscotti aromatizzati con semi di cumino e carambola sono fatti con farina integrale. Imballatene un paio nella scatola del pranzo del vostro bambino insieme a un panino per un pasto completo.
| Servi | Tempo di preparazioneTempo di cottura
| 4 persone | 10 - 15 minuti15 - 20 minuti
ingredienti
- ½ tazza di farina di grano integrale
- ¼ tazza di maida
- ¼ cucchiaino di lievito per dolci
- Un pizzico di bicarbonato di sodio
- ¼ tazza di burro morbido
- 2 cucchiai di zucchero a velo
- ¼ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di semi di cumino
- ½ cucchiaino di semi di carota
- 2 cucchiai d'acqua se necessario
Metodo
Passo 1
Preriscaldare il forno a 180 ° C e ingrassare una teglia.
Passo 2
In una ciotola, aggiungi le farine. Aggiungere il lievito in polvere, il bicarbonato di sodio, il sale, lo zucchero, i semi di cumino e di carambola e mescolare. Ora aggiungi il burro e usa la tua mano mescolandolo.
Passaggio 3
Impastare bene la farina con le dita fino a renderla liscia. Aggiungere acqua poco per volta se necessario.
Passaggio 4
Modellare l'impasto in palline da 10-12 mm con le mani unte.
Passaggio 5
Appiattirli un po 'posizionandoli tra i palmi. Collocarli sulla teglia preparata e segnare la parte superiore con una forchetta.
Passaggio 6
Cuocere i biscotti per 12-15 minuti a 180 gradi finché non sono dorati. Raffreddarli completamente prima di riporli. Godere!
Informazioni nutrizionali
| calorie | 204 K cal
| proteine | 2, 6 g
| grassi | 11, 8 g
| carboidrati | 22, 2 g
| Colesterolo | 31 mg
| Sodio | 230 mg
| Potassio | 65 mg