Consumare Gond Ke Laddu dopo la consegna - Vantaggi e ricetta

Contenuto:

In questo articolo

• Benefici nutrizionali di Gond Ke Laddu
• Ricetta Gond Ke Laddu
• Benefici del consumo di Gond Ke Ladoo dopo la gravidanza

Una delle prime cose che le signore anziane in una casa dicono a una donna che ha appena avuto il suo bambino è di avere gond ke laddu dopo che la nascita del bambino è terminata. Questo è andato avanti per generazioni e continua a rimanere così. Mentre questo è osservato in numerose parti dell'India, il filo comune che li lega insieme sono i benefici che una madre ottiene mangiando questi laddus nella giusta quantità. La maternità è una fase impegnativa ed impegnativa per il corpo, così come lo era la gravidanza, e il corpo ha bisogno di tutte le cure che può ricevere.

Benefici nutrizionali di Gond Ke Laddu

Uno dei motivi più forti per cui si consiglia gond ke laddus è puramente dovuto ai benefici nutrizionali che forniscono in un piccolo pacchetto. Questo va oltre le nuove mamme, poiché questi ladder sono pensati per tutti i membri della famiglia. La quantità di energia e calore che questi laddus hanno è considerevole, il che li rende un'ottima scelta per gli inverni. Questi laddus sono consigliati anche per i bambini, per uno spuntino veloce e salutare nei loro tiffins. Non solo sono gustosi, ma forniscono ai più piccoli una buona quantità di energia che può portarli per tutto il giorno.

Una singola porzione di gond ke laddoo di medie dimensioni contiene vari nutrienti in quantità come descritto di seguito.

Valore17%0, 9%15%35 mg5 g75 g5 g20 g100 grammi34 g65 mg755

nutriente

Ferro

Vitamina C

Calcio

Colesterolo

proteine

zuccheri

Fibra

Grassi saturi

carboidrati

Grassi combinati

Sodio

calorie

Fonte: myfitnesspal.com

Ricetta Gond Ke Laddu

Una donna dovrebbe assolutamente avere una gravidanza post gravidanza, poiché fornisce al corpo molta nutrizione ed energia. Fare questi laddus non è un processo difficile, come puoi vedere dalla ricetta qui sotto.

ingredienti

• Noce moscata schiacciata - 1
• Cardamomo - 50 g
• Semi di finocchio - 50 g
• Semi di Aliv - 50 g
• Semi di papavero - 50 g
• Mandorle - 125 g
• Ghee - 500 g
• Jaggery grattugiato - 500 g
• Cocco grattugiato, secco - 500 g
• Datteri in polvere, secchi - 500 g
• Gond - 125 g

Come fare

• Iniziare arrostendo correttamente la noce di cocco grattugiata. Fallo fino a quando la noce di cocco inizia ad assumere una leggera tonalità brunastra. Ripeti lo stesso con elaichi, mandorle, semi di papavero, datteri, semi di finocchio, semi di aliv, noce moscata e altri.

• Una volta che tutti questi componenti sono stati arrostiti correttamente, metterli tutti insieme in un frullatore. Eseguire il frullatore fino a quando tutti i pezzi sono stati schiacciati in una forma finemente in polvere. Scegli come preferisci a seconda delle tue preferenze.

• Prendi una grande ciotola di cottura. Aggiungi un po 'di burro chiarificato e riscaldalo.

• Una volta caldo, aggiungi un po 'di gond e lascialo cuocere per qualche secondo. Una volta che la gonda si gonfia e diventa soffice, rimuoverla in una ciotola separata. Fai lo stesso per la quantità rimanente di gond. È essenziale notare che tutto il gond non dovrebbe mai essere aggiunto allo stesso tempo, dal momento che ci sono buone possibilità che alcune parti non possano cuocere correttamente.

• Quando hai terminato di cucinare tutto il gond, aggiungi un po 'di ghee alla ciotola di cottura, fai diventare caldo e seguilo con lo jaggery. Lascia che il jaggery si sciolga completamente e mescoli mentre ciò accade. Una volta che le bolle iniziano a emettere, togliere il calore.

• Versare questo liquido jaggery nella ciotola con il gond e mescolare bene. Seguitelo con i costituenti in polvere del frullatore.

• Rollare l'intera miscela nel modo più adeguato possibile in modo che diventi un impasto omogeneo.

• Prendi un po 'di burro chiarificato nella mano e massaggia i palmi delle mani. Raccogli piccole porzioni dall'impasto e arrotolale per formare il laddus. È possibile conservare questi laddus a temperatura ambiente in una scatola a chiusura ermetica.

Benefici del consumo di Gond Ke Ladoo dopo la gravidanza

Il tuo corpo subisce un trauma intenso durante il parto. Dopo il parto, c'è un'enorme lacuna nelle fonti di energia di una donna e la quantità di cui ha bisogno per recuperare, oltre a prendersi cura di suo figlio. Consumare gond ke laddus in tale scenario può fornire una grande quantità di supporto per lo stesso.

• Se il parto ha avuto luogo durante gli inverni, il corpo ha bisogno di spendere energie extra per mantenersi caldo e anche il bambino al sicuro. Mangiare gond ke laddus può aiutare a fornire quelle calorie in più che una madre ha bisogno.

• La regolazione del battito cardiaco è anche una necessità poiché il corpo ha bisogno di eseguire una corretta circolazione del sangue in diverse regioni del corpo. Gond ke Laddus può aiutare anche in questo.

• Il fabbisogno proteico per una donna aumenta dopo il parto dal momento che l'allattamento e l'allattamento al seno vengono messi a fuoco. Gond laddus contiene una buona quantità di proteine ​​e può essere consumato facilmente.

• Dopo aver attraversato una lunga gravidanza e una consegna stressante, il corpo di una madre sta facendo del suo meglio per recuperare la sua forza fisica e svolgere funzioni di guarigione. I componenti utilizzati nel gond laddus contengono proprietà adattogene che aiutano il corpo a riparare se stesso.

• L'immunità di una madre è al suo livello più basso dopo il parto, il che la rende suscettibile di ammalarsi e soffrire di tosse, raffreddore, diarrea o persino ulcera. Gond Laddus aiuta a ristabilire tale immunità e trattare efficacemente tali condizioni.

• Quando il ciclo mestruale riprende dopo la nascita del bambino, le fasi iniziali possono determinare un flusso sanguigno piuttosto pesante, insieme a forti crampi mestruali. Prendersi cura di esso mentre si prende cura del bambino può richiedere un bel po 'di pedaggio. Gond laddus aiuta a mantenere sotto controllo il flusso sanguigno.

• Se la pelle ha perso lucentezza e morbidezza dopo il parto, i componenti del laddu possono aiutare la pelle a mantenere la sua idratazione e riportare il bagliore che desideri.

• Le madri possono anche soffrire di infezioni del tratto urinario o di altre problematiche legate al passaggio dell'urina dopo il parto. Gond è stato ampiamente utilizzato in Ayurveda come un modo per trattare l'incontinenza della minzione. Anche mangiare gond laddus potrebbe fornire lo stesso effetto.

• La stitichezza è raramente un problema che rimane limitato alla gravidanza. Molte madri possono continuare a sperimentarlo anche dopo il parto e potrebbero avere problemi nelle fasi iniziali. Gond ha alcune proprietà lassative e purgative che influiscono sul sistema digestivo e aiutano a chiarire se stesso. Mangiare gd laddus è altamente raccomandato in tali situazioni.

Molte tradizioni e famiglie indiane si concentrano sul consumo di gond ke laddu dopo il parto. Mentre le motivazioni potrebbero essere diverse nelle motivazioni, il risultato finale è sempre positivo per la nuova madre. È essenziale mantenere l'assunzione di laddus moderato e accoppiarli con un apporto di acqua sostanziale, per evitare effetti collaterali.

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