Tartufi al cioccolato
In questo articolo
- ingredienti
- Metodo
- Informazioni nutrizionali
Questa delicata confezione è una delle più semplici da fare; basta mescolare la panna, il cioccolato e dargli un po 'di tempo. Avrai i deliziosi, decadenti e sublimi tartufi al cioccolato. Evoca questo "cibo dell'amore" e presentalo semplicemente con una rosa rossa per suscitare uno scintillio negli occhi del tuo partner. Allo stesso tempo, guarda i tuoi bambini riempirsi di gioia alla vista di questi.
| Servi | Tempo di preparazione | Tempo di cottura |
| 4 persone | 10-15 minuti | 10-15 minuti |
ingredienti
- 120 g di cioccolato fondente, rotto in piccoli pezzi
- Panna da montare pesante 1/4 tazza
- 3-4 gocce di estratto di vaniglia
Per il rivestimento
- Bere cioccolato in polvere
- Zucchero a velo
- Codette colorate
Metodo
Passo 1
In una padella dal fondo pesante, porta a scaldare la panna montata pesante a fuoco lento. Continuare a raschiare i lati della padella ogni pochi minuti con una spatola.
Passo 2
In una ciotola profonda, disporre i pezzi di cioccolato e versare sopra questa crema riscaldata. Lasciare riposare per 5 minuti e quindi dargli un po 'di agitazione.
Passaggio 3
Continuare a mescolare fino a quando tutti i grumi si sciolgono e la miscela diventa liscia.
Passaggio 4
Dopo che si è raffreddato un po ', mettere la miscela in frigorifero per 2 ore.
Passaggio 5
Rimuovere la miscela dal frigo e con l'aiuto di un cucchiaino, rimuovere le piccole porzioni della miscela.
Passaggio 6
Ungete le mani un po 'con il burro e fate rapidamente delle palline rotonde della miscela e continuate a metterle su una carta pergamena.
Passaggio 7
Metti di nuovo le palle formate nel frigorifero. Tienilo durante la notte.
Passaggio 8
Quando vuoi servire i tartufi, rimuovili e gettali nel cioccolato o nello zucchero in polvere a piacere.
Passaggio 9
Puoi anche mescolare alcuni granelli colorati per portare le cose più in alto.
Passaggio 10
Servire immediatamente e conservare i restanti in frigorifero.
Informazioni nutrizionali
| calorie | 385 Kcal
| proteine | 9, 6 g
| Totalmente grasso | 5, 8 g
| Carboidrati totali | 75, 3 g
| Colesterolo | 20 mg
| Sodio | 169 mg
| Potassio | 308 mg
Suggerimento: puoi aggiungere noci di tua scelta per rendere il piatto più salutare. Puoi separare i tartufi in due lotti, e per quello che condividerai con il tuo partner, aggiungi un cucchiaino del tuo liquore preferito quando mischi gli ingredienti.