Tortino di pollo con verdure

Contenuto:

In questo articolo

• ingredienti
• Metodo
• Informazioni nutrizionali

Questa ricetta ti mostra un modo fantastico per usare il pollo avanzato. Il piatto è così versatile che può andare nel lunchbox del bambino o può essere servito con verdure come un pasto completo. Fidati di noi quando diciamo che sarà un successo sicuro per tutta la famiglia e ti sentirai anche soddisfatto della tua capacità di riciclare il cibo in un altro piatto delizioso. Tagga alcune verdure bollite e guarda tuo figlio divorarlo come se fosse il suo preferito di tutti i tempi.

Tempo di preparazioneTempo di cottura15-20 minuti10-15 minuti

Servi

2 persone

ingredienti

• 100 g di pollo rimanente, macinato
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1/4 cucchiaino di pepe nero
• ¼ cucchiaino di garam masala
• 1 cipolla media, a dadini
• 1 patata bollita, purè
• ½ tazza di verdure bollite (lattuga, carota, cavolfiore e piselli)

Metodo

Passo 1

In una ciotola aggiungere pollo macinato, sale, garam masala e pepe. Mescolare leggermente poiché applicare troppa pressione potrebbe creare una patty dura e stretta.

Passo 2

Quindi, ungere leggermente la mano e dividere l'impasto in 4 parti. Arrotolarli in polpette rotonde e poi appiattirle tra i palmi.

Passaggio 3

Ora scaldare la padella a fuoco medio, cospargere un po 'di olio e aggiungere le cipolle a dadini.

Passaggio 4

Dopo che la padella si scalda bene, aggiungi le polpette in cima al letto di cipolle.

Passaggio 5

Lasciateli cuocere per 3-4 minuti su entrambi i lati. Non sovrapporre la piastra; rallenterà la cottura.

Passaggio 6

Rimuovere la patatina dalla piastra e tenerli su una salvietta di carta per il drenaggio dell'olio.

Passaggio 7

Per le stelle, prendi la purea di patate e la appiattisci a circa un pollice di spessore.

Passaggio 8

Con l'aiuto di uno stampo, ritaglia le forme e disponili su un piatto decorato con foglie di lattuga.

Passaggio 9

Quindi, posizionare la patata e le verdure bollite sul piatto come mostrato nell'immagine.

Passaggio 10

Cospargere un po 'di sale e chat masala su verdure e patate per un effetto aggiunto sul gusto. Metti pezzi di carota e piselli per gli occhi e la bocca del patty.

Informazioni nutrizionali

183 K cal16, 8 g3, 9 g20, 2 g45 mg632 mg563 mg

calorie

proteine

Totalmente grasso

Carboidrati totali

Colesterolo

Sodio

Potassio