Pepite di pollo: amore per i bambini
Pepite di pollo dal cibo Amore dei bambini .
Queste deliziose pepite fanno un ottimo finger food e possono essere servite con salse, verdure tagliate a cubetti o qualsiasi cosa vogliate. L'uso del pane imbevuto di latte alleggerisce il risultato finale, rendendolo particolarmente gradito ai bambini che non sempre sembrano godere della consistenza o del gusto della carne. Essendo cotti, non fritti, sono molto più salutari delle opzioni commercialmente preparate.
Per i bambini più grandi è possibile sostituire il pane e il latte con altri 100 g di pollo.
Età : quinto mese di mangiare, oltre
Adatto per il congelamento
Rende: 24 pepite
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Food Babies Love, di Emily Dupuche, è ora disponibile.• 100 g di trito di pollo o filetto
• 1 rasher pancetta (opzionale)
• ½ cipolla, tagliata a dadini
• 1 spicchio d'aglio piccolo, tritato
• ½ tazza di zucchine tritate grossolanamente
• 1 fetta di pane marrone o multicereali
• 30 ml di latte intero
• ¼ tazza di formaggio saporito grattugiato
• 1 uovo
• 2 cucchiaini di farina di mais
1. Preriscaldare il forno a 180 ° C. Foderare una teglia da forno con carta da forno.
2. Tagliare a dadini il pane, le croste e il tutto e immergere nel latte.
3. Unisci pollo, pancetta, cipolla, aglio e zucchine in un robot da cucina e sfreccia per 10 secondi, raschiando la ciotola e ripetendo se necessario.
4. Aggiungi pane imburrato, formaggio, uova e farina di granturco e morso per altri 20 secondi fino a quando non è ben combinato.
5. Versare un cucchiaino da tè di impasto su un vassoio rivestito e cuocere al forno per 10-15 minuti, fino a quando inizia a diventare marrone dorato.
6. Servire come cibo ingeruale con la scelta di verdure e accompagnamenti.
Le pepite restanti possono essere congelate e scongelate a vostro piacimento.
Leggi la storia dell'autore Emily Dupuche e guarda altre sue ricette di Food Babies Love, ora disponibile.