Momos di pollo / Gnocchi
In questo articolo
- ingredienti
- Metodo
- Informazioni nutrizionali
Questi delicati sacchi riempiti con il kheema di pollo si riempiono, esplodono di gusto nel momento in cui prendi un boccone. Momos può essere cotto a vapore e fritto. Preferiamo cuocere a vapore per friggere in profondità perché quando si beve un momo, si ottiene un salutare boccone di bontà. Tutte le cose buone arrivano in piccoli pacchetti; questa ricetta non dimostra esattamente il punto?
| Servi | Tempo di preparazione | Tempo di cottura |
| 4 persone | 15-20 minuti | 20-25 minuti |
ingredienti
- 200 g di pollo, tritato
- 100 tazza di farina raffinata
- cipollotto tritato
- zenzero tritato
- aglio tritato
- peperoncino verde, tritato
- 2 cucchiai di salsa di soia
Metodo
Passo 1
In una ciotola, prendi farina e acqua raffinata e impasta una pasta morbida.
Passo 2
Mescolare il pollo tritato, la cipollina, l'aglio tritato e lo zenzero, la salsa di soia e il sale insieme in un'altra ciotola. Tienilo da parte.
Passaggio 3
Dividere l'impasto in 12 parti ciascuno. Srotolare leggermente. Mettere il ripieno su un lato dell'impasto e chiudere saldamente le altre estremità. Porta tutti i bordi al centro e arrotolali come pieghe.
Passaggio 4
Cuocere a vapore in vapore per circa 15 minuti.
Passaggio 5
Servire caldo con ketchup di pomodoro.
Informazioni nutrizionali
| calorie | 172 Kcal
| proteine | 17, 6 gm
| Totalmente grasso | 1, 8 g
| Carboidrati totali | 20, 0 gm
| Colesterolo | 39 mg
| Sodio | 484 mg
| Potassio | 148 mg
Suggerimento: puoi aggiungere al mais il mais bollito, i broccoli, i piselli verdi e le carote insieme al pollo.