Butternut Squash for Babies - Benefici per la salute e ricette
In questo articolo
- Quando introdurre Butternut Squash ai neonati
- Valore nutrizionale di Butternut Squash
- Benefici di zucca Butternut per i bambini
- Come scegliere e conservare Butternut Squash per alimenti per l'infanzia
- Come cucinare Butternut Squash per il tuo bambino
- Combinazioni di zucca e baby food
- Delicious Butternut Squash Ricette per bambini
- FAQs
Una delle più comuni varietà di zucca invernale, Butternut Squash, è una buona fonte di fibre e potassio e aiuta a digestione, pressione sanguigna, pelle sana e capelli sani. In Australia e Nuova Zelanda, lo squash butternut è conosciuto come Butternut Pumpkin, e ci sono ricette da tutto il mondo in cui è presente la zucca butternut. Questo versatile ingrediente può essere utilizzato per preparare sia piatti dolci che salati ed è uno dei preferiti tra le mamme che stanno svezzando i loro figli su cibi solidi.
Quando introdurre Butternut Squash ai neonati
I bambini all'età di sei mesi sono pronti per iniziare una dieta più solida, e la zucca butternut è perfetta per il primo cibo solido del tuo bambino. Consultare sempre il proprio medico nel caso in cui il bambino abbia allergie, ma in generale butternut squash è amato e apprezzato da mamme e bambini allo stesso modo.
Valore nutrizionale di Butternut Squash
Il valore nutrizionale della zucca butternut cubettata e cotta in una tazza (205gms) è mostrato di seguito:
| nutriente | Valore
| calorie | 82
| Proteina | 1.8g
| Grasso | 0.18g
| carboidrati | 21.50g
| zucchero | 4g
| Fibra | 6.6g
| Calcio | 84mg
| Ferro | 1.23mg
| Potassio | 582mg
| Magnesio | 59mg
| Fosforo | 55mg
| Vitamina C | 31mg
| Vitamina A | 1144mcg
Benefici di zucca Butternut per i bambini
Alcuni dei benefici per la salute di butternut squash per i bambini sono:
1. Attività antimicrobiche
La zucca butternut può causare una significativa riduzione delle malattie causate da batteri e virus. Le infezioni fungine possono anche essere protette contro il consumo di zucca.
2. Riduce l'infiammazione
I grassi Omega-3 presenti in zucca sono presenti sotto forma di acido alfa-linolenico e questo aiuta a ridurre l'infiammazione.
3. Aids in Digestion
La zucca butternut è perfetta per favorire la digestione in quanto contiene molte fibre. Questo aiuterà il tuo bambino ad avere movimenti intestinali regolari e ridurrà le possibilità di costipazione.
4. Buono per la vista
La vitamina A e il beta-carotene migliorano la vista dei bambini e li proteggono anche dalle radiazioni UV.
5. Attività antiossidante
Poiché gli antiossidanti riducono l'attività dei radicali liberi nel corpo, le proprietà antiossidanti presenti nella zucca sono molto importanti per i bambini.
Come scegliere e conservare Butternut Squash per alimenti per l'infanzia
Ecco alcuni suggerimenti su come scegliere una buona zucca e come conservarla in sicurezza:
1. Come scegliere
Lo squash Butternut è il migliore se la pelle è liscia e soda senza alcun danno. Non dovrebbero esserci punti morbidi, lividi o crepe. Se stai acquistando una zucca butternut già sbucciata e tagliata, la carne dovrebbe avere un colore arancione intenso.
2. Come conservare
La zucca butternut può essere conservata per un massimo di quattro mesi purché conservata in un luogo fresco e asciutto.
Come cucinare Butternut Squash per il tuo bambino
Ci sono diversi modi in cui puoi preparare la zucca per il tuo bambino. Qui ne discutiamo alcuni:
1. Torrefazione
Dovrai preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit e tagliare nella zucca per il lungo. Una volta dimezzati, rimuovere i semi e le stringhe fibrose e buttarli fuori. La zucca va collocata dal lato del taglio su una teglia e versare dell'acqua. Arrosto finché è tenero. Più grande è la zucca, più lungo è il tempo di tostatura.
2. Cottura a vapore
Se ti chiedessi come cuocere a vapore la zucca per un bambino, abbiamo la risposta. Dopo aver tagliato, sbucciare la zucca e tagliarla a dadini. Aggiungere i pezzi in un recipiente per verdure e cuocere a vapore finché sono teneri.
3. Bollire
Sbucciare e tagliare la zucca e poi far bollire per circa 20 minuti fino a renderla morbida e tenera.
Combinazioni di zucca e baby food
Una volta che il tuo bambino è abbastanza grande, puoi usare queste idee per mettere insieme dei pasti sani per lui. Usa il seguente per preparare delle deliziose pappe da dessert a forma di zucca butternut:
- Mela cotta
- Formaggio grattugiato
- Patate dolci cotte
- Banane mature cotte
- Carote cotte
- Pera cotta
- Burro di arachidi cremoso
Delicious Butternut Squash Ricette per bambini
Ecco alcune deliziose ricette di zucca butternut per i bambini:
1. Zuppa di vaniglia e zucca
Questa zuppa di zucca per bambini è semplicemente irresistibile.
ingredienti
- Una tazza di zucca, sbucciata e tagliata
- Quarto di cipolla tritato finemente
- Un pizzico di pepe
- Estratto di vaniglia
Come preparare
- Versare un po 'd'olio in una padella e soffriggere le cipolle finché sono teneri
- Aggiungere la zucca e un pizzico di pepe macinato e quindi soffriggere per 10 minuti finché tutto è morbido e tenero
- Aggiungere acqua finché la zucca non è appena coperta e portare ad ebollizione
- Abbassare il fuoco a bollore, coprire e lasciare cuocere per circa dieci minuti o finché la zucca non è morbida.
- Aggiungere la vaniglia e continuare a cuocere a fuoco lento per altri dieci-quindici minuti
- Lascia raffreddare la miscela e quindi frulla fino a ottenere una purea cremosa.
- Servi al tuo bambino.
2. Butternut Squash Daal
Questa sana e sostanziosa torta di zucca per bambini avrà il tuo piccolo desideroso di più.
ingredienti
- La metà di una zucca di dimensioni medie, al forno e purè
- Cinque once di lenticchie rosse
- Un pezzetto di zenzero fresco, sbucciato
- Un pizzico di curcuma
- Un pizzico di cannella
- Un bicchiere e mezzo d'acqua
Come preparare
- Mescolare le lenticchie con la curcuma e la cannella in una casseruola e aggiungere un po 'd'acqua
- Portare questa miscela a ebollizione e quindi ridurre il fuoco a bollore, cuocendo le lenticchie fino a quando tutto è morbido e pastoso e tutta l'acqua viene assorbita.
- Mescolare la poltiglia di zucca e mescolare bene.
- Servi al tuo bambino e guardalo godere.
3. Archi butternut
È preferibile utilizzare pasta integrale per questa ricetta. Se il tuo bambino è più affezionato alla pasta a spirale oa quella a conchiglia, puoi usare quelli al posto della pasta a forma di arco.
ingredienti
- Mezza tazza di pasta
- Mezza tazza di zucca tostata
- Un pizzico di noce moscata
- Un pizzico di salvia
- Succo di mela non zuccherato
Come preparare
- In un frullatore, unisci la zucca, la noce moscata e la salvia. Aggiungi solo abbastanza succo di mela al mix per dargli una consistenza impertinente.
- Riscalda questa purea e servila sulla pasta.
4. Gelato alla zucca
Il tuo bambino non sarà in grado di dire che questo dolcetto è in realtà una parte della sua razione vegetale giornaliera.
ingredienti
- Mezza tazza di purea di zucca tostata dolcemente tostata
- Una goccia di estratto di vaniglia
Come preparare
- Mescolare la vaniglia nella purea di butternut e poi conservarla nel congelatore
- Poco prima che raggiunga il punto di congelamento, rimuoverlo dal congelatore e servirlo al bambino.
FAQs
Ecco alcune domande frequenti:
1. I bambini possono avere allergie alla zucca?
Anche se rari, i bambini possono avere allergie alla zucca. Se il tuo bambino ha una brutta reazione, smetti di dargli dello squash e consulta un medico.
2. La zucca può causare stitichezza nel mio bambino?
La zucca è buona per la stitichezza del bambino o peggiora? Poiché la zucca è ricca di fibre, è più probabile che impedisca al bambino di essere stitico.
3. I semi di zucca butternut sono buoni per il mio bambino?
La zucca butternut è buona per i bambini, ei semi sono ricchi di minerali, proteine, grassi monoinsaturi, ecc. Tuttavia, sono piuttosto duri e non adatti a dare al bambino un pericolo di soffocamento.
Dal momento che la zucca è legata sia ai cetrioli che ai meloni, possono essere trasformati in piatti sia dolci che salati per il tuo bambino. Il frutto ricco e vellutato è così versatile che puoi essere sicuro che il tuo bambino rimarrà in forma e in salute se continuerai a fare in modo che la zucca sia parte della loro dieta. Anche i più esigenti non saranno in grado di resistere al sapore dolce e nocciolato di questo frutto sano.