Latticello alle erbe

Contenuto:

In questo articolo

• ingredienti
• Metodo
• Informazioni nutrizionali

Soffri di acidità dopo un pasto pesante? Sei stanco e sei appena tornato da una lunga giornata al sole? Bene, prova un bicchiere di chaas e sono sicuro che fungerà da sano sostituto per quella bottiglia di bevanda fredda, soda o antiacido. Una bevanda gustosa e fresca a base di cagliata e spezie o erbe, il latticello, è ricca di numerosi benefici per la salute. Tra le molte ragioni per bere il latticello ogni giorno, alcuni possono essere aiuti nella digestione, è un ottimo strumento contro la disidratazione, ti dà calcio senza grassi e combattendo l'acidità. Buttermilk o chaas è un popolare refrigeratore estivo in tutta l'India.

Tempo di preparazioneTempo di cottura5 minuti00 minuti

Servi

2 persone

ingredienti

(misurino utilizzato, 1 tazza = 250 ml)

• 1, 5 tazze di cagliata / yogurt
• ½ cucchiaino (cucchiaino) di polvere di cumino arrostito (jeera)
• 1 tazza d'acqua
• Da 5 a 6 piccoli cubetti di ghiaccio
• sale nero / kala namak come richiesto
• alcune foglie di coriandolo o foglie di menta per guarnire

Metodo

Passo 1

Mescolare tutti gli ingredienti eccetto le foglie di coriandolo in un barattolo finché il composto non diventa schiumoso.

Passo 2

Versare il bicchiere pronto nei bicchieri.

Passaggio 3

Guarnire con coriandolo tritato e foglie di menta.

Passaggio 4

Servire fresco o freddo e usare più tardi.

Informazioni nutrizionali

1, 36 g 2, 1%Grassi saturi0, 85 g 4, 2%0 gGrassi polinsaturi0, 05 g0, 39 gCalorie dal grasso12.286, 20 mg 0%Sodio162, 75 mg 0%7, 42 g 0%Fibra, dieta totale0 g 0%7, 42 gProteina5, 13 g 2, 1%40.30IU 6, 8%Vitamina C1, 55 mg 2, 5%179, 80 mg 0%Ferro0, 08 mg 0%

Totalmente grasso

Trans Fat

Grasso monoinsaturo

Colesterolo

Carboidrati totali

Zuccheri, totale

Vitamina A

Calcio